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素食老人應(yīng)當(dāng)多吃腰果,腰果的功效與作用

中醫(yī)世家 2023-07-02 20:49:07

更重要的是含有大量的亞麻油酸和不飽和脂肪酸

這兩種好脂肪酸是不愛吃肉的老年人最易缺乏的有益油脂。適當(dāng)攝入這兩種有益油脂可以幫老年人預(yù)防動(dòng)脈硬化、心血管疾病

、腦中風(fēng)和心臟病
,由于有益油脂豐富
,因而還可以促進(jìn)老年人每天順利排便

所以

,容易維生素?cái)z入不足和肉食少的老年人平時(shí)最好能多吃點(diǎn)腰果
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?梢悦刻焐衔缁蛘呦挛绯陨?~5粒。平時(shí)做飯時(shí)
,也常加點(diǎn)
。比如,做道常見的腰果蝦仁
,拌芹菜
、腐竹時(shí)加一點(diǎn)腰果,另外,喝粥吃早點(diǎn)時(shí)
,可以往粥里加點(diǎn)腰果碎粒
,補(bǔ)充一天所需的能量和不飽和脂肪酸。

1.保護(hù)心血管

腰果中的某些維生素和微量元素成分有很好的軟化血管的作用

,對(duì)保護(hù)血管
、防治心血管疾病大有益處。

2.延緩衰老

含有豐富的油脂

,可以潤(rùn)腸通便
,潤(rùn)膚美容,延緩衰老

3.增加抵抗力

經(jīng)常食用腰果可以提高機(jī)體抗病能力

、增進(jìn)性欲,使體重增加

4.消除疲勞

腰果中維生素B1的含量?jī)H次于芝麻和花生

,有補(bǔ)充體力、消除疲勞的效果
,適合易疲倦的人食用

5.通乳汁

腰果還具有催乳的功效,有益于產(chǎn)后乳汁分泌不足的婦女

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