素食成百歲老人長(zhǎng)壽至愛

素食成百歲老人長(zhǎng)壽至愛

喜歡吃甜食，有自己的“食療”方法，不喜歡喝水……103歲的老人張婆婆的生活方式和很多長(zhǎng)壽老人不一致。我們起來(lái)聽她講述生活和“長(zhǎng)壽經(jīng)”。

愛花>>抱著鮮花聞了又聞

張婆婆的兒子說(shuō)，老人已是五世同堂，整個(gè)家族近200人。母親非常喜歡植物，家中有200多盆盆景，前兩年老人還經(jīng)常幫他給植物拔拔草，澆澆水。

飲食>>喜歡素食，平時(shí)零食不斷

說(shuō)起老人的長(zhǎng)壽秘訣，原來(lái)老人平時(shí)很注意生活規(guī)律，樂觀向上，和以往的壽星不太一樣的地方就是不愛喝水，不愛喝茶。

張婆婆從來(lái)沒有喝茶的習(xí)慣，一天下來(lái)連水都喝得很少，只在吃飯時(shí)喝點(diǎn)稀飯。由于不喜歡喝水，老人連每天的牛奶都省了，全靠每天早晨吃兩個(gè)雞蛋來(lái)補(bǔ)充鈣質(zhì)。盡管如此，老人的身子骨硬朗，鈣補(bǔ)充也充足。另外，老人還很少吃藥，平時(shí)琢磨出一套自己的“食療保健”方法。兒媳表示，平時(shí)老人喜歡素食，消化不好時(shí)就吃點(diǎn)山楂片，力氣不足就吃點(diǎn)桂圓，平時(shí)老人的桌子上都斷不了這些小零食。

老人告訴記者，兒孫孝順才是她長(zhǎng)壽的真正秘訣。老人將記者領(lǐng)進(jìn)房子中最向陽(yáng)的一間，別的屋子都是普通的地板磚，老人的臥室是厚厚的地毯。地毯是兒孫們?yōu)榱朔乐蛊牌呕箤ｉT鋪設(shè)的。

嗜好>>老人每天嘴里都含著糖

“ 每天嘴里都含著糖，平時(shí)孫女來(lái)總給奶奶買巧克力?！毕矚g吃甜食是婆婆的一大特征。

在張老人的家中，看到各種各樣的糖，奶糖居多。只要是甜的，老人都喜歡吃。以前就只能吃糖和點(diǎn)心，現(xiàn)在生活好了，食品豐富了，老人可吃的東西就越來(lái)越多，就連巧克力等這些很“洋”的東西也合老人的口味。

吃什么谷子能活100歲腦筋急轉(zhuǎn)彎

吃什么谷子能活100歲腦筋急轉(zhuǎn)彎？這里的一百歲就是指的健康長(zhǎng)壽。所以，吃什么谷子能活100歲，就是吃什么能更健康長(zhǎng)壽一些。開心快樂就能活的長(zhǎng)久。心情不好，吃什么都沒味道。吃五谷雜糧，加蛋白質(zhì)，蔬菜，水果及每天一個(gè)好心態(tài)。就能健康長(zhǎng)壽一些。常言道：好心態(tài)完美人生。千萬(wàn)記住少吃大魚大肉，營(yíng)養(yǎng)要均衡，每天蛋白質(zhì)不能少。常吃十長(zhǎng)壽美食 想長(zhǎng)壽就這么簡(jiǎn)單
　　1.豆腐是老人喜歡的美食
　　老人們普遍愛吃豆腐。他們說(shuō)：“魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”《隨息居飲食譜謂：“處處能造，貧富攸易，詢素食中廣大教主也，亦可入葷饌，冬月凍透者味尤美?！倍垢饕煞质堑鞍踪|(zhì)和異黃酮。豆腐具有益氣、補(bǔ)虛、降低血鉛濃度，保護(hù)肝臟，促使機(jī)體代謝的功效，常吃豆腐有利于健康美和智力發(fā)育。 老人常吃豆腐對(duì)于血管硬化、骨質(zhì)疏松等癥有良好的食療作用。
　　　2.長(zhǎng)壽老人很喜歡喝粥
　　從長(zhǎng)壽老人的飲食習(xí)慣看無(wú)一不喜歡喝粥。著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家馬寅初和夫人張桂君，夫妻雙雙都是百歲老人，倆人尤其喜歡喝粥。每天早晨，把50克燕麥片加入 250克開水，沖泡2分鐘即成粥。天天如此，從不間斷。上海第一百歲老人蘇局仙先生，一日三餐喝大米粥，早晚喝稀粥，中午喝稍稠的粥，每頓定量為一淺碗， 已形成習(xí)慣。他們說(shuō)：“喝粥渾身舒坦，對(duì)身體有益。”歷代醫(yī)家和養(yǎng)生家對(duì)老人喝粥都十分推崇?！峨S息居飲食》說(shuō)：“粥為世間第一滋補(bǔ)人物?！敝嘁紫⑽?收，能和胃、補(bǔ)脾、清肺、潤(rùn)下。清代養(yǎng)生家曹慈生說(shuō)：“老年，有竟日食粥，不計(jì)頓，亦能體強(qiáng)健，享大壽?！彼幹屏酥嘧V一百余種，供老年人選用，深受歡迎。
　　　3.大白菜人人愛
　　大白菜，平常菜，老年人，最喜愛。白菜味道鮮美、勞素皆宜，國(guó)畫大師齊白石先生有一幅大白菜圖，獨(dú)論白菜為“菜中之王”，并贊“百菜不如白菜”。老 人常說(shuō)：“白菜吃半年，大夫享清閑”?？梢?，常吃白菜有利于祛病延年。大白菜含有礦物質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)、粗纖維。從藥用功效說(shuō)，大白菜能養(yǎng)胃、利腸、解 酒、利便、降脂、清熱、防癌等七大功效。

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