西蘭花可以預(yù)防老年癡呆是真的嗎

西蘭花可以預(yù)防老年癡呆，專(zhuān)家認(rèn)為蔬菜中的一種化學(xué)物質(zhì)能幫助老年人保持頭腦的清醒。他們希望通過(guò)蘿卜硫素、球芽甘藍(lán)以及卷心菜能夠幫助人體建立自身的保護(hù)系統(tǒng)免受疾病困擾，這樣可以保護(hù)重要腦細(xì)胞免受自由基的攻擊和破壞。傳統(tǒng)意義上的抗氧化劑，例如維生素c和e，可以幫助身體抵御自由基的侵害，但還無(wú)法進(jìn)入腦細(xì)胞進(jìn)行防御。

西蘭花可以預(yù)防老年癡呆，只有把抗氧化劑以及蔬菜中的物質(zhì)結(jié)合起來(lái)，才能幫助人們建立強(qiáng)大的身體機(jī)能，才能自我保護(hù)。所以，可在服藥的同時(shí)，適當(dāng)多吃點(diǎn)西蘭花，對(duì)輔助治療老年癡呆癥有效。另外，還應(yīng)結(jié)合醫(yī)生的辯證治療，及時(shí)的治療，做好預(yù)防方法，患者才能早日恢復(fù)健康。

研究發(fā)現(xiàn)，西蘭花提取物蘿卜硫素有助于防治老年癡呆癥。除了西蘭花之外，在食用芝麻菜、球芽甘藍(lán)和卷心菜之后，人體也會(huì)產(chǎn)生蘿卜硫素，該物質(zhì)可以激活人體自然抗衰系統(tǒng)，保護(hù)關(guān)鍵大腦細(xì)胞免受自由基的攻擊和損害。維生素C和維生素E等抗氧化劑有助于清除自由基，但是在大腦中作用甚微。研究人員發(fā)現(xiàn)，西蘭花中的蘿卜硫素可以激活人體自身的保護(hù)機(jī)制，抗擊自由基，保護(hù)腦細(xì)胞，進(jìn)而降低老年癡呆癥危險(xiǎn)。

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