1.飯菜要香 老年人味覺
2.質(zhì)量要好 老年人體內(nèi)代謝以分解代謝為主
,需用較多的蛋白質(zhì)來補(bǔ)償組織蛋白的消耗。如多吃些雞肉、魚肉、兔肉3.數(shù)量要少 研究表明
4.蔬菜要多 新鮮蔬菜是老年人健康的朋友,它不僅含有豐富的維生素C和礦物質(zhì)
5.食物要雜 蛋白質(zhì)
6.味道要淡 有些老年人口重
我們都希望老年人能夠健健康康的
人至老年
老年人的營養(yǎng)食譜
我們的日常膳食中,各類食物都有其營養(yǎng)特點(diǎn)
1、中年人食譜舉例
對象:45歲男性
早餐:小米粥(小米50克)花卷(標(biāo)準(zhǔn)粉50克)咸鴨蛋(50克)。
午餐:大米飯(粳米150克)
晚餐:饅頭(標(biāo)準(zhǔn)粉150克)
2
舉例對象:60歲男性,輕體力勞動者
早餐:饅頭(標(biāo)準(zhǔn)粉40克)
午餐:烙春餅(標(biāo)準(zhǔn)粉70克)
通過以上介紹想必大家已經(jīng)對老年人營養(yǎng)食譜有了很好的了解,其實(shí)老年人的營養(yǎng)食譜是非常好搭配的
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