老年人冬季保健有哪些方法,老年人冬季養(yǎng)生幾大禁忌

一、冬季老年人的四大保健方法

1、頭部保健區(qū)

進(jìn)入冬季人體散發(fā)的熱量，頭部要占50%以上。天氣越冷，頭部散發(fā)熱的比例還要加大。老年朋友千萬不要像年輕人那樣隨便不戴帽子。如何呵護(hù)頭部，提高其抗寒能力呢?

(1)抓梳頭

手指沿大腦中線，經(jīng)過百會(huì)，再散開十指大面積抓梳整個(gè)頭部。順、逆時(shí)針各36次。讓頭皮有熱感。頭部有很多穴位，百會(huì)穴居中，百會(huì)穴是百穴之匯，激活百會(huì)，一通百通。大面積抓梳，疏通頭部經(jīng)絡(luò)，氣血暢通，增強(qiáng)頭部御寒功能。

(2)揉按面部

兩手搓熱，用手掌揉按面部。由下而上外旋36次，再?gòu)纳系较聝?nèi)旋36次。眼、鼻、口整個(gè)面部都得到按摩，滿面紅光，精神煥發(fā)，抗寒功能大增。

(3)捏搓雙耳

雙耳有全息功能，捏搓雙耳在全身對(duì)應(yīng)部分都有反映，搓雙耳相當(dāng)于按摩全身。用拇指、食指沿耳廓從上到下捏搓，搓紅、搓熱為度：或用兩手掌按住兩耳把兩耳推過去，再拉回來。來回36次。

(4)冷水洗臉

要養(yǎng)成用冷水洗臉的習(xí)慣，不僅增強(qiáng)面部功能，也是抗寒妙法。

2、兩腎保健區(qū)

腎主水屬冬，每到寒冬臘月，冷氣襲人，寒風(fēng)刺骨，這時(shí)護(hù)腎至關(guān)重要。

(1)推搓腎俞穴

腎俞穴位于第二腰椎棘突下旁開1.5寸。兩手搓熱，勞宮穴對(duì)準(zhǔn)腎俞穴上下來回推搓，搓熱搓紅為度。腎氣充盈，煥發(fā)生命活力，增強(qiáng)免疫功能，抗寒能力特強(qiáng)。

(2)轉(zhuǎn)腰

腰腎之府，轉(zhuǎn)腰是強(qiáng)腰護(hù)腎妙法。俗話說：早起活活腰，一天精神好。兩手叉腰，拇指按在腰眼上，四指在前，順、逆時(shí)針各轉(zhuǎn)36次。旋轉(zhuǎn)時(shí)要到位，順時(shí)針從左后左前到右前右后，逆時(shí)針則由右后右前到左前左后。向左轉(zhuǎn)時(shí)左拇指用力按壓;向右轉(zhuǎn)時(shí)右拇指用力按壓。

3、肺部保健區(qū)

進(jìn)入秋冬季節(jié)，呼吸道疾病大增。采用以下方法來鍛煉：

(1)搓鼻、按摩大椎

感冒大多流鼻涕，鼻塞不通。用拇指背沿鼻翼兩側(cè)來回搓鼻，搓得熱乎乎的，鼻塞立時(shí)暢通。再把兩手搓熱左右手互換搓熱大椎。大椎位于頸骨、脊柱之間，空隙較大，容易遭受風(fēng)寒。風(fēng)寒過甚，便引起感冒。冬季每天早起后都要搓熱大椎，較冷時(shí)出門前也要搓熱大椎。搓熱大椎防治感冒又方便又有效。

(2)吐故納新

預(yù)防感冒首先呼吸道要暢通。先用“泄”法：在空氣新鮮的地方，把嘴張開，用力大聲“哈”出去。把體內(nèi)濁氣全部吐出。如果三次不夠，就再來三次。每次后都要緩一緩，自然呼吸一會(huì)兒，再做下一次。接著再用“補(bǔ)”法：就是用腹式呼吸補(bǔ)充大量氧氣。吸氣時(shí)把大自然新鮮氧氣吸入體內(nèi)，腹部鼓起;呼氣時(shí)腹部再癟下。吸要吸滿，呼要呼盡，切忌憋氣。這樣，吐故納新，不僅增大肺活量，還增強(qiáng)抗寒能力。

4、兩足保健區(qū)

諺語(yǔ)云：寒從底下來。又說：寒從腳生?？梢妰勺闶嵌颈＝≈攸c(diǎn)。

(1)熱水洗腳

熱水洗腳使腳溫暖，陽(yáng)氣上升，暢通全身氣血，增強(qiáng)免疫功能，可防治外感風(fēng)寒咳嗽。熱水洗腳，丹田溫暖，氣血充足，有利睡眠。

(2)按摩涌泉穴

洗好腳再用右手按摩左腳涌泉穴36次，換左手按摩右腳涌泉穴36次。涌泉穴通心連腎。按摩涌泉穴，心火下降，腎水上升，心腎相交，水火并濟(jì)，陰陽(yáng)平衡。人體陰陽(yáng)協(xié)調(diào)，增強(qiáng)免疫功能，抗寒能力倍增。

(3)睡前全身拍打一遍

疏通全身經(jīng)絡(luò)，氣血通暢，不僅有利于睡眠，也有利于抗寒。

二、老年人冬天進(jìn)補(bǔ)的幾大注意點(diǎn)

1、針對(duì)冬令食欲較旺盛，吸收功能較好的特點(diǎn)，要適當(dāng)選擇高熱、高營(yíng)養(yǎng)、味濃色重、補(bǔ)益力強(qiáng)的食物進(jìn)補(bǔ)，如羊肉、狗肉、牛肉、雞肉等動(dòng)物性補(bǔ)品。

2、要根據(jù)自身情況，確診虛證所在，在專業(yè)的中醫(yī)大夫指導(dǎo)下有針對(duì)性地進(jìn)行滋補(bǔ)，并堅(jiān)持在整個(gè)冬天都進(jìn)行。

3、若本身原已有病，選用進(jìn)補(bǔ)之物要適當(dāng)，最好遵照醫(yī)囑，不可盲目進(jìn)補(bǔ)。比如糖尿病人，可用生曬參等作為進(jìn)補(bǔ)品，但忌用甘草及含糖較多的藥物。凡血脂過高、動(dòng)脈硬化，有冠心病、膽囊炎、痛風(fēng)等疾病者，則不可應(yīng)用高蛋白、高脂肪、多糖分的藥物和食品，如甲魚、阿膠、桂圓、牛鞭、鹿蹄筋等。因?yàn)檫M(jìn)食這類食品和藥物，反而會(huì)助長(zhǎng)病情發(fā)展，使血脂增高、血黏度增加、血中尿酸增多、血壓升高，結(jié)果越補(bǔ)越糟。

4、選用藥酒進(jìn)補(bǔ)不宜太久?？晒├先诉x用的藥酒有：十全大補(bǔ)酒、枸杞酒、苡仁酒、山藥酒、參茸藥酒、人參藥酒、蟲草補(bǔ)酒等。一般每日1-2次，每次半兩左右。但老人應(yīng)注意，古代醫(yī)家有“冬服藥酒兩三劑，立春則止”的主張，加之考慮到市售藥酒大都度數(shù)偏高，以及長(zhǎng)期飲酒對(duì)肝臟的影響，因此藥酒并非飲的越久越好。

三、老年人在冬天養(yǎng)生的禁忌

一忌外出過早

冬季的早晨，室外是一天溫度最低的時(shí)候，所以外出最易引起感冒，甚至誘發(fā)心腦血管病，因此老人最好選擇上午10點(diǎn)以后到室外鍛煉。

二忌日曬過長(zhǎng)

日曬過長(zhǎng)會(huì)損傷皮膚，破壞人體的自然屏障，使大氣中有害的化學(xué)物質(zhì)、微生物侵襲人體，造成感染，還可引起視力減退。

三忌洗浴過長(zhǎng)

冬季空氣干燥寒冷，許多老年皮膚干燥脫屑、瘙癢，誤以為是由于不清潔所致，于是每天洗浴一次，結(jié)果越洗皮膚越干燥脫屑更多。其實(shí)老人冬季5、6天洗浴一次最宜。

四忌活動(dòng)過劇

適當(dāng)?shù)捏w育運(yùn)動(dòng)是強(qiáng)身健體、防病抗老的重要手段，但老人不宜做劇烈運(yùn)動(dòng)，要選擇合適的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，如慢跑、騎自行車、打太極拳等。若運(yùn)動(dòng)后頭暈、頭疼、四肢乏力、胸悶氣短、失眠多夢(mèng)，那就說明運(yùn)動(dòng)量過大，要注意減少運(yùn)動(dòng)量，甚至?xí)簳r(shí)停止運(yùn)動(dòng)。

五忌取暖失度

冬季天寒地凍，老人怕冷，喜歡用熱水袋貼身而臥，這樣會(huì)引起皮膚紅斑或燙傷，所以只要室溫達(dá)到18～25攝氏度即可。

六忌蒙頭睡覺

有些老人冬季喜歡捂頭睡覺，以為這樣可以暖和些，殊不知這樣一來被窩內(nèi)的氧氣含量會(huì)逐漸減少，而二氧化碳等廢氣逐漸增加，使正常的呼吸運(yùn)動(dòng)受到影響，甚至造成窒息，或因缺氧誘發(fā)心腦血管病。因此正確的睡眠方法是：右側(cè)臥位，低枕，頭露被外，雙腿屈伸。

四、老人冬季如何養(yǎng)生呢

1、老年人冬季如何養(yǎng)生之保暖抗寒

老年人應(yīng)具備適應(yīng)寒冷的能力,每天要堅(jiān)持用冷水洗臉、搓臉并搓洗四肢;平日要注意保暖,但不要太捂;室內(nèi)要開窗通風(fēng),溫度要恒定、適當(dāng),老年人血液循環(huán)較差,若室溫過低,老人手腳易凍傷,而室溫過高,室內(nèi)外溫差過大,又會(huì)發(fā)生感冒;經(jīng)常到戶外走動(dòng),晨練應(yīng)避“寒邪”,最好不要早起鍛煉,建議每天在9～10點(diǎn),太陽(yáng)稍高,氣溫較暖的時(shí)候出來運(yùn)動(dòng)。如此一來,抗寒能力不但增強(qiáng),而且還有助于預(yù)防各種慢性病,如各種哮喘、關(guān)節(jié)炎等。

2、老年人冬季如何養(yǎng)生之飲食調(diào)理

冬季飲食之味宜減咸增苦,因?yàn)?腎主咸味,心主苦味,咸能勝苦,故以補(bǔ)心氣、固腎氣。飲食宜溫?zé)?但不可過熱。忌食生冷和粘硬食物,以防損傷脾胃。民諺云:冬朝勿空心,夏夜勿飽食。因此,早上可煨生姜服少許,以驅(qū)風(fēng)御寒。還要注意維生素A、維生素B2、維生素C的攝取,適量食胡蘿卜、油菜、菠菜、綠豆芽、棗、核桃仁等。所謂:“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”。陰虛之人應(yīng)適當(dāng)多食些羊肉、雞肉、鵝肉,以補(bǔ)虛益氣、養(yǎng)胃生津。

3、老年人冬季如何養(yǎng)生之運(yùn)動(dòng)鍛煉

中醫(yī)素有食補(bǔ)不如氣補(bǔ)之說。冬天動(dòng)一動(dòng),少鬧一場(chǎng)病;冬天懶一懶,多喝藥一碗。氣補(bǔ)或動(dòng)一動(dòng)就是運(yùn)動(dòng)。冬季晝短夜長(zhǎng),陽(yáng)光微弱,應(yīng)多在室外鍛煉,以補(bǔ)陽(yáng)光照射不足。在冷空氣中活動(dòng)可增強(qiáng)神經(jīng)調(diào)節(jié)機(jī)能,提高造血功能和抵抗力,但鍛煉不宜出大汗,以防感冒。避免在大風(fēng)、大霧、雨雪等惡劣天氣中鍛煉。

老年人冬季保健注意事項(xiàng)是什么？

冬天照顧老人的時(shí)候應(yīng)該注意以下方面
老年人的健康長(zhǎng)壽，與家庭基礎(chǔ)護(hù)理的優(yōu)劣有很大的關(guān)系。有一部分老年人最終奪去他們生命的不是原發(fā)病，而是由于護(hù)理知識(shí)缺乏、護(hù)理不當(dāng)所導(dǎo)致的并發(fā)癥，可見基礎(chǔ)護(hù)理在老年人的健康中占有相當(dāng)重要的地位。


老年人的休息環(huán)境

家庭休息環(huán)境的因素有：

溫度維持一個(gè)適宜的室內(nèi)溫度，不僅使老年人感到舒適、安定，而且有利于機(jī)體進(jìn)行新陳代謝，預(yù)防疾病。室內(nèi)溫度以18°~20°c為宜，夏天可相對(duì)高些（22°~24°c），以縮小室內(nèi)外溫差。室溫過低，老人易著涼、感冒；室溫過高，易使人疲憊、精神不振。需要指出的是，對(duì)患慢性呼吸系統(tǒng)疾病的老年人，室溫過高，易使老人感到悶熱，呼吸不暢，加重呼吸困難。清涼的室溫，流通的空氣，會(huì)使老人易于進(jìn)行 氣體交換，提高血氧濃度，改善呼吸。

濕度通俗講是指空氣中水分的含量?？諝鉂穸却螅梭w的蒸發(fā)作用弱，抑制出汗，使人感到潮濕、氣悶，心功能不全的老人會(huì)感到憋氣。由于皮膚、呼吸水分蒸發(fā)減少，排尿量增加，加重腎臟負(fù)擔(dān)。而空氣過于干燥，人體會(huì)蒸發(fā)大量水分，引起皮膚干燥、口干、咽痛等不適。患有呼吸系統(tǒng)疾病的老人，干燥的空氣使呼吸道粘膜干燥，痰不易咳出，增加肺部感染的機(jī)會(huì)，而加重病情。家庭室內(nèi)最佳濕度應(yīng)該是50％~60％。適宜的濕度，會(huì)使人感到清爽、舒適。近年來， 空氣加濕器進(jìn)入家庭，這是一個(gè)好方法。土法增加濕度也行之有效，如地上灑水、暖氣上放水槽，或放濕毛巾等。建議您買一個(gè)溫濕度計(jì)，以科學(xué)掌握溫濕度，使之為您的健康服務(wù)。

通風(fēng)一位患肺心病、呼吸衰竭的病人，必須將床放在空氣流通的房間中央，才感到呼吸省力。同樣，新鮮的空氣對(duì)老年病人尤為重要。晨起，開窗通風(fēng)，可排出室內(nèi)廢氣，讓新鮮空氣補(bǔ)充進(jìn)來。一般居室開窗20~3 0分鐘，室內(nèi)空氣即可更新一遍。對(duì)身體較弱的老人，通風(fēng)時(shí)可暫到其他房間，避開冷空氣的刺激，這樣，既可保持室內(nèi)空氣新鮮，又不至受涼感冒。

噪音研究表明噪音在50~60分貝時(shí)，一般人就會(huì)有吵鬧感，家庭中噪音的產(chǎn)生大都為大聲喧嘩、音響音量過大所致，一般老年人喜靜，對(duì)有心臟病的老年人，安靜則是一種治療手段，家庭中創(chuàng)造一個(gè)寧?kù)o、幽雅的環(huán)境，利于老年人休養(yǎng)。

采光老年人居住的房間，最好是采光比較好的居室，室內(nèi)陽(yáng)光照射對(duì)老年人顯得尤為重要。日光照射，紅外線被皮膚吸收，深部組織受到溫?zé)嶙饔?，血管擴(kuò)張，血流加快，改善皮膚組織的營(yíng)養(yǎng)狀況，給人以舒適感。如果打開玻璃窗讓陽(yáng)光直接照射室內(nèi)，陽(yáng)光中的紫外線還有消毒、殺菌作用。


床老年人應(yīng)選用硬床，以睡在床上床墊不下陷為好。床的高度應(yīng)在膝蓋下，與小腿長(zhǎng)相等，過高過低都會(huì)使老人感到不便，增加摔倒的機(jī)會(huì)。

家庭晨晚間護(hù)理

晨晚間護(hù)理能使老人身體舒適、心情愉快、精神松弛，有利疾病的康復(fù)。

床上運(yùn)動(dòng)：早晨醒來，先不急于起床，在床上靜臥十幾分鐘，進(jìn)行必要的床上運(yùn)動(dòng)；伸展四肢；以雙手互相揉搓，活動(dòng)指關(guān)節(jié)；然后進(jìn)行“干洗臉”動(dòng)作20~30次。這些動(dòng)作使老年人適應(yīng)從睡眠到覺醒過程的生理變化，使身體有一個(gè)相對(duì)過渡的階段，不致因突然起床頭暈而摔倒，也可使呼吸、心跳的頻率逐步改變，避免心臟病的復(fù)發(fā)。

衛(wèi)生間運(yùn)動(dòng)：刷牙、漱口、洗臉、梳頭對(duì)老年人也是一項(xiàng)十分有益的運(yùn)動(dòng)。刷牙過程中活動(dòng)了上肢，應(yīng)該認(rèn)真進(jìn)行。漱口后應(yīng)進(jìn)行咳嗽運(yùn)動(dòng)，把呼吸道的痰咳出。無痰時(shí)的咳嗽動(dòng)作本身也(即使干咳幾聲)有利于肺泡的擴(kuò)張，減少肺部感染的機(jī)會(huì)。洗臉時(shí)可順手按摩面部，增加面部的血液循環(huán)。梳頭一方面可以增加頭皮的血液循環(huán)，改善頭皮營(yíng)養(yǎng)，防止脫發(fā)；另一方面梳頭同時(shí)也鍛煉了上肢的抬舉動(dòng)作。用鈍的木梳，每天早晚梳頭 100次，雙手交替進(jìn)行，對(duì)老年人健康十分有益。

戶外運(yùn)動(dòng)：適當(dāng)進(jìn)行戶外鍛煉，散步、慢跑、做操和練習(xí)各種拳等，是老年人增強(qiáng)自身素質(zhì)，提高抵抗力的手段。晨間運(yùn)動(dòng)也為一天的生活、工作奠定了基礎(chǔ)。

晚間洗漱：除重復(fù)晨間衛(wèi)生間的一套活動(dòng)以外，有條件的老年人在睡前洗個(gè)盆浴，能使全身的血管擴(kuò)張，肌肉松弛，頭部血液供應(yīng)相對(duì)減少，利于入睡。對(duì)大多數(shù)身體不便或無盆浴條件的老年人，用溫?zé)崴菖菽_，對(duì)促進(jìn)健康和睡眠也是十分有益的。老年人家庭應(yīng)備一個(gè)塑料桶，裝一桶溫?zé)崴料ドw，臨睡前泡上15~20分鐘，能活動(dòng)者最好用雙手搓下肢，下肢的血管擴(kuò)張、肌肉放松、周身血液循環(huán)加速，能解除疲勞。那種溫?zé)?、松弛的感覺，能促進(jìn)休息與睡眠。

冬季養(yǎng)生保健誤區(qū)有哪些？

冬季的時(shí)候很多人比較注重養(yǎng)生，飲食和生活多方面都需要注意，提高身體的免疫力，冬季在養(yǎng)生的時(shí)候，有些事情需要注意，避免一些誤區(qū)，對(duì)身體反而會(huì)造成不良影響，那么冬季養(yǎng)生保健誤區(qū)有哪些？冬季養(yǎng)生保健要注意什么？下面為大家介紹。
1、冬季養(yǎng)生保健誤區(qū)
一是空調(diào)溫高好舒服
冬令時(shí)節(jié)寒風(fēng)刺骨，為了在室內(nèi)享受溫暖，有相當(dāng)一部分人，喜歡將空調(diào)的溫度調(diào)至27℃或以上，使得室內(nèi)溫度如同春夏之交，的確使人感覺十分舒適。但長(zhǎng)期在空調(diào)環(huán)境中的人易患空調(diào)綜合征。具體表現(xiàn)為鼻塞、咽喉干燥、口干、頭疼、免疫功能下降等。室內(nèi)外溫差太大，極易患感冒;一些心腦血管疾病患者則容易發(fā)生心肌梗塞、中風(fēng)、面神經(jīng)癱瘓，甚至死亡。
二是皮膚瘙癢用手抓
冬天氣候干燥，空氣中濕度小、風(fēng)力大，會(huì)導(dǎo)致皮膚干燥瘙癢。切不可用手搔抓。因?yàn)?，這種做法，不僅徒勞無益，還容易因抓破皮膚引起繼發(fā)感染。防治方法是注意補(bǔ)充體內(nèi)的水分，多吃些新鮮蔬菜、水果，少吃辛辣刺激性強(qiáng)的食物;洗澡時(shí)，水溫不宜過高，避免用堿性肥皂，也不易長(zhǎng)時(shí)間搓擦身體;可適當(dāng)涂些油脂性強(qiáng)的護(hù)膚品。如果瘙癢嚴(yán)重應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下，搽涂祛癢軟膏，服用抗過敏藥;另外，服用養(yǎng)血潤(rùn)燥祛風(fēng)止癢的中藥對(duì)老年人冬令瘙癢效果良好。
三是關(guān)節(jié)疼痛多飲酒
冬天氣候寒冷，一些患有關(guān)節(jié)炎的病人，這時(shí)候往往會(huì)病情加重，因此，他們認(rèn)為喝酒是個(gè)很不錯(cuò)的保健方法。其實(shí)不然，酒的主要成分是乙醇，它產(chǎn)生的熱量很有限，人們喝酒后有熱乎乎感覺，這是由于交感神經(jīng)興奮，加速了肌體的代謝，放出了能量。但這是短暫的，隨著血管擴(kuò)張，熱量大量丟失后，反而會(huì)感到寒冷。
四是冬季霧中常行走
大霧不僅嚴(yán)重影響交通秩序，而且嚴(yán)重危害人體健康。因?yàn)殪F的形成是在夜晴朗無云、近地面層水氣較充沛、氣流比較穩(wěn)定、風(fēng)力較小的情況下形成。大量廢氣、煙塵和其他大氣污染物，滯留在近地面層的空氣中，成為霧滴的凝結(jié)核、粘附在霧滴上或漂浮在空氣中，所以大霧天的空氣質(zhì)量特別差。因此，霧天老人、小孩盡量不要外出，不要在霧中長(zhǎng)跑或進(jìn)行其他的體育鍛煉。
2、冬季喝什么湯養(yǎng)生
1、羅漢果白菜干湯
食材：羅漢果1/3-1/2個(gè)，白菜干50克、瘦肉100克。
功效：養(yǎng)陰清肺、潤(rùn)燥化痰。
方法：清水將羅漢果、白菜干洗凈，豬肉洗凈切片，一起放入煲中，武火30分鐘，文火1小時(shí)。
2、木瓜花生排骨湯
食材：木瓜1個(gè)，花生100克、龍骨（或排骨）、蜜棗2個(gè)、生姜2片。
功效：清熱潤(rùn)燥、美容。
方法：排骨用開水煮一下（去血水），過冷水；木瓜切塊，花生蜜棗洗凈，排骨花生蜜棗一起放入煲中，大火煲開15分鐘，小火2小時(shí)，放入木瓜煲30分鐘。
3、百合蜜棗豬肺湯
食材：豬肺1個(gè)、白杏仁20克、百合10克、蜜棗6個(gè)。
功效：滋陰潤(rùn)肺、止咳化痰、干燥天氣最適宜。
方法：豬肺洗凈切件，杏仁、百合、蜜棗洗凈，所有材料一起放入煲中，武火煲開，文火3小時(shí)。
4、魚頭川芎湯
食材：川芎10克、鳙魚頭1個(gè)，瘦肉250克、白芷15克，白芍10克、圓肉10克。
功效：祛頭風(fēng)、用腦過度。
方法：魚頭切開洗凈淤血，所有洗凈材料一起放入煲中，大火煲開，小火2小時(shí)。
5、鯉魚烏豆湯
食材：鯉魚一條約500克，烏豆100克，紅棗4個(gè)，陳皮一小片。
功效：溫腎，補(bǔ)中益氣。
方法：魚洗凈瀝干水，稍煎香；烏豆用鍋爆炒過即倒清水，鏟起置清水中洗凈撈起豆衣不要，紅棗去核洗凈，陳皮浸軟刮瓢洗凈，先清水滾開放入所有材料煲開后，慢火煲約3小時(shí)即可。
6、青、紅蘿卜豬舌湯
食材：豬舌一條約600克，青蘿卜400克、紅蘿卜250克，蜜棗4個(gè)，陳皮一小片。
功效：秋冬季節(jié)合時(shí)湯水。
方法：豬舌用開水燙過，刮去舌苔洗凈，青、紅蘿卜去皮洗凈切角塊，陳皮浸軟刮瓢洗凈，先清水滾開放入青、紅蘿卜、陳皮、蜜棗煲1小時(shí)，加入豬舌再煲至豬舌夠稔為止調(diào)味。
7、蜆肉茵陳湯
食材：大蜆肉（廣東叫：沙白）6-10只，茵陳篙20克，紅棗8個(gè)。
功效：蜆肉性寒味甘咸。此湯清熱、利濕、解毒。
方法：河蜆或淡水蜆取肉，與茵陳篙、紅棗（去核）加清水煲1小時(shí)去渣飲湯。
8、淮山老鴨湯
食材：老鴨1只、淮山15克（可用鮮淮山500克）、桂圓肉10克、枸杞子15克、益智仁15克。
功效：補(bǔ)腦益智、補(bǔ)中益氣。
方法：老鴨剖開去內(nèi)臟洗凈，將全部材料放進(jìn)煲內(nèi)加水，大火煲開，小火煲4小時(shí)即可（如鮮淮山要在煲好前30分鐘放入煲內(nèi)煲）。
9、巴戟、杜仲、扁豆煲龍骨
食材：豬龍骨500克，巴戟15克、杜仲10克、扁豆10克、生姜2片。
功效：清熱驅(qū)濕、利尿。
方法：豬龍骨洗凈用開水煮一下（去血水），巴戟、杜仲清水洗凈去泥、扁豆洗凈。所有材料放入煲中，大火煲開，小火3小時(shí)，調(diào)味即可。

老年人冬季如何養(yǎng)生

老人冬季應(yīng)該要關(guān)注身體養(yǎng)生保健的問題，老年人冬季要多穿衣服，并且要重視飲食調(diào)養(yǎng)，避免身體著涼，要注意生活有規(guī)律，老年人的體質(zhì)比較虛弱，最好做到早睡早起，適當(dāng)?shù)腻憻捝眢w，可以遠(yuǎn)離疾病，下面我們具體了解一下。

一、要重視飲食調(diào)養(yǎng)。在冬季，老年人宜熱食，但燥熱之物不宜多吃，否則內(nèi)伏的陽(yáng)氣會(huì)郁而化熱，損傷身體。應(yīng)進(jìn)飲食不可頓飽，但頻頻與食，使脾胃易化，谷氣常存，若頓令飽食，則多傷胃，老人腸胃虛薄，不能消運(yùn)，故易成疾?！币虼耍夏耆嗽诙救筒灰顺缘眠^飽，以少吃多餐為佳。同時(shí)，在食物方面應(yīng)有所選擇，羊肉性溫，暖中補(bǔ)虛，補(bǔ)中益氣，開胃健力，是老年人冬季的食補(bǔ)佳品。鯉魚性味甘平，能治咳逆上氣，下水氣，利小便，老年人在冬季亦可多吃。老年人在冬季應(yīng)適當(dāng)多吃些營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，以使機(jī)體能攝取足夠的養(yǎng)料和熱量，更好地抵御寒冷。同時(shí)，要注意食物多樣化，力戒偏食。

二、要注意生活有規(guī)律。老年人體質(zhì)較弱，為了蓄養(yǎng)體內(nèi)元?dú)?，提倡早睡晚起，以保證有充足睡眠。臨睡前最好用熱水洗腳，使腳部血管舒張放松，血液循環(huán)流暢，促使腦子里的血液往下流，從而提高大腦的抑制作用，這樣就會(huì)入睡快，睡得甜。由于氣候寒冷，要注意保暖，衣服要和暖貼身，以防寒氣襲人，損傷陽(yáng)氣，使之凝滯不通，而引起腰背寒痛。

三、要適當(dāng)參加體育鍛煉。冬季雖然氣候寒冷，但老年人也不要整天躲在室內(nèi)，應(yīng)該根據(jù)自己的身體健康狀況，常到室外參加一些力所能及的體育鍛煉。孫思邈說：“身體使小勞，則百達(dá)和暢，氣血長(zhǎng)養(yǎng)，精神內(nèi)生，經(jīng)絡(luò)運(yùn)動(dòng)，外邪難襲。”如果老年人在冬天能經(jīng)常到室外打打太極拳、練氣功、散步、曬曬太陽(yáng)、呼吸新鮮空氣，這樣既可以使體質(zhì)得到增強(qiáng)，又可以改善機(jī)體的御寒能力。

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