網(wǎng)傳:“誰吃完九噸食物誰先走”
“昨天聽一個(gè)講座,講到經(jīng)常吃撐的人不易長壽的時(shí)候,她說:人這一生,大約就是吃九噸左右食物,誰先吃完誰先走”。近幾天來,這條微博在網(wǎng)上迅速傳開,網(wǎng)友們紛紛對照“九噸”的上限,預(yù)測自己還能活多久,許多網(wǎng)友表示:“看來我剩下的日子不多了”。也有網(wǎng)友看完后更加堅(jiān)定了減肥的決心:“以后真要少吃點(diǎn)了,不然活不長?!?/p>
70歲壽命者能吃掉50噸食物
面對質(zhì)疑,不少人提出疑問——那么人一生到底吃多少食物才是合適的?人一生能吃的食物數(shù)量,按照各人情況不同,無法給出一個(gè)具體的數(shù)字。
歐洲食品安全局曾給出一個(gè)基準(zhǔn)數(shù)值,即一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)成年人一天吃掉總重1500克的食物和飲料。另外,國外也有統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明,一個(gè)成年人大約一個(gè)月能吃掉相當(dāng)于自己體重的食物。他表示:“這兩個(gè)數(shù)據(jù)互相佐證,假設(shè)人的壽命為70歲,那么吃掉的食物應(yīng)該在50噸左右?!?/p>
網(wǎng)上流傳的這個(gè)段子,不靠譜之處不僅僅是“9噸”的數(shù)字,還有“誰先吃完誰先走”這個(gè)說法,“人的壽命與一輩子能吃多少食物是沒關(guān)系的?!?/p>
吃飯七分飽延壽20年
來自英國倫敦大學(xué)健康與老齡化研究所一項(xiàng)最新的研究顯示,少吃40%可以讓你延壽20年,少吃對心血管疾病、癌癥以及神經(jīng)元退變等老年化疾病也相當(dāng)有效。
中國傳統(tǒng)諺語稱“吃飯七分飽,健康活到老”,盡管“九噸論”不盡正確,營養(yǎng)師提醒,這個(gè)段子客觀上也提醒人們不要暴飲暴食?,F(xiàn)代都市人的一大問題就是吃得太多太好,導(dǎo)致營養(yǎng)過剩,容易引發(fā)各種“富貴病”,如高血脂、高血壓等。
長期飽食損害大腦健康
專家研究發(fā)現(xiàn):長期飽食損害大腦健康。為什么飽食損害大腦昵?由于經(jīng)常飽食,身體攝入的總熱量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過機(jī)體的需要,致使機(jī)體脂肪過剩,血脂增高,會導(dǎo)致腦動脈硬化,引起“纖維芽細(xì)胞生長因子”明顯增加。這種物質(zhì)能使毛細(xì)血管內(nèi)皮細(xì)胞的脂肪細(xì)胞增生,促使動脈粥樣硬化的發(fā)生。
一方面,經(jīng)常飽食,促使大腦內(nèi)生長因子增加,就會使大腦的氧和營養(yǎng)物質(zhì)減少,使人記憶力下降,思維遲鈍,嚴(yán)重者可發(fā)生中風(fēng)。
另一方面,經(jīng)常過量進(jìn)食,體內(nèi)的血液大部分調(diào)集到腸道,以供消化所需。而人的大腦活動方式是興奮與抑制相互誘導(dǎo)的,若主管胃腸消化的神經(jīng)中樞——植物神經(jīng)長時(shí)間興奮,其大腦的相應(yīng)區(qū)域也就會出現(xiàn)興奮,這就必然引起語言、思維、記憶、想象等區(qū)域的抑制,就會出現(xiàn)肥胖和“大腦不管用”現(xiàn)象。對于“纖維芽細(xì)胞生長因子”的增加,目前還沒有特效藥物來控制。但通過調(diào)節(jié)飲食,可減少“纖維芽細(xì)胞生長因子”在大腦中的分泌,以保證大腦的健康。
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營養(yǎng)學(xué)專家認(rèn)為,這種說法沒有科學(xué)依據(jù)。人的壽命與一輩子吃多少,沒有直接關(guān)系??茖W(xué)健康的飲食與每個(gè)人到底怎么吃,以及每日膳食組成等有關(guān)。假設(shè)壽命是70歲,那么平均每天吃掉的食物是350克多一點(diǎn),包括米飯、肉和蔬菜等。但不少成年人均表示,一天吃350克根本不夠。
再假設(shè)一下,有個(gè)人先絕食四天,然后現(xiàn)在一天三頓飯,一頓吃三斤,以此循環(huán),估計(jì)用不了幾天就會玩完
從古至今歷朝歷代,人們都在尋求長生不老之說,尋醫(yī)問藥,相信現(xiàn)在大家已經(jīng)非常明白了,死亡是人一生中必然要經(jīng)歷的事情,不過當(dāng)代人依然沒有放棄對長壽的追求,希望自己的身體能夠更 健康 ,活得更早一點(diǎn),隨著生活水平、醫(yī)療水平的提高,我國人均預(yù)期壽命達(dá)到了77歲,當(dāng)代人身上也出現(xiàn)了很多慢性病,大多和不 健康 的生活習(xí)慣、飲食習(xí)慣有關(guān)系。
01
“吃得少,活得久”?飯量越小,衰老速度越慢?聽聽醫(yī)生怎么說
有人曾計(jì)算過,一個(gè)人一生中最多只能吃9噸食物,誰先吃完,誰先走,所以民間流傳著“吃得少,活得久”,的說法而且在英格蘭的一篇文章中也說到,吃的少對身體 健康 有一定的好處,能夠幫助調(diào)節(jié)血糖水平,可以降低糖尿病、心臟病等疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn),從而起到 養(yǎng)生 保健的作用。
這種說法真的得到了科學(xué)驗(yàn)證嗎?科學(xué)家進(jìn)行了大量實(shí)驗(yàn),在眾多動物身上進(jìn)行了相應(yīng)的實(shí)驗(yàn),包括果蠅、靈長類動物、巨齒類動物等,最終結(jié)果發(fā)現(xiàn),通過節(jié)食或限制飲食能夠適當(dāng)?shù)难娱L壽命,科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)限制飲食類型的食物,對壽命有一定的影響,特別是限制蛋白質(zhì),或許比限制熱量的效果更好。
哈佛大學(xué)也曾在某雜志上發(fā)表過一項(xiàng)有關(guān)的研究報(bào)告,間歇性禁食能夠保護(hù)身體內(nèi)的線粒體,使細(xì)胞保持年輕狀態(tài),延緩機(jī)體衰老,壽命也可以得到有所延長,間歇性禁食不僅能夠延長壽命,還能加快體內(nèi)脂肪的燃燒,因?yàn)樯眢w的生命活動需要消耗一定的能量,在進(jìn)食時(shí)身體沒有熱量的攝入,身體里的脂肪不斷燃燒,從而起到減肥瘦身的效果。
當(dāng)然,也有人對這樣的實(shí)驗(yàn)結(jié)果表示質(zhì)疑,因?yàn)閯游锏捏w積較小,身體結(jié)構(gòu)與人體有很大的差異,所以不能將動物實(shí)驗(yàn)的結(jié)論放在人的身上,因此我們并不能確定“吃得少,活得久”這句話有一定的可信性,但是控制好攝入量,吃得少一些,確實(shí)能夠減少很多疾病的出現(xiàn)幾率,比如高血壓,高血脂,更有利于維持身體 健康 狀態(tài)。
02
如何才能做到 健康 飲食?這6個(gè)細(xì)節(jié)要牢記
1、多吃天然的食物
純天然的食物是不經(jīng)過二次加工的食物,生長出來之后直接被人們食用,天然又 健康 ,跟純天然食物相對的,就是經(jīng)過多次的食物,在加工過程中添加大量的防腐劑、添加劑、色素、香料等,這些添加的成分天化學(xué)產(chǎn)物,大量吃這些經(jīng)過深加工的食物對身體 健康 有害。
2、主食換成粗糧
當(dāng)代人大多喜歡吃細(xì)糧,像面條、饅頭、米飯等,粗糧的攝入比較少,這樣的飲食習(xí)慣是不 健康 的,要想 健康 的飲食就,要在正餐中適量搭配粗糧,粗糧中含有豐富的膳食纖維,能夠保持腸道通暢,預(yù)防便秘的出現(xiàn),而且有些粗糧中含有豐富的維生素B族,能夠滿足機(jī)體所需。
3、保持飲食清淡
重口味的食物雖然可口又加飯,但是對于身體 健康 沒有任何好處,要想讓身體變得更加 健康 強(qiáng)壯,就要堅(jiān)持清淡飲食,選擇清淡的食物,口味重的食物中有大量的鹽分,含鹽量超標(biāo),提高患高血壓的幾率,另外,重口味的食物油脂含量也很高,吃的太多容易誘發(fā)多種 健康 方面的隱患。
4、保持飲食多樣化
世界上不存在一種食物能夠滿足人體所需的全部營養(yǎng)要求,身體 健康 必須要保證食物的飲食多樣化,葷素搭配,不管一日三餐中的哪一餐都要認(rèn)真合理搭配食物,讓人從各種食物中獲取所需要的營養(yǎng),每日飲食應(yīng)該包括主食、肉類、蛋類,蔬菜、水果等食物。
大家不要因?yàn)檫^程太過復(fù)雜,而隨便吃兩口或者直接忽略掉,每一餐都應(yīng)該搭配的好吃又有營養(yǎng),才能夠通過飲食來維持身體 健康 狀態(tài)。
5、盡量在家做飯吃飯
相比于去外面的餐館吃飯,在家做飯更 健康 ,在家做飯能夠保證食材的干凈衛(wèi)生,能夠選擇 健康 的烹飪方式,還可以自行決定放多少調(diào)料,經(jīng)常下館子在外面吃飯,高油、高鹽的重口味食物,雖然滿足了一時(shí)口福之欲,但卻是不 健康 的,比較容易誘發(fā)消化系統(tǒng)疾病。
6、 規(guī)律的吃飯時(shí)間
一日三餐要按時(shí)吃,早餐盡量安排在7:00~8:00,午飯盡量安排在11:30~12:30之間,晚飯盡量安排在18:00~19:00之間。
養(yǎng)成規(guī)律的吃飯時(shí)間,更有利于消化系統(tǒng)分泌消化液和消化酶,保護(hù)腸道的 健康 ,同時(shí)也有利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
03
除了飲食,平時(shí)還請做好二事
1、避免熬夜,擁有優(yōu)質(zhì)的睡眠
對于身體 健康 而言,保證充足的睡眠才有一個(gè)身體 健康 的狀態(tài),人的一生只有1/3的時(shí)間是在睡眠中度過的,睡眠相當(dāng)于給身體充電,身體有足夠的能量才能夠在白天更好的工作學(xué)習(xí),如果長時(shí)間熬夜睡眠不足,很容易影響機(jī)體內(nèi)部器官的日常運(yùn)作,腸胃也不例外,所以要想身體 健康 ,一定要注重調(diào)節(jié)睡眠,充足的、高質(zhì)量的睡眠維持機(jī)體的正常運(yùn)轉(zhuǎn),呵護(hù)身體 健康 ,養(yǎng)成長壽體質(zhì)。
2、堅(jiān)持運(yùn)動鍛煉
除了控制飲食之外,還要在日常生活中多多運(yùn)動鍛煉,堅(jiān)持運(yùn)動鍛煉提高機(jī)體自身代謝能力,加速體內(nèi)垃圾毒素的排出,同時(shí)還能加快腸胃的蠕動負(fù)擔(dān),促進(jìn)腸胃蠕動而起到健脾開胃的功效,有利于保護(hù)腸胃 健康 ,對身體 健康 也大有好處。
結(jié)語:雖然關(guān)于吃得少活得久這個(gè)說法很多人不認(rèn)同,但是大家在平時(shí)也要嚴(yán)格控制好我們的飲食,每頓飯最好只吃七分飽,不要暴飲暴食,也要三餐規(guī)律,吃完飯半個(gè)小時(shí)之后,最好活動一下,促進(jìn)消化,這樣也更有利于身體 健康 。
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