老年人患有白內(nèi)障的發(fā)病率是比較高的,而且多和三高疾病有一定的關(guān)系哦。那么你知道白內(nèi)障應(yīng)該如何去調(diào)理嗎,除了做手術(shù)藥物治療以外呢,一些保健的食物是需要食用的哦,可以有眼睛有保護(hù)的作用,來看看這些白內(nèi)障人群適合的食物吧。
1、含有胡蘿卜素的水果
白內(nèi)障既然是一種眼部的疾病,那么我們可以吃一些對眼睛有好處的食物。我們知道富含胡蘿卜素的食物對眼睛有好處,可以防止我們眼部的老化。含有胡蘿卜素的水果一般都是呈現(xiàn)橘黃色,比如橘子,橙子,芒果、木瓜、哈密瓜等。白內(nèi)障的人群適合吃胡蘿卜素的食物,可以有保護(hù)視力的作用,而且還可以緩解眼睛老化的哦。
2、富含維生素C的水果
富含維生素C的水果有獼猴桃,檸檬,櫻桃,草莓,菠蘿,李子等,患有白內(nèi)障的人可以多吃點(diǎn)這方面的水果。除了維生素C外,維生素E也可以幫助我們緩解白內(nèi)障的情況,它具有強(qiáng)抗氧化性。這類水果有橘子,橙子,芒果。吃維生素C的食物可以有緩解白內(nèi)障的作用,而且還可以有養(yǎng)眼的效果。
3、富含維生素C的蔬菜
除了水果含有胡蘿卜素外,還有一些新鮮蔬菜,比如胡蘿卜,菠菜,西蘭花,油菜等。除了胡蘿卜素可以幫助我們保護(hù)眼睛外,富含維生素C的食物對我們的眼睛也有好處。而這些食物有西紅柿,苦瓜,黃花菜,菠菜,白菜,還有紅薯,土豆,紅蘿卜里面也含有。
白內(nèi)障的病人吃些什么比較好呢,上面的這些水果是不錯的選擇哦,可以起到保護(hù)視力的作用,而且還可以緩解眼睛老化。如果你的家人也有白內(nèi)障的情況,日常生活中飲食方面要注意選擇一些正確的方法去調(diào)理哦,這些飲食方面大家可以利用起來。
白內(nèi)障病人要多吃深綠色、新鮮的蔬菜,盡量避免食用以下食物:油炸食品以及人造脂肪、人造黃油、動物脂肪,因為這些食物會加速氧化反應(yīng),使人容易患白內(nèi)障。全脂奶粉、牛奶、奶油、奶酪、冰淇淋等含乳糖豐富的乳制品,如牛奶中含有的乳糖,通過乳酸酶的作用,分解成半乳糖,一些人對牛奶中的半乳糖的代謝能力下降。白內(nèi)障要多吃蔬菜和水果白內(nèi)障平時多吃些新鮮蔬菜和水果、玉米黃質(zhì)的物質(zhì),尤其是深綠色蔬菜(葉)和玉米黃質(zhì)的物質(zhì),其實,很多東西看來我們都需要多吃,而很多食物我們沒有必要吃,找一些營養(yǎng)高的食物,對患者來說服用后也有一定的好處,患者家屬要多加注意患者的飲食。
凡是各種原因如老化、遺傳、局部營養(yǎng)障礙、免疫與代謝異常、外傷、中毒、輻射等,都能引起晶狀體代謝紊亂,導(dǎo)致晶狀體蛋白質(zhì)變性而發(fā)生混濁,稱為白內(nèi)障。
指導(dǎo)意見:
老年白內(nèi)障飲食適宜-多吃含維生素C、E的食物。維生素C具有防止白內(nèi)障形成的作用,它可減少光線和氧對晶體的損害。富含維生素C的食物有番茄、菠菜、洋蔥、大白菜、四季豆以及草莓、桔子、柚、橙等。
一、攝入維他命
維他命C具有防止白內(nèi)障形成的用處,它可降低光芒和氧對晶狀體的侵害。假若維他命C攝入不足,易于引起晶狀體變性。所以,老年人日常應(yīng)多吃些富含維他命C的番茄、菠菜、洋蔥、明白菜、四個季節(jié)豆等新穎蔬菜和草莓、桔子、柚、橙等生果。
此外,血液中維他命E含量低也會促發(fā)白內(nèi)障。由于維他命E減少時會增長氧化反響,易使晶狀體的蛋白質(zhì)凝固變?yōu)榛鞚帷o嬍持星‘?dāng)吃些卷心菜、花菜、葵花籽油、花生油、谷類、豆類、深綠色蔬菜、肝、蛋和乳產(chǎn)品等,即可從中得到較多的維他命E。
飲食里含有很多β—胡蘿卜素能夠使白內(nèi)障的危險減少30%,飲食里含有豐碩的維他命A能夠使白內(nèi)障的危險減少40%。β—胡蘿卜素多含于深綠色葉片的蔬菜中。除此之外,橙色及赤色的蔬菜生果中也較多,如西紅柿、桃子、西瓜及胡蘿卜等。動物的肝臟、蛋奶是維他命A最好的直接來歷,油菜、菠菜、薺菜、茴香、南瓜、蕃茄等蔬菜中所含的維他命A原也能經(jīng)過肝臟改變?yōu)榫S他命A。
二、補(bǔ)充微量元素
人視覺的靈敏水平與硒有直接關(guān)系,缺硒能誘發(fā)晶體混濁而致白內(nèi)障,這早已為科學(xué)家所證明。富含硒的食品有動物肝、腎、心、魚蝦、乳類、蛋黃、瘦肉、香菇、木耳、芝麻等。
血清鋅能力與白內(nèi)障發(fā)病率也有關(guān),體內(nèi)血清鋅能力越低,白內(nèi)障的發(fā)病率越高。動物性食品中,以牡蠣、魚、瘦肉、動物肝、腎、蛋類及奶產(chǎn)品中含鋅量最高。其中以牡蠣中含鋅量最高,每100克牡蠣中含鋅量達(dá)14毫克之多。
三、多飲茶水
白內(nèi)障是因為體內(nèi)的氧化反響所發(fā)生的自由基用處于眼球的晶狀體的原因。而茶葉中所含有的很多的鞣酸能夠阻斷體內(nèi)發(fā)生自由基的氧化反響的產(chǎn)生,因此茶水也就體現(xiàn)出了對白內(nèi)障的有用預(yù)防用處。故此,老人最好可以養(yǎng)成每天飲茶的習(xí)慣,由于如此能夠預(yù)防老年性白內(nèi)障的產(chǎn)生,同時還可阻止白內(nèi)障水平的加深。
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