吃肉引起肥胖主要是肉類中的脂肪在作怪。但長期不吃肉會導致營養(yǎng)不良,這時肥胖男性應適當的吃一些脂肪含量低的肉類。
1、魚肉 一般畜肉的脂肪多為飽和脂肪酸,而魚的脂肪卻含有多種不飽和脂肪酸,具有很好的降膽固醇的作用。所以,胖人吃魚肉較好。
2、雞肉 雞肉蛋白質含量較高,而脂肪含量比各種畜肉低得多,所以,適當吃些雞肉不但有益于身體健康,也不會引起肥胖。
3、兔肉 兔肉與一般畜肉的成分有所不同,其特點就是含蛋白質較多。兔肉中還含有豐富的卵磷脂,并且含有膽固醇比較少。因此,兔肉是胖人比較理想的食物。
4、牛肉 牛肉的營養(yǎng)價值較高,也是適合胖人的肉食。牛肉蛋白質所含的人體必需氨基酸較多,而且含脂肪和膽固醇較低。因此,牛肉特別適合有肥胖癥、高血壓病、血管硬化、冠心病和糖尿病的人食用。
5、瘦豬肉 瘦豬肉蛋白質含量較高,脂肪含量較低,尤其是豬里脊部位瘦肉較多,適量食用。
5 鮮棗如今男性扮演著承擔著的角色,因此他們長期處于高壓的狀態(tài),所以更需要補充營養(yǎng)。男性每天吃3—5枚鮮棗,可以補充維生素C,這樣能緩解緊張的工作、生活。另外還有些含維生素C豐富的食物,比如橙子、獼猴桃等都有這樣的功效。
6 番茄番茄紅素可清除前列腺中的自由基,保護前列腺組織。這種天然類番茄紅素主要存在于番茄、西瓜、葡萄柚等紅色食品中,一個成年人每天食用100―200克番茄,就能滿足身體對番茄紅素的需要,而熟番茄更容易被人體充分吸收。
7 多吃蠔男性從24歲后,精子的質與量都在走下坡路。男性精液里含有大量的鋅,當體內的鋅不足,會影響精子的數量與品質。而食物中海鮮類的蠔、蝦、蟹的鋅含量最豐富,一顆小小的蠔中的鋅含量就能滿足一天所需(15毫克),從而增強男人的性能力。
8 雞蛋毫無疑問,早上吃雞蛋是男士最好的早餐。研究表明,每天早晨吃一個雞蛋,不會增加膽固醇,而且讓人一整天內的攝入熱量更少,不知不覺減輕體重。
因為雞蛋提供了高質量的蛋白質,還有12種維生素和礦物質,可以充分滿足男士的營養(yǎng)需求,其中B族維生素對改善記憶有幫助,對腦力活動的男士更有幫助。
男人比女人強壯,他們肌肉發(fā)達,需要消耗更多的熱量。其次,男人的膽固醇代謝經常遭到破壞,因此他們易患高血壓、缺血性心臟病、、心急梗塞等疾病。為此,美國的學者們專門為男士們總結出飲食九要素。
1、食用一定量的鉻
鉻有助于促進膽固醇的代謝,增強機體的耐力,另外,它在一定身體條件下還可以促進肌肉的生成,避免多余脂肪。中年男子一天至少需要50微克的鉻,而那些活動量較大的男士一天則需要100~200微克的鉻,如此劑量的鉻是很難從食物中攝取的,因此建議男士們服用含鉻的藥物制劑,如復合維生素和礦物質,或飲用啤酒。
2、食用富含植物纖維素的食物
植物纖維素的主要作用在于能加速腸的蠕動,降低膽固醇和某些膽鹽,減少血液中的葡萄糖和脂酸,有降壓的作用,另外還可消滅某些致癌物質,避免患直腸癌。人吃了富有植物纖維的食物會有飽腹的感覺,又不用擔心積存過剩熱量,因此它還有減肥的效用。建議男士每次用餐時食用18~20克植物纖維。富含植物纖維的主要食物有麥麩、全麥面包、卷心菜、馬鈴薯、胡蘿卜、蘋果、萵苣、花菜、芹菜等。
3、食用含有鎂的食物
鎂有助于調節(jié)人的心臟活動,降低血壓,預防心臟病,提高男士的生育能力。建議男士早餐應吃2碗牛奶燕麥粥和一只香蕉。含鎂較多的食物有大豆、烤馬鈴薯、核桃仁、燕麥粥、通心粉和海產品。
4、食用含維生素A的食物
維生素A有助于提高人的免疫力,預防癌癥,保護人的視力。一個成年男人每天需要食用1000微克維生素A,但是過量食用對身體有害。含維生素A較多的食物有肝、乳制品、魚類、西紅柿、胡蘿卜、杏、香瓜等。
5、食用含維生素B6的食物
維生素B6有助于提高人的免疫力。維生素B6可以預防皮膚癌、腎結石。男士一天需要2毫克維生素B6,它相當于兩只香蕉的含量。含維生素B6較多的食物有雞肉、肝、馬鈴薯、葵花子、油梨、香蕉等。
6、多食含維生素C的食物
維生素C的主要作用在于提高人的免疫力,預防癌癥、心臟病、中風、白內障、保護牙齒和牙齦,有助于傷口的愈合,抗哮喘,治療男性不育癥。另外,堅持按時服用維生素C還可延緩衰老的過程。含維生素C最高的食物有花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西紅柿。美國專家認為,每人每天維生素C的最佳需要量應為200~300毫克,最低不少于60毫克。半杯新鮮的橙汁便可滿足每人每天維生素C的最低需要量。另外,每天喝半杯橙汁可預防感冒。吸煙的人更應該多食用維生素C。
7、多食用含維生素E的食物
維生素E主要作用是:降低膽固醇,消除身體內的垃圾,預防白內障?;ㄉ泻胸S富的維生素E,但是人很難從這些食物中獲取足夠的維生素E。因此建議男士們每人每天服用10微克維生素E藥劑。
8、食用含鋅的食物
鋅可以保證男人的性功能,治療陽痿,另外,它還有助于提高人的抗病能力。建議男士們每人每天服用15微克的鋅,該劑量是針對運動量大的男士,一般情況下,男士只需服用該劑量的2/3就可以了。但是,每天鋅的用量絕不能超過15微克,因為過量服用鋅會影響人體內其他礦物質的作用。120克瘦肉中含鋅5 7微克。另外,火雞肉、海產品、大豆中的含鋅量也很高,可適量食用。
9、適量飲水
人體任何一個細胞都不能缺乏水分,成年人身體的60% 65%是水分,肝、大腦、皮膚含70%的水,骨骼含水45%,血液80%的是水分。如果男士要想保持健美的肌肉,就必須飲用足夠的水分,因為肌肉中的水要比脂肪中的水多3倍。中等身材的男人每天須飲用8杯水,而運動量大男士對水的需求量則更大。
蛋白質與精氨酸
對于男人吃什么補精子的問題,含有優(yōu)質蛋白的食物是必不可少的,因為它是形成精液的主要原材料。在我們生活中,很多食物都伴有高蛋白質,比如像瘦肉、豬脊 髓、狗肉、牛羊肉、雞鴨、蛋類、魚蝦、豆制品等。除了高蛋白食物之外,含有精氨酸的食物也必不可少,因為它是產生精子的必要成份,缺乏時可以發(fā)生少精癥。 很多食物中都含有精氨酸的成分,其中以鱔魚、黑魚、海參、蹄筋、豆制品、瘦肉等最為豐富。
高蛋白質的食物
蛋白質是男性體內產生精液和精子的主要物質,如瘦肉、豬脊髓、狗肉、禽蛋、麻雀肉、魚蝦、蟹、干貝、牛奶、羊奶、雞鴨、牛羊肉、及豆制品等。此外,如鱔 魚、海參、蟹黃、黑魚、墨魚、章魚、蹄筋等,不但含有大量優(yōu)質蛋白質,而且富含精氨酸。 含精氨酸高的食物還有凍豆腐、豆腐皮、落花生米、核桃、芝麻、鴿蛋、紫菜、淡菜等。而精氨酸是精子形成的必要成分,從食物中補充精氨酸有利于精子的生成。
含鋅的食物
可以說男性生殖功能的微量元素很多,而精子的產生以及成熟所需要的微量元素主要以鋅為主,它是保證精子質量的關鍵。有些男性存在有精子量過少的情況,這就是我們常說的弱精癥,不僅僅需要依靠藥物的治療,日常的食療同樣可以幫助我們治愈。
精子的產生需要鋅、硒、銅、鎘等為基礎,而其中又以鋅、硒最為重要。在男性的睪丸、附睪、前列腺中鋅的含量較為豐富,精漿中鋅主要由前列腺分泌,大部分與蛋白質結合存在,參與正常的生殖功能。
含維生素的食物
維生素A、B、C、E等對于提供精子和精液的原料、促使精子的合成化生、調節(jié)性腺功能增強精子的活力,保護副性腺的抗感染能力以及維持精子的整個代謝過程 都是不可缺乏的重要物質。這些維生素廣泛存在于動物肝臟、植物油、綠葉蔬菜和胡蘿卜、豌豆、西紅柿、扁豆、萵苣、菜花、南瓜、土豆、雪里紅、甘藍、青蒜、 大棗以及新鮮水果中。
含性激素的食物
男性要想補精子,同時不能忘了增強性功能,因此在生活中不妨多些含有性激素的食物,在補精子的基礎上還能有效的提高性功能。
雞肝、禽蛋、雞盔等富含性激素及合成激素的膽固醇、卵磷脂等,能促進精原細胞分裂和成熟,對生精有裨益。
南瓜洋蔥等食物
經常吃南瓜葉和南瓜籽、白洋蔥、姜等食物,再加上適當的體育鍛煉和保持健康的體重,不抽煙和不過度飲酒等,也有助于男性提高精子質量。
注意事項
僅供參考,具體可咨詢專業(yè)人士。
肥胖癥是指體內脂肪堆積過多,體重增加,體重超過理想體重的20%或體質指數(BMI)≥25。無明顯病因者稱單純性肥胖,有明顯病因者稱繼發(fā)性肥胖。
理想體重可按公式計算:
理想體重(千克)=[身高(厘米)-105)×0.9(男性)
或
理想體重(千克)=[身高(厘米)-100]×0.85(女性)
體質指數=體重(千克)/身高(米)2
肥胖癥的治療應采取綜合治療,營養(yǎng)治療應位于綜合治療之首。只有長期堅持正確、科學且全面的營養(yǎng)治療,改變不良的生活方式與生活習慣,做好平衡膳食,在此基礎上增加適度運動,才能真正達到治療的目的。
(1)控制能量供應
能量的控制不僅要科學而且因人而異。目前有減食療法,即低能量飲食;半饑餓療法,即超低能量飲食;還有斷食和絕食療法。根據不同個體和病情,可以設計階段性能量限制。膳食能量必須低于人體的消耗能量,即低能膳。成年肥胖者,每日以負能605~1046千焦來制定每日三餐的供能量,每月穩(wěn)步減肥0.5~1.0千克;對于中年以上的肥胖者,每日負能2309.57~4619.14千焦為宜,每周減肥0.5~1.0千克。每日的膳食供能量至少應為4196.55千焦,這是最低安全水平。
(2)限制提供碳水化合物
因碳水化合物飽腹感低,易引起食欲增加。尤其是單糖類食品,因其消化吸收快,易使人體對糖負荷增加,反饋性使胰島素增加,故要適當限制。肥胖癥每日碳水化合物供能宜占總能量的40%~50%,對于重度肥胖癥,短期內碳水化合物應占總能量的20%,還應堅持以低血糖指數的食物為主。
(3)保證蛋白質攝入
采用低能膳食中度以上肥胖者,蛋白質供給應控制在總能量的20%~30%。要保證優(yōu)質蛋白質供給如瘦肉類、魚類、禽類等。在嚴格限制膳食能量供給的情況下,蛋白質的過度供給將是肝、腎功能的營養(yǎng)風險。提示低能膳食中蛋白質的供給量不可過高。
(4)嚴格限制脂肪的供給
脂肪日供應量宜控制在總能量的20%~30%,尤其要控制動物脂肪中飽和脂肪酸,膽固醇每日應低于300毫克。
(5)補充維生素和礦物質
因低能膳食會引起某些維生素和微量元素的缺乏。肥胖癥因多數合并有高血壓、高脂血癥或冠心病,故應結合患者具體的病情,針對性補充所需的維生素,常見的是維生素B1、維生素B2和維生素C,微量元素如鉀、鈣、鈉、鋅等。
(6)宜選食物
低血糖指數的谷類食物如各種麥類食物;大豆及其制品、低脂牛奶;各類蔬菜與瓜果。各類畜禽類瘦肉、魚蝦類,但要限量選用。
(7)少用或忌用食物
嚴格限制零食,少選糖果、糕點和酒類,特別應限制低分子糖類食品如蔗糖、麥芽糖、蜜餞等及富含飽和脂肪酸的食物,如肥肉、豬油、牛油、雞油、動物內臟等。
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