。怎樣才能使體液呈現(xiàn)弱堿性呢？體液主要是指血液，要維持血液的弱堿性，則要多吃弱堿性的食物。 人類的食物可分為酸性食物和堿性食物。酸堿性，不是食物本身的性質(zhì)，而是指食物經(jīng)過消化吸收后，留在體內(nèi)元素的性質(zhì)。常見的酸性元素有氮、碳、硫等；常見的堿性元素有鉀、鈉、鈣、鎂等。

一般地說

，大米、面粉、肉類、魚類、蛋類等食物幾乎都是酸性物質(zhì)，人們常吃也喜歡吃，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和糖類，可以給身體提供營(yíng)養(yǎng)，是維持身體機(jī)能不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素。但是這些營(yíng)養(yǎng)素經(jīng)過消化吸收之后會(huì)產(chǎn)生大量酸性物質(zhì)，可降低血液的pH值，并酸化血液。

血液一酸化，則人很容易疲勞

、衰老、生病。人在健身運(yùn)動(dòng)后感到肌肉關(guān)節(jié)酸脹和精神疲乏，其主要原因是體內(nèi)的糖、脂肪、蛋白質(zhì)被大量分解，在分解過程中產(chǎn)生乳酸性物質(zhì)