?老人健康,老人冬季養(yǎng)生護(hù)心小常識(shí)

1、老人喝黨參枸杞雞湯湯

原料:白條雞1只,枸杞15克,黨參5克,三七5克,蔥、姜、精鹽、胡椒粉、味精、料酒各適量。

制法:將清洗好的雞焯水,枸杞、三七、黨參洗凈,姜切片、蔥切段。將鍋放適量水燒熱,一次放入雞、三七、黨參、姜片,蔥段、料酒;大火燒開(kāi),改用文火煲1個(gè)小時(shí)即可。在煲湯還剩十分鐘放枸杞子和適量鹽,關(guān)火后再撒適量胡椒粉即可。

功效:具有強(qiáng)壯身體,補(bǔ)氣補(bǔ)血,補(bǔ)腎、明目,止血、消腫、散瘀、定痛的功效。

2、老人喝黨參鳙魚湯

原料:鳙魚1000克,黨參20克,料酒、精鹽、蔥、姜、草果、陳皮、桂皮、生油、雞湯各適量。

制法:黨參、草果、陳皮、桂皮、姜洗凈,裝紗布袋扎口。將鳙魚去鱗、去鰓、去內(nèi)臟,洗凈,下油鍋稍煎。鍋中注入雞湯,加入藥包、蔥、料酒、鹽,煮至魚肉熟爛,揀去蔥、藥包調(diào)好口味即成。此湯有扶脾養(yǎng)胃、補(bǔ)中益氣、健身強(qiáng)體的作用。

功效:適用于慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍等癥。

3、老人喝桑葚牛骨湯

原料:桑葚子25克,牛骨250~500克。

制法:桑葚子洗凈,加酒、糖少許蒸制。另將牛骨置深鍋中,水煮,開(kāi)鍋后撇去面上浮沫,加姜、蔥再煮。見(jiàn)牛骨發(fā)白時(shí),表明牛骨的鈣、磷、骨膠等已溶解到湯中,隨即撈出牛骨,加入已蒸制的桑葚子,開(kāi)鍋后再去浮沫,調(diào)味后即可飲用。

功效:此方有滋陰補(bǔ)血、益腎強(qiáng)筋之功效,適用于骨質(zhì)疏松癥、更年期綜合征。對(duì)肝腎陰虧引起的失眠、頭暈、耳聾、神經(jīng)衰弱等也有療效。

老人冬季怎么養(yǎng)生

一、冬季可以經(jīng)常喝點(diǎn)酸奶，再補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)也增加了對(duì)身體有益的益生菌的攝取。這是因?yàn)槔夏耆顺Ｅc藥物作伴，藥物可以幫助他們抵御疾病的侵襲但是也把對(duì)身體有幫助的細(xì)菌也殺死了。

二、冬天要經(jīng)常曬曬太陽(yáng)，保證骨骼對(duì)鈣的流失，加強(qiáng)骨骼堅(jiān)硬度，防治骨質(zhì)疏松的發(fā)生。

三、多鍛煉加強(qiáng)身體抵抗力和免疫力，在強(qiáng)身健骨的同時(shí)預(yù)防冬季流行疾病對(duì)身體的影響。

四、冬季容易使人產(chǎn)生困意，老年朋友在保證晚上充分睡眠后，中午飯后可小憩一會(huì)，進(jìn)行補(bǔ)覺(jué)。

五、改掉不良嗜好，比如抽煙、喝酒、喝咖啡、喝濃茶。

六、晚上睡覺(jué)前用溫水泡腳30分鐘，這樣可以使全身血液流通暢通，預(yù)防疾病的發(fā)生。

七、保護(hù)自己的嘴唇和口腔，多喝水、多吃蔬菜水果、少吃辛辣的食物，防治由于內(nèi)火大造成嘴唇干裂和口腔潰瘍的發(fā)生。

八、冬季少吃火鍋，火鍋中的嘌呤、脂肪可使老人尿酸升高誘發(fā)痛風(fēng)、三高癥狀的發(fā)生。

九、早睡晚起，心要靜

冬季早晚寒氣重，且極易侵入人體，老年人體質(zhì)相對(duì)較弱，因此要避開(kāi)早晚的寒氣。中醫(yī)認(rèn)為冬天要“早起晚睡”，是說(shuō)要比春天和夏天稍微晚一些起。冬季，很多疾病的發(fā)生、發(fā)展和惡化都是與人的心理狀況息息相關(guān)的。老年人一定要避免憂傷、焦慮、緊張等不良情緒的刺激，保持心態(tài)樂(lè)觀，精神愉悅。

十、藥粥補(bǔ)身，要保暖

冬令老年人的日常膳食應(yīng)該以溫補(bǔ)為主，這符合中醫(yī)“寒則溫補(bǔ)”的理論。要多吃些肉類、禽蛋、魚類、豆類等，可以增加營(yíng)養(yǎng);多吃一些牛、羊、狗肉等熱量高的食品以及蔬菜、水果等含有多種維生素的食物，增強(qiáng)身體御寒能力，滿足身體對(duì)保暖的需求。

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