長壽飲食4貼士：老人每天可吃適量豬血

健康的飲食對老人的長壽是有幫助的，那么老人要如何飲食才是健康的呢？老人飲食要注意什么呢？下面我們就來了解一下。

長壽飲食4貼士

貼士1、吃飽但不要多吃

減掉5%~10%的體重能讓血壓良好，這會減少患糖尿病的風(fēng)險，并改善脂類水平（降低甘油三酸酯，升高“好的”高密度脂蛋白）。使用這個公式來計(jì)算你所需要的熱量：你目前的體重（磅）*12。如果每天從算得的這個值里扣除500大卡熱量，你每周將會減掉1磅；如果扣除1000大卡熱量，每周則會減掉2磅。每天攝入熱量不要低于1200大卡，否則你會丟失掉一些重要的營養(yǎng)素。

貼士2、選擇低脂或脫脂的奶制品

吃太多有害的飽和脂肪酸其實(shí)不單隱藏在黃油和肥肉里。最近，注冊營養(yǎng)師Daren Ansel指出：“在2009年《營養(yǎng)雜志》的一項(xiàng)研究中，研究者檢查了350000名美國人的飲食后發(fā)現(xiàn)，在10年的研究期間，那些吃瘦肉、低脂奶制品，以及很少吃固體脂肪的人們，他們的死亡率比其他人低20%?！苯ㄗh選擇脫脂牛奶或1%的低脂牛奶來代替全脂或2%的牛奶。有節(jié)制地吃奶酪——盡量選擇低脂或脫脂的種類。

貼士3、多吃全谷類食物

根據(jù)2011年《內(nèi)科學(xué)檔案》中的一項(xiàng)研究建議，增加全谷類食物的攝入量能延長壽命。研究者認(rèn)為，從全谷類食物中攝取纖維可能會減少心血管疾病、感染以及呼吸道疾病的死亡風(fēng)險。通過以下幾種交換就能輕松獲取更多纖維：用全麥面包代替白面包，用燕麥代替精致麥片，用糙米代替白米。

貼士4、多吃豬血

首先，豬血的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)含量與豬肉相當(dāng)，但卻沒有肉類含有大量脂肪的弊端，特別是豬血的質(zhì)地松軟，便于咀嚼，宜于消化。

其次，我國60歲以上老人的貧血發(fā)生率很高，最近調(diào)查的結(jié)果是21.5%。豬血中的鐵是血紅素鐵，不僅含量高過任何一種食物，而且極易被人體吸收，其在小腸內(nèi)的吸收率可達(dá)37%，與市售的許多補(bǔ)鐵劑的基本成分（血紅素鐵）的吸收率相當(dāng)。所以，老人若每天吃20克豬血，基本上就可補(bǔ)足對鐵的需要量，能避免和糾正貧血。

另外，豬血有清除污垢、通便的功能。豬血中的血漿蛋白在腸道內(nèi)消化分解，未被消化的剩余殘?jiān)鼤沾罅克?，同時還吸附腸內(nèi)的有害物質(zhì)，如混在食物中的金屬微粒、粉塵等，一起隨糞便排出體外。不但避免了這些物質(zhì)對人體造成損害，還能滑腸通便。

除了飲食，也要注意做好這些保健

適量運(yùn)動

走路步行是世界上最好的運(yùn)動。人體的解剖和生理結(jié)構(gòu)最適合步行。而且，走路運(yùn)動簡單易行，還不用花錢。

研究發(fā)現(xiàn)，與每周步行少于1小時的老人相比，每周步行4小時以上者，其心血管病住院率減少69%，病死率減少73%。

戒煙限酒

吸煙是死亡的“加速器”。許多人不相信吸煙有這么大的危害，他們認(rèn)為吸煙的危害是醫(yī)生們夸大的宣傳，等到發(fā)現(xiàn)肺癌、冠心病時，后悔已晚。

50%的犯罪、40%的交通事故和25%的疾病都與酗酒有關(guān)，這意味著數(shù)以千萬計(jì)的人，數(shù)以百萬計(jì)的家庭和無數(shù)痛苦悔恨都與酗酒有關(guān)。

心理平衡

心理壓力是很多疾病的根源，因此，心理平衡，心態(tài)好的作用可以超過其他一切保健作用的總和。

保持樂觀積極的心態(tài)要有“三個心，三種情”。科學(xué)研究表明，愛心多，內(nèi)啡肽釋放就多，使人體微循環(huán)得到改善，免疫力提高。好的心情，就是有愛心、善心、真心。愛心使人健康，善心使人美麗，真心使人快樂，另外呢，還要有友情、親情、愛情，友情使人寬容，親情使人溫馨，愛情使人幸福。

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