到了中老年的時(shí)候,身體素質(zhì)處于下降的趨勢(shì),所以要注意各種健康問(wèn)題的出現(xiàn)哦,中老年人很容易出現(xiàn)血壓高等情況的出現(xiàn)哦,所以要注意預(yù)防高血壓,也要降壓,吃什么好呢,下面就來(lái)介紹幾款降壓的食譜吧。
芹菜粥
材料:芹菜、粳米、鹽
大米提前浸泡1小時(shí)將芹菜洗凈切碎,鍋內(nèi)加水,水開(kāi)后放入粳米煮40分鐘,再加入芹菜煮20分鐘加少許鹽即可。
保健功效:芹菜富含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素和多種維生素、氨基酸以及鈣、磷等礦物質(zhì),具有降壓降脂的功效。
洋蔥:洋蔥具有降低血壓,減低血管脆性的作用,還能預(yù)防血栓的形成。在日本,經(jīng)常吃洋蔥已經(jīng)成為高血壓患者的普遍做法。洋蔥是降壓的首選蔬菜,也是可以有預(yù)防血栓的作用哦,對(duì)于中老年來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的選擇。
黑木耳百合炒西芹
材料:木耳、百合、芹菜
黑木耳提前先泡發(fā),切成小塊,百合洗凈,掰成小塊,芹菜切成薄片。熱鍋后倒油,先炒芹菜至變成脆綠色,再倒入木耳翻炒,加入適量鹽,最后加入百合炒一會(huì)即可出鍋。
保健功效:芹菜有明顯的降壓效果,而木耳也是營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜,它還具有一定的抗癌和治療心血管疾病功能,配上百合還可清熱解毒。芹菜是很不錯(cuò)的降壓的蔬菜類型哦,不僅可以補(bǔ)充豐富的纖維素,而且還可以有抗癌保護(hù)心血管的作用。
上面介紹了適合中老年人降血壓的一些食譜,大家都學(xué)會(huì)了嗎,可以選擇芹菜,芹菜含有的粗纖維比較豐富,而且還可以有降壓降脂的作用,是預(yù)防高血壓和心臟疾病很不錯(cuò)的食材哦,大家可以試試上面的這些降壓食譜。
三餐飲食要清淡,平時(shí)身體要鍛煉,心態(tài)一定調(diào)節(jié)好,情緒好了身舒坦,最好輔助食療降壓,高血壓的病根主要原因是:血液、血管、人體基因受損,對(duì)于受損的器官來(lái)說(shuō),需要的是,活血化瘀、調(diào)節(jié)血脂,軟化血管,恢復(fù)調(diào)控血壓的機(jī)制。菜的話可以吃些黃瓜、芹菜、大白菜、芥菜、黃花菜
茭白、胡蘿卜、番茄、洋蔥。肉類要吃牛肉、豬瘦肉、白肉魚(yú)。蛋、牛奶、奶制品(鮮奶油、酵
母乳、冰淇淋、乳酪)、大豆制品(豆腐、納豆、黃豆粉、油豆腐).主食你可以試試用大連三六五天緣經(jīng)貿(mào)有限公司生產(chǎn)的本草降壓降脂面粉,它對(duì)三高人群的病情有較好的緩解治療的作用。我見(jiàn)過(guò)一個(gè)朋友家里就在用。是給他爸爸降血壓的效果還不錯(cuò)。給你問(wèn)了網(wǎng)址
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三餐 飲食安排應(yīng)少量多餐,避免過(guò)飽;高血壓患者常較肥胖,必須吃低熱能食物,總熱量宜控制在每天8.36兆焦左右,每天主食150-250克,動(dòng)物性蛋白和植物性蛋白各占50%。不伴有腎病或痛風(fēng)病的高血壓病人,可多吃大豆、花生、黑木耳或白木耳及水果。晚餐應(yīng)少而清淡,過(guò)量油膩食物會(huì)誘發(fā)中風(fēng)。食用油要用含維生素E和亞油酸的素油;不吃甜食。多吃高纖維素食物,如筍、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海帶、洋蔥等,以及少量魚(yú)、蝦、禽肉、脫脂奶粉、蛋清等。低鹽 每人每天吃鹽量應(yīng)嚴(yán)格控制在2-5克,即約一小匙。食鹽量還應(yīng)減去烹調(diào)用醬油中所含的鈉,3毫升醬油相當(dāng)于1克鹽。咸(醬)菜、腐乳、咸肉(蛋)、腌制品、蛤貝類、蝦米、皮蛋、以及茼蒿菜、草頭、空心菜等蔬菜含鈉均較高,應(yīng)盡量少吃或不吃。高鉀 富含鉀的食物進(jìn)入人體可以對(duì)抗鈉所引起的升壓和血管損傷作用,可以在食譜中經(jīng)常"露面"。這類食物包括豆類、冬菇、黑棗、杏仁、核桃、花生、土豆、竹筍、瘦肉、魚(yú)、禽肉類,根莖類蔬菜如莧菜、油菜及大蔥等,水果如香蕉、棗、桃、橘子等。魚(yú)不論對(duì)哪種高血壓患者,魚(yú)是首選的,因?yàn)榱餍胁W(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn),每星期吃一次魚(yú)的比不吃魚(yú)者,心臟病的死亡率明顯低。果蔬 每天人體需要B族維生素、維生素C,可以通過(guò)多吃新鮮蔬菜及水果來(lái)滿足。有人提倡,每天吃1-2只蘋(píng)果,有益于健康,水果還可補(bǔ)充鈣,鉀、鐵、鎂等。補(bǔ)鈣有人讓高血壓患者每天服1克鈣,8星期后發(fā)現(xiàn)血壓下降。因此應(yīng)多吃些富含鈣的食品,如黃豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、魚(yú)蝦、紅棗、鮮雪里蕻、蒜苗、紫菜等。補(bǔ)鐵 研究發(fā)現(xiàn),老年高血壓患者血漿鐵低于正常,因此多吃豌豆、木耳等富含鐵的食物,不但可以降血壓,還可預(yù)防老年人貧血。飲水 天然礦泉水中含鋰、鍶、鋅、硒、碘等人體必需的微量元素,煮沸后的水因產(chǎn)生沉淀,對(duì)人體有益的鈣、鎂、鐵、鋅等會(huì)明顯減少,因此對(duì)符合標(biāo)準(zhǔn)的飲用水宜生喝。茶葉內(nèi)含茶多酚,且綠茶中的含量比紅茶高,它可防止維生素C氧化,有助于維生素C在體內(nèi)的利用,并可排除有害的鉻離子。此外還含鉀、鈣、鎂、鋅、氟等微量元素。因此每天用4-6克茶葉(相當(dāng)于2-3杯袋泡茶)沖泡,長(zhǎng)期服用,對(duì)人體有益。 以上飲食原則,高血壓病人若能落到實(shí)處,持之以恒,必會(huì)有益于健康。
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