冬季補(bǔ)鈣五雷區(qū)-老年人曬太陽益處多

誤區(qū)一：每天一杯牛奶，足以滿足需求

“一杯牛奶強(qiáng)壯一個(gè)民族”，牛奶確實(shí)是優(yōu)質(zhì)的鈣質(zhì)來源，但一杯牛奶還不足以滿足人體的鈣需求。中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)的推薦，18歲以上50歲以下的人群對(duì)鈣的需求是每天800毫克。一杯牛奶(250毫升)約含鈣200毫克，同時(shí)我國居民在一般的飲食情況下，每天約從食物中獲取200-300毫克的鈣，所以即便是一杯牛奶加飲食，鈣的攝入量與推薦量還存在較大差距，而對(duì)于兒童、青少年、孕產(chǎn)婦和老人來講，其鈣的攝入量更加不夠。所以，人們應(yīng)在日常飲食中注意多攝取含鈣豐富的食物，如奶及奶制品、豆類及其制品、芝麻、蝦皮等，并適當(dāng)補(bǔ)充一些優(yōu)質(zhì)的鈣類營養(yǎng)補(bǔ)充食品，可為您提供充足的鈣，還添加了有助于骨骼健康的鎂、鋅、銅、錳等重要微量元素，幫助您獲得更加均衡的營養(yǎng)。

誤區(qū)二：單靠補(bǔ)鈣就可以強(qiáng)健骨骼

強(qiáng)健的骨骼不僅需要鈣，還需要蛋白質(zhì)、鎂、錳、鋅、銅等營養(yǎng)元素配合。人體除了注重鈣補(bǔ)充，適量蛋白質(zhì)和其他礦物質(zhì)的補(bǔ)充對(duì)骨骼健康也十分必要。礦物質(zhì)在體內(nèi)的代謝、生理功能及需要是相互聯(lián)系、相互影響的，盡管鈣的作用最大，但其他礦物質(zhì)元素的作用也不可忽視。

另外，多曬太陽、多做運(yùn)動(dòng)，對(duì)促進(jìn)骨骼健康大有裨益。適當(dāng)“笑納”陽光中的紫外線，可促進(jìn)維生素D合成，加強(qiáng)腸道對(duì)鈣的吸收;運(yùn)動(dòng)可激活成骨細(xì)胞，促進(jìn)骨質(zhì)生成。

誤區(qū)三：年輕人不需要補(bǔ)鈣

恰恰相反，年輕時(shí)正是補(bǔ)鈣的黃金時(shí)期!人體骨骼中的鈣，就像儲(chǔ)蓄，一般情況下，90%的骨量累積在20歲之前完成，10%在20-30歲之間完成，并在30歲左右達(dá)到峰值。在骨骼達(dá)到骨密度峰值之前，骨代謝非常旺盛，攝入的鈣會(huì)很快的被吸收進(jìn)入骨骼中沉淀，骨骼生成迅速，骨鈣含量高，骨骼最為強(qiáng)壯。

誤區(qū)四：骨頭湯有助于補(bǔ)鈣

骨頭湯內(nèi)含豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，特別是蛋白質(zhì)對(duì)人體健康十分有益。但單純靠喝骨頭湯很難達(dá)到補(bǔ)鈣的效果。檢測證明，骨頭湯里的鈣含量微乎其微，更缺少促進(jìn)鈣吸收的維生素D。因此骨質(zhì)疏松癥患者切莫被骨頭湯補(bǔ)鈣的傳言所誤導(dǎo)。另外，對(duì)老年人而言，骨頭湯里溶解了大量的骨內(nèi)脂肪，經(jīng)常食用還可能引起其他健康問題。

誤區(qū)五：含鈣高、劑量大的營養(yǎng)補(bǔ)充食品，補(bǔ)鈣效果自然好

補(bǔ)鈣其實(shí)并非越多越好，“分次補(bǔ)鈣和隨餐食用”有利于鈣的吸收利用。提倡分次補(bǔ)鈣，是因?yàn)橐淮涡允秤么髣┝康拟}，雖然同一時(shí)間體內(nèi)鈣量增多，但對(duì)于鈣的吸收并沒有幫助;建議隨餐食用鈣補(bǔ)充劑，是因?yàn)槭澄镏械哪承I養(yǎng)素以及在胃腸道消化后產(chǎn)生的某些物質(zhì)，如維生素C、維生素D、乳糖、氨基酸等，可促進(jìn)鈣的吸

老年人曬太陽益處多

長期待在室內(nèi)不接受陽光照射，很容易出現(xiàn)維生素D缺乏癥，表現(xiàn)為身體虛弱、乏力、反應(yīng)遲鈍、骨骼質(zhì)量下降，甚至罹患老年骨質(zhì)疏松癥。所以冬季要多走動(dòng)，又健身又補(bǔ)鈣。

很多老年人都愿意冬天在家里待著，喜歡隔著玻璃窗曬太陽。其實(shí)，長期待在室內(nèi)不接受陽光照射，很容易出現(xiàn)維生素D缺乏癥，表現(xiàn)為身體虛弱、乏力、反應(yīng)遲鈍、骨骼質(zhì)量下降，甚至罹患老年骨質(zhì)疏松癥。

眾所周知，陽光的輻射會(huì)造成人體一系列的生理變化，如紅外線會(huì)使毛細(xì)血管擴(kuò)張，加快血液循環(huán)。紫外線可以使黑色素氧化，皮膚中維生素D和組胺增高，胃酸分泌增加，還可促進(jìn)腎上腺素、甲狀腺素及性腺素增加;而腎上腺素、甲狀腺素是維持細(xì)胞活力的激素，如果含量不足，細(xì)胞將處于抑制狀態(tài)，進(jìn)而導(dǎo)致人體機(jī)能處于抑制狀態(tài)。因此，老年人冬天更應(yīng)該多出去走走，多曬曬太陽。如果長期待在家中的老人，已出現(xiàn)情緒低落、萎靡不振、精神疲憊等，一般都是激素分泌水平降低所致。

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