老年人食欲低下是怎么回事？

老年人食欲低下是怎么回事？

在生活當(dāng)中，有很多的老年人在平時(shí)進(jìn)食的時(shí)候會(huì)感覺(jué)到自己并沒(méi)有什么食欲，會(huì)出現(xiàn)食欲低下的現(xiàn)象，其實(shí)這是很多老年人都存在的一種問(wèn)題，導(dǎo)致老年人食欲下降的原因是比較多的，下面我們就一起來(lái)了解一下。

那么老年人食欲低下到底是什么原因引起的呢？

原因一、消化功能下降

老年人由于年齡的增長(zhǎng)，身體多個(gè)器官功能都會(huì)慢慢的退化，消化功能也會(huì)出現(xiàn)相對(duì)應(yīng)的下降，所以這種情況下很容易出現(xiàn)胃寒的癥狀，久而久之就會(huì)影響到老年人的食欲，會(huì)出現(xiàn)食欲低下。

原因二、味覺(jué)功能退化

隨著年齡的增長(zhǎng)，身體多個(gè)功能都會(huì)慢慢的退化，當(dāng)然味覺(jué)功能也會(huì)包括在其中，這樣就會(huì)引起老年人的舌頭的感知能力變?nèi)?，在平時(shí)進(jìn)食的時(shí)候，會(huì)覺(jué)得吃什么都沒(méi)有味道，所以就會(huì)影響到胃口而出現(xiàn)食欲低下的現(xiàn)象。

原因三、藥物影響

大部分老年人都患有高血壓或高血脂以及糖尿病，而且還會(huì)放有肝腎等疾病，這種情況下就會(huì)服用藥物進(jìn)行相對(duì)應(yīng)的治療，但是長(zhǎng)期服用這些藥物的情況下，也會(huì)影響到老年人的胃口，就會(huì)導(dǎo)致食欲低下，其中黃蓮就是會(huì)影響食欲的一種藥物。

原因四、不良飲食

很多老年人不注重飲食，健康在平時(shí)經(jīng)常吃一些生冷的食物或者含脂肪比較高的食物，比較油膩的食物，都會(huì)影響到老年人的胃口，所以老年人在平時(shí)應(yīng)該保持飲食清淡，要避免經(jīng)常吃一些重口味的食物，多喝開(kāi)水，多吃新鮮的蔬菜和水果。

那么老年人可以多吃哪些食物來(lái)促進(jìn)食欲呢？

老年人在平時(shí)可以多吃黑芝麻和堅(jiān)果類(lèi)食物以及黃豆，還可以多吃馬鈴薯和芹菜，這些食物既能夠起到保護(hù)心血管的作用，而且能夠促進(jìn)腸胃道的健康，還可以多吃山楂，山楂是可以促進(jìn)食欲作用的。在平時(shí)還可以適當(dāng)?shù)暮纫恍┑投染?，比如葡萄酒有很好的開(kāi)胃作用，但是不能夠大量的喝啤酒或者汽水，這樣會(huì)導(dǎo)致胃液沖淡增加飽腹感。

老年人如果感覺(jué)到自己沒(méi)有什么食欲，可以多參加戶(hù)外活動(dòng)，這樣能夠緩解自己的心心壓力，在平時(shí)還可以多聽(tīng)聽(tīng)音樂(lè)或者培養(yǎng)自己的興趣愛(ài)好能夠轉(zhuǎn)移自己的注意力，可以讓自己的心情變得愉悅，保持良好的心態(tài)也能夠促進(jìn)食欲。

時(shí)常聽(tīng)到有些老年人訴說(shuō)自己胃口不好吃飯不香，這是為什么？

老年人說(shuō)自己胃口不好，吃飯不香，是因?yàn)樗麄儧](méi)有食欲，身體不健康。食欲是一個(gè)人想要吃東西的生理需求。如果這種需求降低甚至消失就會(huì)變成食欲不振。而且他們沒(méi)有食欲，是因?yàn)槲队X(jué)慢慢的退化了。舌頭的感覺(jué)以及吃食物的反應(yīng)，慢慢的消失。食欲對(duì)于老年人而言就像是健康的象征一樣，食欲不振一般發(fā)生在精神緊張心情不好。

有些老人年紀(jì)大了，身體素質(zhì)越來(lái)越差，所以在這種現(xiàn)象出現(xiàn)之后，他們的食欲慢慢的變差。想要改善食欲不振可以多陪伴老人一起吃飯，因?yàn)樵诔燥埖臅r(shí)候餐桌上人多一些，那么氣氛就會(huì)更好，老人的身體也會(huì)有所改善。有些老人因?yàn)楠?dú)居，所以他們吃飯的時(shí)候就會(huì)覺(jué)得特別的孤單，一起用餐對(duì)老人的食欲很好的幫助。

味道刺激食欲

而且在吃飯的時(shí)候要讓老人趁熱吃，食物熟了之后就會(huì)有一種香味，這種香味可以刺激食欲。同時(shí)做菜的時(shí)候可以在水煮的食物上面淋上一些汁兒，這樣的話(huà)味道會(huì)更香更好。吃飯之前，如果老人不想吃東西，可以給老人吃一些開(kāi)胃的東西，例如酸蘿卜等等。因?yàn)檫@些食物進(jìn)入了肚子里面之后，就會(huì)刺激到人的腸胃，這個(gè)時(shí)候人就想要去嘗試一下吃其他的東西。

老人的生活

老年人的生活比較單一，所以大家一定要格外的關(guān)注老年人的心情以及身體健康。如果老年人出現(xiàn)了食欲不振的現(xiàn)象，一定要學(xué)會(huì)去安慰老年人，否則出了意外，最后就于事無(wú)補(bǔ)了。學(xué)會(huì)多給老人一些安慰，閑暇時(shí)候可以和老人一起去戶(hù)外。相信這樣的照顧可以讓老人擺脫掉孤獨(dú)的感覺(jué)，那么他們?cè)谏钪芯蜁?huì)改善自己的生活方式。

老人吃得少是正常的嗎？老人怎樣保證營(yíng)養(yǎng)均衡？

生活中有不少老人胃口很小，吃得很少，也不覺(jué)得餓。不少人覺(jué)得老人年紀(jì)大了，代謝慢了，消化功能也退化了，吃得少一點(diǎn)是正常的。真實(shí)情況是這樣嗎？

人到老年，各種生理機(jī)能開(kāi)始減退。在消化系統(tǒng)方面表現(xiàn)為舌頭上的味蕾減少，胃酸分泌不足，加上老人嗅覺(jué)細(xì)胞減少，對(duì)食物的香味不敏感，真是難得有個(gè)好胃口。但這并不意味著老人對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求變少了，長(zhǎng)期這樣下去，會(huì)陷入老人營(yíng)養(yǎng)不良的惡性循環(huán)：消化系統(tǒng)退化 吃得少 乏力，血液循環(huán)減緩，食物需求變得更少 營(yíng)養(yǎng)不良，身體機(jī)能全面衰退。因此，我們需要及時(shí)想辦法增進(jìn)老年人的食欲。怎么增進(jìn)老年人的食欲呢？老人吃些什么能不增加消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān)又能保證營(yíng)養(yǎng)需求呢？我們?cè)谶@里提供一些簡(jiǎn)單的辦法，僅供參考。

一、提高飲食中的鈣和蛋白質(zhì)占比。老年人吸收利用鈣的效率明顯降低，因此老年人對(duì)鈣的需求超過(guò)中年人。中年人每天需要800毫克鈣，而老年人需要1000~1200毫克鈣。傳統(tǒng)中國(guó)飲食當(dāng)中，只有蔬菜、豆制品和粗糧有一些鈣，但是吸收率較低。因此，中國(guó)老年人缺鈣是非常嚴(yán)重的。蛋白質(zhì)也是如此。從35歲之后，如果不鍛煉的話(huà)，肌肉每年都會(huì)減少一點(diǎn)。老年后肌肉退化更加快。肌肉萎縮最直接的后果就是摔倒，然后骨折。為了保持肌肉，需要兩個(gè)條件，一是鍛煉，二是充足的熱量和蛋白質(zhì)。實(shí)際上，至少一半的老人日常飲食當(dāng)中缺乏蛋白質(zhì)。一方面是老人擔(dān)心脂肪和膽固醇，不敢吃雞蛋和肉。另一方面是覺(jué)得老人消耗不掉這么多蛋白質(zhì)。針對(duì)這種情況，我們建議：1.主食不要太多，一小碗就行。其中三分之一是粗糧雜糧雜豆；2.蔬菜水果不可少，每天吃一斤蔬菜半斤水果，吃不下去可以考慮制成果蔬汁喝；3.肉蛋奶魚(yú)蝦還有豆制品，每天都要吃，每天喝一杯奶，吃一個(gè)雞蛋，吃二三兩肉和魚(yú)，再吃一點(diǎn)豆制品；4.鹽每天吃5~8克，不用擔(dān)心太少，天然食物當(dāng)中還有一點(diǎn)鹽。如果出汗多，還可以多吃一兩克鹽；5.食用油每天大約30克，換著吃或者混合吃。

二、定量配比一些含鋅食物。鋅參與味蕾素的合成，有增強(qiáng)味蕾機(jī)能和營(yíng)養(yǎng)味蕾、促進(jìn)食欲的作用，如蘑菇、山核桃、豆類(lèi)、海產(chǎn)品等。這些食物不僅鋅含量豐富，而且易被人體吸收、利用。

三、食物軟硬適中，與老人實(shí)際需求相匹配。

四、芡汁調(diào)味：老年人的飲食應(yīng)該低脂、低鹽、低糖。做菜時(shí)，用蔥姜蒜熗鍋以后，不單獨(dú)使用調(diào)味品，而是選擇將調(diào)味品融入湯汁或淀粉溶液中，然后再通過(guò)淋汁或勾芡的方法進(jìn)行調(diào)味。

五、采用代糖代鹽。代糖可以用木糖醇或甜菊糖等，代鹽往往用低鈉鹽比較多。

六、注意食物新鮮衛(wèi)生。尤其是刀具和菜板，一定要生熟分開(kāi)，徹底清洗干凈。

七、營(yíng)造良好的就餐環(huán)境，比如桌布和餐具的更換，食物的顏色搭配等。

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