四類食物經(jīng)常吃有效預(yù)防老年癡呆

四類食物經(jīng)常吃有效預(yù)防老年癡呆

老年癡呆的出現(xiàn)和很多的因素都是有關(guān)系的，比如說經(jīng)常出現(xiàn)的心血管疾病，神經(jīng)系統(tǒng)疾病都是有一定的關(guān)系，所以說積極的預(yù)防老年癡呆是很重要的，避免一些原發(fā)疾病的發(fā)生，而且飲食方面也需要重視，下面的這些食物經(jīng)常吃可以有效預(yù)防老年癡呆。

油性的沙拉醬

這種沙拉醬有助于保持大腦功能的健康，因?yàn)榇嬖谟谟托陨忱u中的維生素E是一種強(qiáng)效抗氧化劑。這樣的物質(zhì)對(duì)大腦和神經(jīng)元有抗氧化的作用，可以起到很好的防止大腦損傷的作用，達(dá)到預(yù)防老年癡呆的功效。

小米

小米中含有豐富的維生素B1、維生素B2和大量的色氨酸及谷氨酸。這些維生素和氨基酸都對(duì)腦保健有益。所以說小米是老年人首選的一種食物，可以補(bǔ)充維生素，還有氨基酸，預(yù)防老年癡呆。

蔥和蒜

洋蔥中含有抗血小板凝集因子，能稀釋血液，改善大腦的血液循環(huán)。人們?cè)谘芯看笏鈺r(shí)發(fā)現(xiàn)，只要把大蒜和少許維生素B1放在一起，便會(huì)產(chǎn)生一種叫做“蒜胺”的物質(zhì)。這樣的物質(zhì)對(duì)于大腦有一定的好處，而且也可以促進(jìn)大腦血液循環(huán)，對(duì)于補(bǔ)腦有幫助。

菠菜

菠菜中含有豐富的維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2等營養(yǎng)成分。因此，菠菜是腦細(xì)胞代謝的最佳供給者之一。菠菜中的抗氧化的物質(zhì)比較多，對(duì)于清除體內(nèi)自由基和毒素有好處，同時(shí)也可以減少老年人記憶力減退的情況，對(duì)于預(yù)防疾病有幫助。

關(guān)于有效預(yù)防老年癡呆的一些食物，大家都知道了，這些食物可以起到很好的預(yù)防老年癡呆的作用，如果患有老年癡呆的話一定要找到適合的方式和方法去調(diào)理，飲食方面多吃一些抗氧化，對(duì)大腦有好處的食物是很重要的選擇，不妨試試。

預(yù)防老年癡呆吃什么食物好

吃什么食物可以預(yù)防老年癡呆:
1、多吃干果增加咀嚼可預(yù)防老年性癡呆。
2、吃核桃核桃享有“長(zhǎng)壽果”、“益智果”的美稱，具有顯著的健腦效果?，F(xiàn)代研究認(rèn)為核桃中的磷質(zhì)對(duì)腦神經(jīng)細(xì)胞有良好保健作用，常食核桃既能強(qiáng)健身體，又能延緩衰老，可見核桃對(duì)營養(yǎng)大腦、提高記憶、增強(qiáng)大腦功能活力比較有益。
3、多吃海魚及水性貝殼類，貝殼類食物及海魚中含有豐富的脂肪酸，有益于記憶力的提高。
4、多吃腐竹。

老年癡呆的預(yù)防
由于癡呆的病因不同，預(yù)防的方法也不同，主要有以下幾個(gè)方面：
1、改善勞動(dòng)環(huán)境。
2、忌酒和戒煙。
3、飲食調(diào)節(jié)：既要防止高脂食物引起膽固醇升高，又要攝取必要的營養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽類、氨基酸及多種維生素，特別是維生素b1、b2和b6、維生素c和維生素e對(duì)老年人很重要。
4、保持精神愉快利于長(zhǎng)壽及精神健康。
5、要安排好生活與學(xué)習(xí)：到了老年，還要堅(jiān)持學(xué)習(xí)新知識(shí)，保持與社會(huì)廣泛的接觸。
6、在離退休之前，要在思想上、物質(zhì)上做好一切準(zhǔn)備，豐富的生活內(nèi)容，廣泛的興趣和愛好，可以促進(jìn)腦力活動(dòng)，還可以延緩或減輕衰老的進(jìn)程。
7、定期進(jìn)行體檢、及早治療軀體疾病，對(duì)自己身體既要重視，又不可過分注意或擔(dān)心。
8、經(jīng)常的戶外活動(dòng)：老年人適合進(jìn)行較持續(xù)、較的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，如步行、慢跑、體操、太極拳、太極劍及傳統(tǒng)舞等。
9、目前預(yù)防老年癡呆癥最有效的方法是補(bǔ)充dha，即多烯魚類里的不飽和脂肪酸。

有效預(yù)防老年癡呆有哪些食物

老年人多吃些優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食品、大豆、小米、菠菜等食物可以預(yù)防老年癡呆癥，具體如下：

優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食品。老年人通常對(duì)高蛋白食物的攝取比較謹(jǐn)慎。其實(shí)，老年人若能適當(dāng)?shù)厥秤眯┡Ｄ獭㈦u蛋、肉類等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食品，可起到強(qiáng)化大腦機(jī)能，預(yù)防和治療老年癡呆癥的作用。比如，牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣和多種人體所需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人體吸收。

大豆。人們把大豆稱為中國的牛奶。大豆中富含油脂、磷脂及二十多種維生素和微量元素。特別是大豆中所含的卵磷脂進(jìn)入人的大腦后能釋放乙酰膽堿。而乙酰膽堿能促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞間的信息傳遞，從而能改善老年癡呆病人的癥狀。

小米。小米中含有豐富的維生素B1、維生素B2和大量的色氨酸及谷氨酸。這些維生素和氨基酸都對(duì)腦保健有益。因此，老年人平時(shí)可多吃些小米飯。

蔥和蒜。洋蔥中含有抗血小板凝集因子，能稀釋血液，改善大腦的血液循環(huán)。人們?cè)谘芯看笏鈺r(shí)發(fā)現(xiàn)，只要把大蒜和少許維生素B1放在一起，便會(huì)產(chǎn)生一種叫做“蒜胺”的物質(zhì)。這種物質(zhì)非常有益于大腦。

菠菜。菠菜中含有豐富的維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2等營養(yǎng)成分。因此，菠菜是腦細(xì)胞代謝的最佳供給者之一。菠菜中還含有大量的抗氧化物質(zhì)，對(duì)人體內(nèi)的一些有害物質(zhì)有清除作用。因此，常吃菠菜有助于減輕老年人記憶力減退的癥狀。

黃花菜。黃花菜中含有維生素A、維生素B1、維生素C、維生素D、植物脂肪、十六種氨基酸和多種微量元素等營養(yǎng)成分。因此，黃花菜是一種健腦菜。但吃鮮黃花菜時(shí)，應(yīng)先用開水焯一下，然后再用清水泡2個(gè)小時(shí)，而且，每次不可吃得過多，否則容易中毒。

花生?；ㄉ泻軓?qiáng)的抗老化功能。常食花生可增強(qiáng)老年人的記憶力、延緩其腦功能的衰竭。

蜂王漿。蜂王漿能增強(qiáng)腦垂體內(nèi)腎上腺的功能，能促進(jìn)腦組織的供氧，增強(qiáng)腦細(xì)胞的活力。

魚類。魚中含有較多的不飽和脂肪酸。這些脂肪酸有保護(hù)腦血管，促進(jìn)腦細(xì)胞活動(dòng)的功能。

吃哪些食物，可以有效地預(yù)防老年癡呆？

隨著年齡的增長(zhǎng)，最讓人擔(dān)心的是，當(dāng)我們老了之后，會(huì)出現(xiàn)老年癡呆癥的癥狀，但是有什么辦法可以預(yù)防這種疾病呢？現(xiàn)在社會(huì)正在攻克的課題是預(yù)防老年癡呆癥的癥狀。什么樣的有效方法實(shí)際上與我們的日常飲食有關(guān)，那么預(yù)防阿爾茨海默病的飲食和飲食原則是什么？降低老年癡呆癥風(fēng)險(xiǎn)的飲食原則。預(yù)防老年癡呆癥的食品，南瓜。富含β胡蘿卜素、維生素C、E等抗氧化成分，還富含膳食纖維，幫助人體提高免疫力。胡蘿卜。眾所周知，胡蘿卜中β-胡蘿卜素含量最豐富。當(dāng)體內(nèi)維生素A含量不足時(shí)，β-胡蘿卜素可以轉(zhuǎn)化為維生素A發(fā)揮抗氧化作用。

納豆。所含的粘蛋白能抑制血糖水平的升高；納豆中還含有納豆激酶，可以促進(jìn)血液循環(huán)，預(yù)防腦梗塞。雞胸肉。在所有雞的部位中，單只雞的胸脯肉富含肌肽，具有抗氧化作用。西紅柿。含有番茄紅素，具有很強(qiáng)的抗氧化作用。西蘭花。它含有200多種具有抗氧化活性的植物化學(xué)物質(zhì)，具有很強(qiáng)的抗氧化能力。豆芽。它富含植物化學(xué)物質(zhì)，具有很強(qiáng)的抗氧化活性和解毒能力。海魚。沙丁魚等海魚富含DHA，能溶解血凝塊。姜黃。富含姜黃素，具有很強(qiáng)的抗氧化作用。據(jù)說印度老年癡呆癥的發(fā)病率只有歐美的1/4，這可能與印度人經(jīng)常吃富含姜黃的咖喱有關(guān)。

預(yù)防老年癡呆癥的飲食原則。在日常生活中，阿爾茨海默病患者的飲食應(yīng)均衡，避免過量的鹽和動(dòng)物脂肪。鹽的日攝入量應(yīng)控制在10克以下。少吃動(dòng)物脂肪和糖，均衡攝入蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)。多吃魚或者適當(dāng)補(bǔ)充魚油。魚中富含脂肪酸，也能預(yù)防心臟病。要輕巧，要多樣化。保證蛋白質(zhì)的供應(yīng)，多吃富含維生素和纖維素的食物，避免營養(yǎng)攝入不足或維生素缺乏。阿爾茨海默病的飲食是密切相關(guān)的。

研究發(fā)現(xiàn)，牛奶、雞蛋、魚、肉、動(dòng)物肝臟等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物可以增強(qiáng)腦功能，大量蔬菜、水果、豆制品可以補(bǔ)充維生素B、C、E，防止?fàn)I養(yǎng)不足引起的智力低下。阿爾茨海默病的飲食要適度，不要暴飲暴食。有研究人員對(duì)比了阿爾茨海默病患者和健康老年人的飲食習(xí)慣，發(fā)現(xiàn)患有這種疾病的老年人食欲旺盛，在壯年時(shí)會(huì)暴飲暴食。我們對(duì)預(yù)防老年癡呆癥的飲食有了非常明確的一天。在平時(shí)，我們可以根據(jù)上面提到的這幾種食物，有效的預(yù)防兩次老年癡呆癥，也可以讓我們的身體更健康，做到完美也是很好的。

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