老人冬季抗寒保暖適當喝點粥

老人冬季抗寒保暖適當喝點粥

喝粥是非常適合人們冬季養(yǎng)生的一種飲食方式，在冬季的時候，喝粥有非常多的好處，不但可以給人們增加身體所需的熱量，還可以健脾養(yǎng)胃，對身體健康有很多的好處。對老年人來說，在冬季的時候也可以喝粥滋補身體，因為粥類有豐富的熱量和水分，可以幫助老人養(yǎng)陰生津、補充水分。

老人冬季抗寒保暖適當喝粥

老人冬季的時候要注意適當的抗寒保暖，每天要堅持用冷水洗臉、搓臉并搓洗四肢;平日要注意保暖，但不要太捂;室內要開窗通風，溫度要恒定、適當，老年人血液循環(huán)較差，若室溫過低，老人手腳易凍傷，而室溫過高，室內外溫差過大，又會發(fā)生感冒;經常到戶外走動，晨練應避“寒邪”，最好不要早起鍛煉，建議每天在9～10點，太陽稍高，氣溫較暖的時候出來運動。如此一來，抗寒能力不但增強，而且還有助于預防各種慢性病，如各種哮喘、關節(jié)炎等。

1、進補要因體質而異

老年人在冬季的時候，進補要注意多吃一些可以幫助補充營養(yǎng)的食物。對于體態(tài)偏瘦、情緒容易激動的人，應本著“淡補”的原則，多選擇能夠滋養(yǎng)血液、生津養(yǎng)陰的飲食，切忌辛辣;而體態(tài)豐滿、肌肉松弛的人，適宜多食甘溫性的食物，忌食辛涼、油膩和寒濕類的食物。

2、進補要有度有節(jié)

老年人在冬季進補要適當合理，不要補過了頭，如果老人在冬季的時候進食太多高熱量的食物，很有可能會導致胃火上升，從而誘發(fā)上呼吸道、扁桃腺、口腔黏膜炎癥及便秘、痔瘡等疾病。老人上火之后還會引起其他的疾病，所以，一定要注意少吃太熱的食物。

3、補充特殊營養(yǎng)素

老人在冬季的時候適當補充營養(yǎng)是非常關鍵的，對老人來說，冬季多吃一些補充熱量的食物、健脾胃的食物是很重要的。寒冷的天氣會使脂肪的分解和代謝速度變快、胃腸的消化和吸收能力增強、出汗減少，進而導致排尿增多等。這種種變化都需要通過補充相應的營養(yǎng)素來進行調節(jié)，以保證機體能夠適應大雪時節(jié)的寒冷天氣。

老人冬季喝什么粥比較好

一、粟米龍眼粥

功效：粟米龍眼粥是非常適合老人冬季喝的粥，粟米龍眼粥用的是粟米和龍眼肉、粳米熬制的粥，對老人來說，具有補心腎、益腰膝的功效。粟米龍眼粥非常適合老年人冬季常見的心腎精血不足，心悸，失眠，腰膝酸軟等癥。

材料：粟米一千克、龍眼肉十五克、粳米五十克。

做法：

1.將粟米去殼，淘洗干凈。

2.將硬米淘洗干凈，放入鋁鍋內，加入粟米、龍眼肉，加水適量，置武火上燒沸，再用文火熬熟，加入白糖攪勻即成。小貼士：粟米性甘、咸、涼。入腎、脾、胃、手足太陰、少陰經。其功效于古書有載?！侗静菥V目》說：“煮粥食益丹田，補虛損，開腸胃。”可見冬季粟米龍眼粥為食，有補心腎，益腰膝的作用。但忌與杏仁同食，會令人吐瀉。

二、五谷養(yǎng)生粥

功效：五谷養(yǎng)生粥對于老年人來說，在冬季的時候喝這款粥可以幫助滋補身體、保護心血管、潤腸通便。老人常食用可以有效的促進人體內血液和水分的新陳代謝，因此有消水腫、利尿等多種功效，并且可以很好的幫助排便，所以常食五谷養(yǎng)生粥有效的預防便秘的好處。

五谷養(yǎng)生粥中的谷類的熱量均比較低，因此長期食用還具有降血脂的功效。因為谷類中含有非常豐富的水溶性纖維，可以有效的消化脂肪，使人體腸道對脂肪的吸收率變差，從而具有降血糖、降低血脂的功效。所以小編建議血脂偏高的朋友，可以經常食用五谷養(yǎng)生粥。這樣對降低體內的血脂有非常好的幫助。

材料：蕎麥、薏米、黑米、芡實、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁、粳米、紅棗、桂圓。

做法：

1.蕎麥、薏米、黑米、芡實、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁洗干凈后泡水兩個小時。桂圓去殼。紅棗、粳米洗凈待用。

2.上述原材料一起入高壓鍋，加上1500ML的水，蓋蓋壓閥，大火噴氣后，關火。等到氣全部泄光后，再開火煮至噴氣，再關火。如此，噴氣三次后即可。

3.喜食甜的，食用時可以加糖，但是最好是紅糖，補血益氣效果最佳。

以上我們?yōu)榇蠹医榻B了老人在冬季的時候顏色的一些生活習慣和飲食習慣。在冬季的時候，老人要注意抗寒保暖，進補要因體質而異、進補要有度有節(jié)、補充特殊營養(yǎng)素，按照這些原則滋補身體比較好。冬季老人可以多喝粥，比如粟米龍眼粥、五谷養(yǎng)生粥都是非常適合老人冬季喝的，有保護心血管、暖腰膝、健脾胃的好處。

老人寒冬時節(jié)補血益氣喝粥

老人在寒冬季節(jié)的時候，容易有氣血不足的情況，對于這種情況，可以通過喝粥來調理。那么老人氣血不足喝什么粥調理呢?寒冬季節(jié)，氣和血是組成人體的兩種重要物質，氣為陽，血為陰，兩者相互聯(lián)系，如果人體缺少氣血，就會影響身體健康，對于老人寒冬時節(jié)補氣血吃什么好這個問題，我們推薦老人可以喝粥。

老人寒冬時節(jié)補血益氣喝粥

老人寒冬時節(jié)氣血不足，一定要注意調理。進入寒冬時節(jié)，天氣寒冷干燥，這個時候也是最需要進補的時候，人若是氣血不足，就容易生病，不妨吃些補氣血的粥。那么寒冬時節(jié)喝什么粥補氣血呢?大棗粥、黑米粥等是有效補氣血的粥品我們來為大家介紹老人寒冬時節(jié)喝什么粥補氣血。

1、山藥紅棗糯米粥

材料：山藥100克、紅棗10枚、糯米100克、白糖或冰糖適量。

做法：山藥洗凈削皮切塊，將糯米、紅棗洗凈后與山藥一起放入鍋中，加水共煮，先武火煮開再轉文火慢煮，至粥成時加入適量白糖或冰糖即可。

功效：山藥紅棗糯米粥是非常適合老人健脾胃、養(yǎng)氣血的粥，山藥紅棗糯米粥用的是山藥、紅棗、糯米和白糖一起煮的粥，有非常高的食療價值。山藥紅棗糯米粥可健脾補氣、養(yǎng)血補血、養(yǎng)胃和中，常服可健脾養(yǎng)胃。

2、當歸紅棗粥

材料：當歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。

做法：先將當歸用溫水浸泡片刻，加水200克，先煎濃汁100克，去渣取汁，與粳米、紅棗和白糖一同加水適量，煮至粥成。

功效：當歸紅棗粥是用中藥材當歸和紅棗、粳米煮的粥，喝起來味道比較甜，軟糯可口。當歸紅棗粥是非常適合老人在寒冬時節(jié)調節(jié)氣血的粥，具有補血益氣、活血止痛、潤腸通便的功能，適用于氣血不足、血虛頭痛、眩暈及便秘等癥。

3、紅棗桂圓黑米粥

材料：糯米50克，黑米30克，紅棗10粒，桂圓20粒。

做法：紅棗用清水浸泡。糯米和黑米也用清水浸泡洗凈，桂圓剝去外殼洗凈備用。鍋內膽加入適量的清水煮開，放入紅棗和桂圓，再放入糯米和黑米。加蓋大火煮上10分鐘，然后把內膽鍋放入外鍋中加蓋燜之40分鐘，食用的時候可隨意加入紅糖。

功效：紅棗桂圓黑米粥是非常適合老人在寒冬時節(jié)喝的粥，紅棗桂圓黑米粥做法簡單，食材都是我們日常中吃到的。紅棗桂圓黑米粥具有開胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑澀補精的功效，對于少年白發(fā)，婦女產后虛弱，病后體虛以及貧血，腎虛均有很好的補養(yǎng)作用。

導致老人寒冬時節(jié)氣血不足的原因非常多，對此，老人不要忽略了自身的健康，隨著年齡的增加，一定要注意自己的身體健康。在寒冬時節(jié)的時候，老人一定要注意調節(jié)自己的器械和腸胃，如果脾虛則會導致氣血不暢，不良的生活習慣也會引起氣血不足，老人可以喝山藥紅棗糯米粥、當歸紅棗粥、紅棗桂圓黑米粥來調理。

冬天喝什么粥對身體好呢？

冬季養(yǎng)生一般適宜多飲熱粥，可以選擇晨起后喝一碗熱粥，晚餐時宜節(jié)食，可以幫助養(yǎng)胃氣，可以適當的喝一些小米粥，糯米紅棗粥，白米粥，八寶粥等，也可以結合自己身體所需適當的喝一些具有清火明目作用的菊花粥，或者是能夠潤肺生津的銀耳粥，也可以選擇消食化痰類的蘿卜粥，冬季適當的飲用熱粥，不僅可以幫助增加身體熱量，而且能夠起到很好的暖胃作用。
由于通冬季天氣比較寒冷，大多數人喜歡將門窗緊閉，如此以來會導致室內二氧化碳濃度過高，加以機體汗水分解產物以及一些其他不良氣體的排出，導致室內空氣受到污染，所以在冬季要適當的開窗通風，保持室內空氣流通性好，減少疾病的發(fā)生。
由于冬季人們活動量比較少，通常不會感到口渴，所以會減少飲水量，如此以來通常會造成機體新陳代謝能力降低，為保證身體代謝正常運轉在冬季也要注意適當的多飲水，促進身體的排泄。
要盡量早睡晚起。冬季早睡晚起，保持較長的休息時間，可使意 志安靜，人體潛伏的陽氣不受干擾，這是冬季保健首先要注意的。要十分注意背部的保暖。背部是陽中之陽，風寒等邪氣極易透過人體的背部侵入，引發(fā)疾 病。老人、兒童及體弱者冬日要注意背部保暖，避免陽氣受到傷害。冬天氣候較冷，人們要注意盡量待在溫度室中的房間哩，減少外出次數。如要 外出，就要穿上保暖的衣服和鞋襪。
冬季“食補”，應選用富含蛋白 質、維生素和易于消化的食物?？蛇x食：糙米、玉米、小麥、黑豆、豌豆等榖豆類;生姜、韭菜、大蒜、蘿卜、花椰菜、木耳等蔬菜;羊肉、牛肉、雞肉、豬腰子及 鱔魚、鯉魚、鰱魚、帶魚、蝦等肉食;核桃、桂圓、栗子、芝麻等果品。體質虛弱的老年人，冬季可常吃燉母雞、瘦肉、蹄筋，常喝牛奶、豆?jié){等，可增強體質。

冬季適合老年人吃的養(yǎng)生粥

保健粥
山藥羊肉粥
準備100克山藥，羊肉25克，還有糯米100克，清洗之后切塊，要先把山藥和羊肉放在一起，先用燉鍋將其燉爛，然后再加入糯米一起熬成粥。山藥性味平、甘、無毒，有健脾、除濕、補氣、固腎的功效，是一種上等的保健食品及中藥材料，而羊肉性熱，味甘，可扶助陽氣，也可健脾、除濕，因此，山藥和羊肉搭配來煮粥，可以健脾溫腎，鞏固胃腸氣血，防止腹瀉，可以用來治療老年人冬日里容易泄瀉的問題。記得每次早晚都喝一碗啊。
芝麻粥
芝麻粥非常簡單，只要準備適量的芝麻，稍微炒熱，能聞到芝麻香味就夠了，不需要炒的太過，然后將其研成泥狀，再跟大米一起熬粥就可以了，具體芝麻的量可以根據個人胃口進行添加減少。芝麻味甘、性平，可滋養(yǎng)肝腎，烏發(fā)，調節(jié)膽固醇含量，具有養(yǎng)血生津功效，滋養(yǎng)胃腸，利于大便的排泄。因此，此粥可以用于老年人的白頭發(fā)、慢性便秘、眩暈、四肢乏力、脫發(fā)問題shengshengwang你生活中的醫(yī)藥專家。

適合老人冬季喝的健脾養(yǎng)胃粥

適合老人冬季養(yǎng)生的食物是非常多的，那么老人冬季健脾養(yǎng)胃喝什么粥比較好呢?我們知道，如果老年人冬季的時候脾胃虛弱、氣血不足，會導致消化不良、食欲不振，還會導致精神不好，所以沒在冬季的時候，老年人一定要注意吃一些可以幫助暖身養(yǎng)胃的食物，那么哪些食物可以養(yǎng)胃健脾呢?我們建議老人可以喝點粥。

適合老人冬季喝的健脾養(yǎng)胃粥

其實，對于我們每個人來說，胃口不好，生活中會導致很多的問題，比如胃痛、腸胃不適、便秘，尤其是老年人，在冬季的時候更要注重保護自己的腸胃。冬季對老人來說最養(yǎng)胃的食物是面條;如果熬粥，少放點蘇打進去，可以中和胃酸;小米粥就饅頭可以養(yǎng)胃;有胃病的人兩種飲料應該多喝，一是牛奶，二是熱水。

老人如果腸胃不適，要少食多餐，大棗、豆腐、白菜、牛奶、胡蘿卜可以健脾胃，花生、紅茶和蜂蜜都是十分養(yǎng)胃的。中脘穴是治療胃腸疾病十分重要的穴位，它位于人體正中線上，臍上4寸處。指壓時應采用仰臥位，放松肌肉，一面緩緩吐氣，一面用四指用力下壓，6秒鐘后將手離開，重復10次，能使胃部感到舒適。在胃痛時采用中脘指壓法效果更佳。每日進行2-3次，并要注意調節(jié)飲食，避免暴飲暴食，不吃刺激性食物，堅持一周即可緩解胃脹、胃痛、消化不良的癥狀。

冬季老人健脾養(yǎng)胃可以多喝菜粥

1、蔬菜牛肉粥

原料：牛肉--40克，米飯--1/4碗，菠菜--1棵，肉湯--1/2杯，土豆、胡蘿卜、洋蔥--1/5個，鹽--若干。

制法：

(1)準備牛肉精肉并磨碎。

(2)將菠菜、胡蘿卜、洋蔥、土豆燉熟并搗碎。

(3)將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮，并用鹽調味。

功效：蔬菜牛肉粥對老人有養(yǎng)胃健脾的功效，是非常適合冬季的時候喝的。蔬菜牛肉粥，易消化，養(yǎng)胃健脾，非常適合老人和小孩吃。牛肉具有補脾胃、益氣血、除濕氣、消水腫、強筋骨等作用，再配以粳米煮粥，更宜脾胃之氣，因此產婦食用此粥，則可脾胃健壯、氣血充盈、筋骨強健。

2、豆腐粥

原料：米飯--1/6碗，肉湯--1/2杯，豆腐1/10塊，鹽--若干

制法：

(1)將豆腐切成小塊。

(2)將米飯、肉湯、豆腐加水放在鍋中同煮。

(3)煮至粘稠時加入適量的鹽調味。

功效：豆腐粥具有清熱解毒的功效。豆腐粥適于脾胃積熱、痤瘡粉刺、口干咽燥、肺熱及肺燥咳嗽、脘腹脹滿、痢疾等。豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養(yǎng)價值較高。

3、雞蛋粥

原料：雞蛋--1/2個，胡蘿卜--1/5個，菠菜--1棵，米飯--1/4碗，肉湯--1/2杯，鹽--若干。

制法：

(1)將胡蘿卜和菠菜燉熟切碎。

(2)將米飯、肉湯和切碎的胡蘿卜、菠菜倒入鍋中同煮。

(3)煮開之后放入搗好的蛋糊并攪開，加鹽調味。

功效：雞蛋粥對老年人來說，冬季喝有補脾胃，益氣血，活血脈的功效。雞蛋是生活中常見到的一種營養(yǎng)食物，它含有豐富的營養(yǎng)價值，每天早上吃一個雞蛋能夠補充一天的能量，對貧血的人來說，多吃雞蛋也可以補血，因為雞蛋中也含有一些鐵元素。除此之外，生活中能夠補血的食物還有很多。

4、蔬菜魚肉粥

原料：魚白肉--30克，胡蘿卜--1/5個，海帶清湯--1/2杯，蘿卜--20克，醬油--若干，米飯--1/4碗。

制法：

(1)將魚骨剔凈，魚肉燉熟并搗碎。

(2)將蘿卜、胡蘿卜用擦菜板擦好。

(3)將米飯、海帶清湯及魚肉、蔬菜等倒入鍋內同煮。

(4)煮至粘稠時放入醬油調味。

功效：蔬菜魚肉粥含有豐富的維生素和碳水化合物，魚肉含有豐富的蛋白質，所含的必須氨基酸的比值最適合人體需要，容易被人體消化吸收;脂肪含量低且多為不飽和脂肪酸，對人體健康有利;此外，魚肉的維生素和礦物質也很豐富，肉質細膩鮮嫩、營養(yǎng)豐富、最適合老年人冬季食用。

對于老年人來說，冬季如果脾胃不適，一定要選擇一些可以幫助消化，增加食欲的食物。上面我們?yōu)榇蠹医榻B了四種非常適合老年人脾胃不適的人群喝的粥，比如蔬菜牛肉粥、豆腐粥、雞蛋粥、蔬菜魚肉粥都是非常適合老人健脾養(yǎng)胃的，可以幫助老人增加腸胃蠕動，抑制消化不良，滋養(yǎng)腸胃。

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