?老人飲食6個(gè)困惑

眩暈：①黑芝麻160克，桑葚160克，黃精70克。共碾為粉與白糖50克拌勻，每天早晚飲服，每次服5～7克。②玉米糝30克，鵝蛋1只，每天早晨煮食。

耳鳴：菖蒲9克，五味子12克(先煎)，去渣留汁，再將蔥白7根，粳米80克，豬腰1對(duì)同煮熟，適當(dāng)加入調(diào)料，分兩次食之。

腰痛：①杜仲25克，威靈仙15克，豬腰1對(duì)，洗凈剖開去筋膜。將碾碎藥物放入豬腰內(nèi)扎緊，煮熟后去藥渣，加入調(diào)料，分2次吃豬腰喝湯。②海參50克，枸杞15克，當(dāng)歸12克，羊腎1對(duì)，共燉熟，每天分2次食用，連續(xù)食用10～15天有效。

失眠：枸杞、柏子仁各12克，大棗8枚，共煮沸后加入白糖10克，每天代茶飲之。

夜尿頻：①烏龜500克，小公雞肉適量，共燉熟食之。②狗肉250克，黑豆50克，鹽、姜適量，加水共煮熟，每天分2次食用。

夜尿頻：①胡桃仁60克，韭菜150克，加麻油炒熟后用少許食鹽調(diào)味，佐餐食之。②胡桃仁、益智仁、懷山藥各25克，水煎，早晚服。

陽痿：羊腎1對(duì)，洗凈切碎，雞蛋2只，加入調(diào)料蒸熟食用。或?qū)⒀蚰I切碎，同粳米80克共煮成粥，早晚食用之。

遺精：幼公雞1只，去毛與內(nèi)臟后，加入肉蓯蓉或鎖陽30克清燉，待半熟時(shí)再入白酒30毫升，煮熟后食用。

老人飲食6個(gè)困惑

困惑一：“我不想自己做飯吃。”這種情況下，家人應(yīng)當(dāng)為老年人購買便于烹飪的健康食品，而不是方便食品，因?yàn)楹笳叩木庸こ潭冗^高，含有大量的鈉、脂肪和糖分。以下所介紹的這些食物能讓老年人在較短的時(shí)間內(nèi)做出可口飯菜。1.酸奶、低脂奶酪和脫脂牛奶都是乳制品的極佳來源，很容易隨手拿起來就食用，不用預(yù)先準(zhǔn)備。2.為老年人準(zhǔn)備足夠的豆類食品、全谷物主食。這種包括完整蛋白質(zhì)含量的素食餐也含有大量的膳食纖維，不僅做起來容易，而且能增加老年人的飽腹感。3.經(jīng)加熱就能食用的湯料能讓老年人準(zhǔn)備午餐和晚餐的過程變得更為容易。在購買湯料食品之前，要確保仔細(xì)閱讀食品標(biāo)簽，檢查其中的鈉含量不要超標(biāo)。

困惑二：“我容易便秘。”便秘是老年人的一種常見病。攝入以下食物不僅能補(bǔ)充到充足的營養(yǎng)物質(zhì)，還有助于腸道保持蠕動(dòng)狀態(tài)。1.果蔬能提供大量的膳食纖維，如蘋果、草莓、紅薯、花椰菜、香蕉，它們能讓食物在腸道內(nèi)的流動(dòng)保持平滑。2.杏仁能提供有益人體健康的脂肪和蛋白質(zhì)，每杯杏仁還含有2.4克的膳食纖維。3.每半杯豆類食品就含有19克的膳食纖維。4.經(jīng)常食用全粒谷物（如糙米）。

困惑三：“我不能喝太多的水，否則我來不及去洗手間?！憋嬘米銐蛄康囊后w對(duì)于老年人保持身體健康至關(guān)重要，特別是正在服用藥物的老年人。不要把補(bǔ)充液體的方式局限在整天喝白開水上。加入檸檬汁、酸橙汁、薄荷葉后能增添白開水的滋味，適量飲用茶水、咖啡和純果汁也能讓老年人達(dá)到每日推薦的攝入液體量。此外，富含水分的果蔬也能對(duì)身體起到補(bǔ)水作用。

困惑四：“我的牙齒太疼了，咀嚼食物有困難?！彪S著年齡增長，咀嚼食物存在麻煩是很常見的現(xiàn)象。質(zhì)地柔軟的食物照樣有營養(yǎng)價(jià)值。早餐喝一碗燕麥粥，中午喝一碗低鈉含量的雞肉蔬菜湯，晚餐把紅薯、豆類和大米一起煮熟了吃，這些食物同樣含有大量的人體必需維生素和礦物質(zhì)。

困惑五：“我不敢吃某些食物，因?yàn)槲矣刑悄虿?、高膽固醇和高血壓。”以下這些食物有助于老年人抵御常見疾病。1.燕麥、奶酪和漿果是一個(gè)屢獲殊榮的食品組合，它有益于老年人的心血管健康和膽固醇水平。此外，這種食物組合還能預(yù)防血糖突然上升。2.多脂魚（特別是鮭魚）能提供有益心臟健康的歐米伽3脂肪酸，從而降低低密度脂蛋白的含量。

困惑六：“什么東西吃起來都沒味道?！崩夏耆宋队X功能下降很常見，但它同時(shí)又容易克服。把食物的溫度稍微提高一些，就能立即提升味蕾的功能，更好的品嘗出食物的原汁原味。

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Old Tom the killer whale,的翻譯

1902年6月，我最先在捕鯨站里工作，那時(shí)我才16歲。在此之前我曾經(jīng)據(jù)說過虎鯨每年匡助捕鯨人捕捉大鯨魚。當(dāng)時(shí)我認(rèn)為只是一個(gè)故事罷了，然則后來我親目擊過多次。
有世界晝我來到捕鯨站，正在找住處的時(shí)刻，聽到從海灣那邊傳來一陣喧鬧聲。我們準(zhǔn)時(shí)趕到岸邊，看到對(duì)面有一個(gè)重大的動(dòng)物猛力躍出海面，然后又墜落到水里。它詬誶相間，樣子像魚，但我知道它并不是魚。
“那是老湯姆，是虎鯨?！币晃唤袉讨蔚牟饿L人高聲對(duì)我說，“它是在告訴我們那邊有一頭鯨，叫我們?nèi)ゲ东C。”
另一位捕鯨人大聲喊叫，“快走啊……走啊?！边@是宣告獵鯨動(dòng)作立時(shí)就要最先的呼聲。
“克蘭西，快上，上船去?！眴讨卧谖仪懊孢吪苓呎f。我以前就據(jù)說過，喬治不喜歡等人。所以盡管我還沒有穿上合適的衣服，就跟在他后面跑起來。
一刻不停地，我們和其他捕鯨人都跳進(jìn)漁船，朝海灣方向駛?cè)?。我朝水里望去，可以看到老湯姆就在漁船旁邊游著，為我們指路。幾分鐘之后，湯姆不見了，于是喬治最先用槳拍取水面。湯姆泛起了，轉(zhuǎn)回到船邊，又領(lǐng)著我們前往捕獵處。
經(jīng)由過程千里鏡，我們可以看到遠(yuǎn)處有情況發(fā)生了。走近一看，原來是一頭大鯨受到約六、七條虎鯨的進(jìn)擊。
我問喬治，“它們?cè)诟墒裁茨?？?br> “啊，它們?cè)趨f(xié)同作戰(zhàn)呢——那些虎鯨正在往那頭鯨的出氣孔上撲去，不讓它呼吸，而其他那些虎鯨則阻止它潛水或逃跑?！眴讨我贿呏钢东C的情景，一邊告訴我。就在這時(shí)刻，最精彩的排場(chǎng)泛起了?；ⅥL們?cè)谖覀兊臐O船和那頭鯨之間最先追逐了，就像一群發(fā)狂的獵狗一樣。
于是，獵鯨叉預(yù)告好了。站在船頭的那小我把叉瞄準(zhǔn)了那頭鯨，扔了出去，正好擊中了要害，鯨受了重傷，沒過多久就死了。過了少焉，鯨的尸首就要被虎鯨們迅速拖向深海中去了。捕鯨人于是調(diào)轉(zhuǎn)船頭往回走。
“怎么啦？”我問道，“我們落空鯨了嗎？”
杰克回覆說：“不，我們明天再回來運(yùn)鯨魚的尸首。它在24小時(shí)以內(nèi)是不會(huì)浮出水面的?！?br>瑞德笑著補(bǔ)充說：“在這段時(shí)間里，老湯姆和其他虎鯨會(huì)飽餐一頓的，鯨唇和鯨舌就是它們的美食”。
雖然老湯姆和其他虎鯨都兇狠，然則它們從來不危險(xiǎn)人，也不襲擊人。事實(shí)上，它們還會(huì)珍愛人。有一天，我們出海捕鯨的時(shí)刻，詹姆斯被沖下水去了。
喬治大聲喊道：“有人落水了！把船頭調(diào)回去！”
那天海上波瀾洶涌，很難調(diào)轉(zhuǎn)船頭。海浪把詹姆斯沖得離我們?cè)絹碓竭h(yuǎn)。從詹姆斯的臉上我能看出他異常驚恐，生怕被我們遺棄。隨后我們看到一條鯊魚。
我尖叫起來，“瞧，那邊有一條鯊魚。”
瑞德回覆說：“別著急，老湯姆不會(huì)讓它接近的?！?br>我們花了半個(gè)小時(shí)才把船調(diào)回頭來，回到詹姆斯落水的處所。當(dāng)我們接近他的時(shí)刻，我看到老湯姆正在水中穩(wěn)穩(wěn)托著詹姆斯，我?guī)缀醪幌嘈抛约旱难劬Α?br> 當(dāng)我們把詹姆斯拉上漁船的時(shí)刻，人人都?xì)g呼著“老湯姆，浩揭捉?的”，“感謝上帝”。后來，老湯姆冷傅嗡，回到捕獵的處所，跟其他虎鯨一路捕鯨去了。

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