“日出而作,日落而息”是人類適應(yīng)環(huán)境的結(jié)果。然而有些中年男性因?yàn)楣ぷ?、生活不得不?jīng)常熬夜,晝夜顛倒的作息會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)腎上腺反質(zhì)激素等激素分泌紊亂,損害人體健康。這種損害很廣泛,長(zhǎng)期熬夜易致批復(fù)受損、抵抗力下降、記憶力下降、視力下降等。如果經(jīng)常熬夜,可以通過膳食調(diào)整得到補(bǔ)救,盡量減少熬夜帶來的損害。
“夜班族”必須攝取充足的能量,堅(jiān)持吃午飯、晚飯和夜餐。切忌下班后餓著肚子睡覺,更不要放棄吃午飯。因夜間勞動(dòng)一般比日間工作消耗體力大,要想保持精力充沛需補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)豐富、易消化、富含水分的食物。
要增加蛋白質(zhì)攝入量,多吃瘦肉、鮮魚、蛋類、奶類、豆制品,補(bǔ)充人體必需的各種氨基酸。熬夜時(shí)大腦的需氧量和耗氧量都要明顯增加,可多吃含有較多卵磷脂、谷氨酸的食物,如雞蛋、燕麥等。雞蛋中的蛋黃是卵磷脂的“富礦”,而燕麥則以B族維生素含量豐富稱著,合兩者之力對(duì)保護(hù)腦細(xì)胞、促進(jìn)其迅速恢復(fù)活力大有助益。
熬夜的人,最先想到的就是喝咖啡或喝茶提神,咖啡因雖然提神,但是會(huì)消耗體內(nèi)與神經(jīng)、肌肉協(xié)調(diào)有關(guān)的B族維生素,缺乏B族維生素的人本來就比較容易累,從而形成惡性循環(huán),養(yǎng)成酗茶、酗咖啡的習(xí)慣,需要量愈來愈多,效果卻愈來愈差。
甜食是熬夜大忌。晚餐后或熬夜時(shí),不宜吃太多甜食,高糖雖有高熱量,剛開始讓人興奮,卻會(huì)消耗B族維生素,結(jié)果會(huì)適得其反,還容易引來肥胖問題。
熬夜需補(bǔ)充足夠的維生素,如維生素A、維生素B等。前者可調(diào)節(jié)視網(wǎng)膜感光物質(zhì)―—視紫質(zhì)的合成,提高對(duì)昏暗光線的適應(yīng)力;后者則是視覺神經(jīng)的營(yíng)養(yǎng)來源之一,有防止視覺疲勞之功。胡蘿卜、韭菜、鰻魚等富含維生素A,瘦肉、芝麻、大豆、鮮奶、小麥胚芽等則蘊(yùn)藏有大量維生素B,熬夜族的食譜中絕對(duì)不可缺少。除飲食攝取之外,還可服用多種維生素丸(片)等保健品。
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