老年人可以多吃水果有哪些好處

老年人可以多吃水果有哪些好處

現(xiàn)在的水果種類是非常多，同時不同的水果多含有的營養(yǎng)價值都是不同，相信很多人都是非常喜歡吃水果，特別是吃水果不僅是能夠解渴，同時還會對身體帶來更多的好處。特別是對老年人來說，平時能夠多吃會嗲了更多的身體健康。所以平時就應(yīng)該多吃，將會帶給人們更多意想不到的好處的。跟隨小編來具體詳細(xì)了解，老年人吃水果帶來哪些好處。

橘：可以提高肝臟解毒作用，加速膽固醇轉(zhuǎn)化，防止動脈硬化，所以說橘子是最適合老年人。

山楂：能擴(kuò)張血管，降低血壓、降低膽固醇。 香蕉 含淀粉、果膠、維生素A、B、C、E等物質(zhì)。

柿子：柿子品種甚多，約含10余種營養(yǎng)素。柿子治高血壓、痔瘡出血、動脈硬化的效果受到人們的重視。

蘋果：含蘋果酸、維生素A、B、C、等10多種營養(yǎng)素。 常吃蘋果有益于嗜鹽過多的高血壓患者。

菠蘿：從菠蘿汁中提出的蛋白水解酶，臨床上用作抗水腫和抗類風(fēng)濕。常食菠蘿能加強(qiáng)體內(nèi)纖維蛋白的水解作用。

鮮梅：富含蘋果酸、琥珀酸，有降壓、安眠、清熱生津作用。

甜瓜：有清熱除煩、生津健胃、消除脹滿的作用。 西瓜 對高血壓有良好的治療作用。

荸薺：含粗蛋白、鈣、磷、鐵、維生素C等多種營養(yǎng)物質(zhì)。藥用鮮荸有良好的降壓和化痰作用。

綜上所述，

水果的作用與功效有哪些

水果的作用與功效有哪些

水果的作用與功效有哪些，我們都知道水果中含有豐富的營養(yǎng)，很多人都特別愛吃水果，還有膳食纖維促進(jìn)消化，并不是所有的水果都適合大量食用，以下分析水果的作用與功效有哪些。

水果的作用與功效有哪些1 1、芒果——預(yù)防皺紋

吃芒果可以很好的預(yù)防皺紋的生成，在芒果中含有較多的胡蘿卜素和獨一無二的酶，能激發(fā)肌膚細(xì)胞活力，促進(jìn)廢棄物排出。

2、菠蘿——肌肉拉傷

肌肉拉傷后，組織發(fā)炎、血液循環(huán)不暢，受傷部位紅腫熱痛。菠蘿所含的菠蘿蛋白酶成分具有消炎作用，可促進(jìn)組織修復(fù)。

3、香蕉——過度用腦

過度用腦導(dǎo)致人體內(nèi)維生素、礦物質(zhì)及熱量缺乏，補(bǔ)充香蕉可提供所需營養(yǎng)物質(zhì)并緩解消極情緒。

4、番木瓜——過度用眼

過度用眼，則視網(wǎng)膜感光所依靠的關(guān)鍵物質(zhì)維生素A大量消耗，此時就需要食用可提供大量維生素A的番木瓜。

5、獼猴桃——牙齦出血

獼猴桃對牙齦出血有很好的治療作用，因為獼猴桃中維生素C的含量很高，而牙齦出血的人大部分是因為缺乏維生素C，缺乏維生素讓牙齦變得脆弱，常常出血、腫脹，獼猴桃的維生素c含量是水果中最豐富的。

6、柳橙——腳氣困擾

體內(nèi)缺乏維生素B1的人容易受腳氣困擾。這種情況下最適合選擇柳橙，它富含維生素B1，并幫助葡萄糖新陳代謝。

7、鱷梨——染發(fā)燙發(fā)

染發(fā)燙發(fā)過程會奪走頭發(fā)中的水分和油脂，使頭發(fā)變得干枯。成熟的鱷梨中含有30%的珍貴植物油脂——油酸，對于干枯的頭發(fā)有特殊功效。

8、葡萄——長期吸煙

葡萄可以很好的清肺，對于一些長期抽煙的人來說，肺部堆積了大量的垃圾和毒素，肺的功能也受損嚴(yán)重。葡萄中所含有效成分能提高細(xì)胞新陳代謝率，幫助肺部細(xì)胞排毒。另外，葡萄還具有祛痰作用。

女性吃什么水果好

1、吃蘋果預(yù)防癌癥

蘋果最為我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常食用的一種水果，是很多人比較喜歡吃的，那么女性朋友每天吃少量的蘋果就能預(yù)防多種疾病，還讓人有飽腹感，特別建議，人們常吃蘋果還可以預(yù)防癌癥，因為蘋果當(dāng)中含有豐富的天然抗氧化劑，這種物質(zhì)能夠有效消除自由基，降低癌癥發(fā)生率。

2、吃香蕉保持快樂心情

香蕉相信不用介紹大家也是非常的熟悉的，吃香蕉能幫助內(nèi)心軟弱、多愁善感的人驅(qū)散悲觀、煩躁的情緒，保持平和、快樂的心情。這主要是因為它能增加大腦中使人愉悅的5-羥色胺物質(zhì)的含量。研究發(fā)現(xiàn)，抑郁癥患者腦中5-羥色胺的含量就比常人要少。

3、吃梨幫助器官排毒

梨子里面富含比較充足的水分，相信大家也是知道的，富含維生素A、B、C、D、E和微量元素碘，能維持細(xì)胞組織的健康狀態(tài)，幫助器官排毒、凈化，還能軟化血管，促使血液將更多的鈣質(zhì)運送到骨骼，但吃梨時一定要細(xì)嚼慢咽才能較好的吸收。

4、吃葡萄增強(qiáng)免疫抗衰老

女性常吃葡萄能增強(qiáng)免疫力抗衰老，并且葡萄皮和葡萄子比葡萄肉更有營養(yǎng)，紅葡萄酒之所以比白葡萄酒擁有更好的保健功效，就是因為它連皮一起釀造。而葡萄子中含量豐富的增強(qiáng)免疫、延緩衰老物質(zhì)，進(jìn)入人體后有85%被吸收利用。

5、吃柚子維護(hù)血管健康

柚子是保證人體健康，使心血管系統(tǒng)健康運轉(zhuǎn)的水果。它含有的果膠能降低低密度脂蛋白，減輕動脈血管壁的損傷，維護(hù)血管功能，預(yù)防動脈硬化和心臟病。研究者還發(fā)現(xiàn)吃8只柚子能明顯促進(jìn)運動中受傷的組織器官恢復(fù)健康。

6、吃火龍果緩解重金屬中毒

火龍果營養(yǎng)豐富，功用獨特，對人體健康有絕佳的.功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。白蛋白是具黏性、膠質(zhì)性的物質(zhì)，對重金屬中毒具有解毒的功效。

水果的作用與功效有哪些2 1、桃子——含鐵量居水果之冠

民間有句俗話“桃子養(yǎng)人杏傷人”。因桃子富含多種維生素、礦物質(zhì)及果酸，其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料，對身體健康相當(dāng)有益。

2、杏子——止咳潤腸通便好

杏含有檸檬酸、蘋果酸、β胡蘿卜素，主要用于止咳平喘、潤腸、通便。但是《本草綱目》記載“生食多，傷筋骨”。

3、西瓜——清熱解暑又利尿

1、我國民間有句諺語：夏日吃西瓜，藥物不用抓。說明夏季最適宜吃西瓜。西瓜富含維生素A、B、B

2、C，葡萄糖、蔗糖、蘋果酸、谷氨酸和精氨酸等，有清熱解暑、利小便、降血壓的功效，對高熱口渴、暑熱多汗、腎炎尿少、高血壓等有一定的輔助療效。

西瓜雖好，但中醫(yī)專家認(rèn)為，西瓜屬寒性食物，易傷脾胃，所以脾胃虛寒、平常有慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等或大便稀溏的人最好少吃。正常人也不宜食用過量，否則會損傷脾胃而引發(fā)消化不良或腹瀉。

需要提醒的一點是，夏天感冒發(fā)燒的患者常常借助進(jìn)食西瓜來補(bǔ)水、退燒，但是因為它屬于甘寒食物，不宜用于風(fēng)寒感冒及感冒初期，特別是患有畏寒、無汗等癥狀者不宜食用。

4、柑橘——檸檬烯有抗癌作用

柑橘果實能潤肺理氣，新鮮橘汁含多種肌酸、維生素，對人體新陳代謝有幫助，具有美白效果，還兼具多種保健功效。橘瓤表面的白色絲絡(luò)，含維生素P，能防治高血壓，具化痰功效。有一種著名的精油，叫檸檬烯精油，這些精油是大多數(shù)橙橘類最主要的部分，目前研究指出檸檬烯具有抗癌作用。

5、木瓜——治療蛋白質(zhì)消化障礙

木瓜不僅是一種美味的水果，還有醫(yī)療效果。木瓜中含有一種稱為番木瓜(papain)的重要消化酶，可將蛋白質(zhì)類食物分解成可消化的狀態(tài)，可溶解高達(dá)其本身35倍的瘦肉，這就是人們會以木瓜來治療蛋白質(zhì)消化障礙的原因。其在木瓜樹的葉部及尚未成熟的木瓜果皮中含量最多。

6、菠蘿——分解蛋白質(zhì)消血塊

每100克菠蘿果實中所含的維生素C高達(dá)30毫克，并含有豐富的水分。它的果肉中和木瓜一樣含有一種能分解蛋白質(zhì)的酵素，因此它能柔軟肉質(zhì)、消解血塊。

7、草莓——減少日曬疼痛

草莓富含維生素C、B、鈣、磷和鉀，今日仍在植物性藥品中占有一席之地。其葉部煮沸后可當(dāng)做一種收斂劑，并能治療腹瀉、發(fā)燒、口內(nèi)潰瘍及牙齦等疾病。

8、葡萄——抗氧化效果好

葡萄籽的抗氧化效果不僅是維生素C的20倍，更是維生素E的50倍。葡萄籽含有大量的OPC抗氧化劑，OPC是一種強(qiáng)效類黃酮，主要存在于表皮與種子里，紅色葡萄籽尤其是OPC的有效來源，是增加人體內(nèi)抗氧化活動的潛在關(guān)鍵，可保護(hù)免疫氧化損傷，并延緩老化過程。

9、香蕉——抗憂郁助睡眠

香蕉為人類最古老的水果之一，其營養(yǎng)價值相當(dāng)高，是天然鉀的來源，同時還含可以抑制引發(fā)高血壓、心血管疾病的鈉，它維持正常血壓和心臟功能，還富有讓人遠(yuǎn)離憂郁的維生素B6及抗緊張的礦物質(zhì)鎂，也是必須氨基酸———色氨酸的來源。其和維生素B

6、煙堿酸及鎂一起作用，是人體制造血清素的主要原料，具有抗憂郁、鎮(zhèn)定、安眠之功效。

10、蘋果——降膽固醇預(yù)防膽結(jié)石

蘋果不僅含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、多種維生素、礦物、蘋果酸等，還有一種寶貴的果膠成分。果膠是一種可溶性纖維素，能促進(jìn)胃腸蠕動，調(diào)理腸胃，并和膽固醇結(jié)合，幫助人體排出體外，達(dá)到降低膽固醇的目的。其中果膠也會和膽囊中的膽固醇結(jié)合排出，可以稀釋膽汁，有預(yù)防膽結(jié)石的效果。

水果的作用與功效有哪些3 天天吃水果的好處有哪些？

減少體內(nèi)的脂肪堆積

現(xiàn)在的飲食結(jié)構(gòu)主要存在的問題是脂肪和糖分的食物含量超出，而這些營養(yǎng)物質(zhì)是脂肪的主要來源，如果體內(nèi)的脂肪含量不斷的增加，容易增加肥胖、高血脂等慢性疾病的風(fēng)險。水果中含有的膳食纖維不僅可以促進(jìn)腸道蠕動，還可以吸附腸道內(nèi)多余的脂肪，讓這些脂肪隨著排便排出體外，有助于控制體內(nèi)的脂肪含量。

幫助平衡血壓數(shù)值

隨著飲食條件的變化，不僅是肥胖人群不斷的增加，高血壓、糖尿病人數(shù)也是在不斷的增加，尤其是一些存在血管損傷的老年人，更加容易出現(xiàn)高血壓，而引起三高的因素有很多，常見的是血管中鈉離子的含量多，引起血液黏稠，從而引起的高血壓

而水果中含有的微量元素比較多，比如鉀、鈣等物質(zhì)，鈣可以促進(jìn)鈉的排出，而鉀是參與細(xì)胞代謝的主要物質(zhì)，因此多吃水果是可以幫助平衡血壓的效果。

延緩細(xì)胞衰老

人體的衰老是沒有辦法避免的，到了一定的年紀(jì)就開始出現(xiàn)衰老的表現(xiàn)，再加上現(xiàn)在環(huán)境中存在的致病因素比較多，如果沒有注意避免的話，容易加快身體衰老的速度。水果中含有的大量維生素有抗氧化的作用，可以延緩細(xì)胞的衰老，達(dá)到延長細(xì)胞壽命的效果，而我們的身體情況決定于細(xì)胞的情況，細(xì)胞更加健康，身自然可以更加的年輕。

雖然說水果中有那么多的營養(yǎng)，對身體也有那么多的好處，但是并不是說所有人都適合通過吃各種水果達(dá)到保養(yǎng)身體的目的，如果你沒有根據(jù)自己的體質(zhì)進(jìn)行選擇的話，也是有可能會引起身體損傷。

選擇水果的時候需要考慮這兩個方面

第一點盡量選擇溫性的水果，我們的腸胃是喜歡溫暖的食物，討厭寒性和生冷的食物，雖然說水果大部分是寒性的，但是也是有一些水果是溫性和熱性的，如果你是存在腸胃疾病或者是寒性體質(zhì)的人群，建議平時可以控制少吃那些寒性的水果，多吃溫性或者熱性的水果，比如蘋果、榴蓮、石榴、木瓜等，不僅可以補(bǔ)充身體需要的全面營養(yǎng)，還能幫助身體排出寒氣。

第二點需要查看水果的脂肪和熱量，現(xiàn)在肥胖、高血糖的人群很多，這些人日常生活中需要控制好糖分和脂肪的攝入量，一些高脂肪、高熱量的水果就要進(jìn)行控制，比如高熱量的榴蓮，雖然說營養(yǎng)物質(zhì)含量高，但是經(jīng)常吃容易增加體內(nèi)脂肪含量，反而對身體健康沒有好處。

老人吃蘋果的好處有哪些

蘋果不僅有“平平安安”的寓意，這是老年人最喜歡的，而且蘋果還可以預(yù)防疾病、延緩衰老的作用呢。
工具/原料
蘋果
方法/步驟
1
防治疲勞
老年人由于機(jī)體器官功能生理性的退化，新陳代謝比較差，因而體內(nèi)酸性物質(zhì)積累過多，容易產(chǎn)生疲勞。蘋果中的果酸可中和體內(nèi)的酸性物質(zhì)，不僅能夠防止疲勞，還能促使疲勞消失。
2
防治冠心病
蘋果中富含多糖果酸及類黃酮、鉀及維生素E、C等營養(yǎng)成分，可使積于體內(nèi)的脂肪分解，避免身體過于發(fā)胖，減輕心臟負(fù)擔(dān)。另外，蘋果還能提高肝臟的解毒能力，降低血膽固醇和血脂含量，減緩老人動脈硬化過程，有效地預(yù)防冠心病。
3
延緩衰老
蘋果中的果酸和維生素，能使人皮膚細(xì)膩、潤澤，并有助于延緩老年斑的出現(xiàn)。
4
防治高血壓
有些老年人由于平時攝入的鈉過量而導(dǎo)致高血壓的發(fā)生。蘋果由于富含鉀、纖維素和果酸，有利于體內(nèi)鈉和鹽鈣的消化與排泄，因而也就能有效地防治高血壓。
5
防治癌癥
蘋果含有較多的細(xì)纖維素及維生素C，通過它們來刺激消化系統(tǒng)蠕動，使腸道中積存的致癌物質(zhì)盡快排出體外，同時還能抑制致癌物———亞硝胺的形成，促進(jìn)抗體生成，增強(qiáng)細(xì)胞的吞噬功能，提高機(jī)體抗病毒和抗癌能力。
6
防治癌癥
蘋果含有較多的細(xì)纖維素及維生素C，通過它們來刺激消化系統(tǒng)蠕動，使腸道中積存的致癌物質(zhì)盡快排出體外，同時還能抑制致癌物———亞硝胺的形成，促進(jìn)抗體生成，增強(qiáng)細(xì)胞的吞噬功能，提高機(jī)體抗病毒和抗癌能力。
END
注意事項
蘋果雖好，但老人可能因其涼、硬、酸等問題，少吃甚至不吃。為此，專家推薦了幾種適合老人的吃蘋果方法：如果怕涼，可以適當(dāng)加熱，記得溫?zé)峋秃茫駝t容易使?fàn)I養(yǎng)成分損失；如果怕酸，可以在蘋果泥或蘋果汁里加點白糖或蜂蜜；牙口不好的老人，可將蘋果切成薄片或用勺子刮成果泥吃或榨成果汁。一般情況下，老人每天可吃1—2個蘋果，在兩餐之間食用。糖尿病老人，應(yīng)根據(jù)各自不同的情況，在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)食。

老年人常吃蘋果的好處

老年的肌肉耗損，是由“ATF4蛋白質(zhì)”改變基因組成所導(dǎo)致，肌肉因此缺乏需要的蛋白質(zhì)，因而失去肌肉質(zhì)量和力量，無法擁有年輕人般的強(qiáng)健肌肉。不過，研究員發(fā)現(xiàn)，有兩種自然物質(zhì)可以減少ATF4蛋白質(zhì)，其中一種是蘋果果皮里的熊果酸ursolic acid，另外一種則是綠番茄中的番茄甘配基tomatidine。

紅通通的外皮、香甜多汁的口感，蘋果是廣受民眾歡迎的水果。其實，蘋果不只美味可口，果皮還藏著抗老秘方。眾所皆知，上了年紀(jì)之后，肌肉容易萎縮、無力，連帶影響體態(tài)還有健康。國外研究發(fā)現(xiàn)，連續(xù)兩個月每天吃一顆蘋果，就可以增加肌肉質(zhì)量，改善老化現(xiàn)象。

每天吃1顆蘋果　有助對抗肌肉老化

英國《每日郵報》Daily Mail報導(dǎo)，一項由美國愛荷華大學(xué)University of Iowa所進(jìn)行的研究指出，每天吃一顆蘋果，就可以預(yù)防老年人常見的肌肉耗損現(xiàn)象，有助對抗老化。這項研究已經(jīng)刊登于《生物化學(xué)期刊》Journal of Biological Chemistry。

蘋果皮、綠番茄　減少肌肉萎縮無力

老年的肌肉耗損，是由“ATF4蛋白質(zhì)”改變基因組成所導(dǎo)致，肌肉因此缺乏需要的蛋白質(zhì)，因而失去肌肉質(zhì)量和力量，無法擁有年輕人般的強(qiáng)健肌肉。不過，研究員發(fā)現(xiàn)，有兩種自然物質(zhì)可以減少ATF4蛋白質(zhì)，其中一種是蘋果果皮里的熊果酸ursolic acid，另外一種則是綠番茄中的番茄甘配基tomatidine。

研究員針對衰老肌肉，做了一個初步測試發(fā)現(xiàn)，只要2個月的時間，透過熊果酸和番茄甘配基的作用，就能大幅降低老化所造成的肌肉無力和萎縮，并且增加肌肉質(zhì)量達(dá)10%，增加肌肉品質(zhì)達(dá)30%。

連皮吃蘋果　老化肌肉變年輕

也就是說，年長者吃綠番茄還有帶皮蘋果，可以幫助“逆轉(zhuǎn)”肌肉狀態(tài)，將老化又疲勞的肌肉，恢復(fù)到比較年輕的狀態(tài)。研究員希望這個新發(fā)現(xiàn)，可以發(fā)展出新的療法，協(xié)助老年人保持活動力，以及合宜的身材。提醒民眾，如果想吃帶皮的蘋果，別忘了充分洗凈，避免農(nóng)藥殘留，才能吃得健康又年輕!

老年人健康 食譜

1、豆乳土豆?jié)鉁?

材料1人份：洋蔥1個、土豆兩個、顆粒狀清湯料1/2小勺、無調(diào)整豆乳100cc、水200cc、鹽、胡椒、橄欖油、荷蘭芹適量。

制作方法：1將土豆和洋蔥切成薄片，在鍋中放入橄欖油，以小火充分翻炒，注意不要炒煳。蔬菜炒熟后加入水和清湯料煮約10分鐘。2關(guān)火后加入豆乳，再將蔬菜放入攪拌機(jī)中攪碎。3將蔬菜再倒回鍋中，煮開后，加入鹽、胡椒調(diào)味，盛入盤中再點綴一些西芹。

2、白蘿卜擦絨拌金針菇和洋蘑菇

材料1人份：洋蘑菇兩個、白蘿卜1/3個、金針菇3勺、紫蘇油1勺、西芹少許。

制作方法：1將洋蘑菇縱向切成4等份，白蘿卜擦絨。2將1和金針菇倒入調(diào)理盆，加入紫蘇油拌勻。3盛入碗中，點綴一些荷蘭芹。

3、葡萄酒醋制糖醋里脊

材料1人份：切成薄片的豬五花肉100克、葡萄酒醋6勺、蠔油3勺、長蔥適量、淀粉1勺、橄欖油、鹽、胡椒適量、沙拉菜兩片。

制作方法：1將葡萄酒醋煮至只剩原來的1/2，加入蠔油煮沸。2在豬五花肉上撒鹽和胡椒進(jìn)行調(diào)味，再裹上淀粉。在平底鍋中倒入稍多橄欖油， 以中火燒熱，將豬五花肉放入鍋中烤至兩面均呈現(xiàn)黃褐色。3將1的調(diào)味汁澆在2上，煮約3分鐘，將煮好的肉擺放在已鋪好沙拉菜的盤子上，最后點綴一些白 蔥絲。

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