春季男性養(yǎng)生的食物有哪些

春季男性養(yǎng)生的食物有哪些

　隨著春天緩緩到來，萬物復(fù)蘇，一派生機(jī)勃勃的景象。在這個(gè)季節(jié)里，各位男性朋友做好養(yǎng)生保健的準(zhǔn)備了嗎?只有身體健康，遠(yuǎn)離疾病，才能更好的享受生活。春季男性養(yǎng)生的食物都有哪些呢?下面就跟隨小編一起去了解一下吧。

　適當(dāng)?shù)某砸恍└缓S生素C的食物，例如奇異果、橘子、蘆筍等蔬果。維生素C能夠協(xié)助腎上腺素的分泌，幫助對(duì)抗減少外界的壓力從而保持健康的心理。

　多吃含有維生素B群的食物，里面含有B1、B2、B6以及煙堿酸，能夠增加神經(jīng)系統(tǒng)的穩(wěn)定，促進(jìn)新陳代謝以及鎮(zhèn)靜的作用。

　深海中的魚油能夠有效減少高血脂的發(fā)生，阻止血液凝固成血栓，對(duì)心臟有良好的裨益作用。

　西紅柿能夠促進(jìn)胃分泌幫助消化蛋白質(zhì)的胃液，并且能夠促進(jìn)細(xì)胞制造出骨膠原，對(duì)血管具有保健作用。

　經(jīng)常食用南瓜子，可以有效減少尿頻的次數(shù)，其中的維生素E具有抗老化、延緩衰老的作用。

　海鮮類如蝦、蟹等含鋅量豐富，能夠增強(qiáng)男性性功能。

　大蒜具有很強(qiáng)的殺菌力，能有效消滅人體內(nèi)的病菌，提高人體的免疫力，增強(qiáng)對(duì)環(huán)境的抗病能力。

　胡蘿卜中的β-胡蘿卜素會(huì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，有效提高身體的抵抗力，減緩導(dǎo)致機(jī)體的細(xì)胞惡化，同時(shí)還含有豐富的鉀，具有降血壓的作用。

五月份吃什么食物比較養(yǎng)生，男人養(yǎng)生吃什么好

五月份吃什么食物比較養(yǎng)生，男人養(yǎng)生吃什么好, 五月份吃什么養(yǎng)生食品

春季在飲食方面，要多食甘淡健脾養(yǎng)胃之品，如山藥、扁豆、大棗、蓮子等，少食酸味食品以防肝氣太過。另外，飲食宜清淡可口，忌油膩、生冷及 *** 性食物，可以多吃些有益脾胃的五谷雜糧和蔬果，如糯米、黑米、高粱、燕麥、南瓜、扁豆、紅棗、核桃、栗子等。平時(shí)大家還需要積極鍛煉身體，增強(qiáng)體質(zhì)，增強(qiáng)自身的免疫力，避免疾病侵襲。

五月份吃什么食物會(huì)比較養(yǎng)生

春季在飲食方面，要多食甘淡健脾養(yǎng)胃之品，如山藥、扁豆、大棗、蓮子等，少食酸味食品以防肝氣太過。另外，飲食宜清淡可口，忌油膩、生冷及 *** 性食物，可以多吃些有益脾胃的五谷雜糧和蔬果

男人養(yǎng)生吃什么食物好

養(yǎng)生的水果有很多。那么適合男生吃的水果簡(jiǎn)單介紹幾種如下：
1、荔枝
用荔枝核，打碎后加水煎服，能治睪丸腫痛。
2、蓮子
取新鮮蓮子(蓮子中央的綠色小芽芯不要?jiǎng)內(nèi)?，水煎服，連同蓮子一起服用，治夢(mèng)遺過多，也可取新鮮蓮子(帶蓮心)，放在飯面上蒸熟后嚼服，每日兩次，連服兩日。
3、葡萄
取新鮮葡萄，去皮、核搗爛后，加適量溫開水飲服，每日一至兩次，連服兩周，可治前列腺炎和小便短赤澀痛。
4、獼猴桃
新鮮獼猴桃，搗爛加溫開水(約1茶杯)，調(diào)勻后飲服，能治前列炎后小便澀痛。
5、白果
取銀杏果，帶殼炒熟后取仁食用，每日兩次，連肥服兩周，可治遺精過多。

夏季男人養(yǎng)生吃什么好 夏季男人養(yǎng)生食療

男人夏季養(yǎng)生應(yīng)多進(jìn)稀食，如早、晚餐時(shí)喝粥，午餐時(shí)喝湯。在煮粥時(shí)加些荷葉，具有消解暑熱、養(yǎng)胃清腸、生津止渴的作用。在煮粥時(shí)加些綠豆或單用綠豆煮湯，具有消暑止渴、清熱解毒、生津利尿等作用。
夏天，男性一定要多吃一些富含蛋白質(zhì)的食物，一些含有微量元素（鐵、銅等）、葉酸和維生素B12的營(yíng)養(yǎng)食物。這樣可以給男性最好的健康養(yǎng)生。一般可以吃紅棗、蓮子、龍眼肉、核桃、山楂、豬肝、豬血、黃鱔、海參、烏雞、雞蛋、菠菜、胡蘿卜、黑木耳、黑芝麻、蝦仁、紅糖。這些食物都有很好的補(bǔ)血活血功效。
男人夏季少吃酸性及辛辣 *** 的食物，可以多選擇一些健脾祛溼、生津養(yǎng)肝的飲食。日常飲用蜂蜜、花草茶、山藥薏米芡實(shí)粥等可以護(hù)肝健脾。
1、番茄紅素可清除前列腺中的自由基，保護(hù)前列腺組織。這種天然類胡蘿卜素主要存在于番茄、西瓜、葡萄柚等紅色食品中，一個(gè)成年人每天食用100―200克番茄，就能滿足身體對(duì)番茄紅素的需要，而熟番茄更容易被人體充分吸收。
2、大蒜具有強(qiáng)大的殺菌力，能消滅侵入體內(nèi)的病菌。還有助維生素B1的吸收，促進(jìn)糖類的新陳代謝以產(chǎn)生能量，并緩解疲勞。大蒜另一個(gè)不可忽視的功用就是提升免疫力，其中所含的硒化鉛還具有抗氧化作用，因此被視為防癌食物。
3、鋅可以增強(qiáng)男人的效能力，含鋅豐富的食物還有魚、豬肝、牛肉、蝦、貝類、紫菜、芝麻、花生、黃豆和豆制品等。
4、新鮮的南瓜汁有益新陳代謝，空腹喝可以預(yù)防心臟病和腎臟水腫。南瓜汁中含有維生素E，能使面板滋潤(rùn)柔滑。南瓜種子被認(rèn)為是利膽藥，有助于清理肝臟。此外，南瓜漿中含有的維生素D還可以強(qiáng)健骨骼和牙齒。
5、白蘿卜是天然的抗生素。它含有豐富的抗菌物質(zhì)，能夠分解壞的膽固醇。白蘿卜也是一種利尿劑，并且對(duì)緩解血管性水腫和高血壓十分有益。蜂蜜泡制磨碎的白蘿卜是治療咳嗽的良藥。
6、豌豆中含有維生素B1和維生素B2，對(duì)心臟保健具有很好的功效。維生素B1能強(qiáng)化神經(jīng)系統(tǒng)，參與腎上腺素的形成。維生素B2能向細(xì)胞提供能量，體內(nèi)缺少它會(huì)導(dǎo)致身體虛弱、怕冷和氣短。

男人夏天養(yǎng)生吃什么好 10種養(yǎng)生食物

紅棗、蓮子、龍眼肉、核桃、山楂、豬肝、豬血、黃鱔、海參、烏雞、雞蛋、菠菜、胡蘿卜、黑木耳、黑芝麻、蝦仁、紅糖

男人養(yǎng)生吃什么？好。

可吃富含高蛋白質(zhì)的食物

蛋白質(zhì)是男性體內(nèi)產(chǎn)生 *** 和 *** 的主要物質(zhì)，如瘦肉、豬脊髓、狗肉、禽蛋、麻雀肉、魚蝦、蟹、干貝、牛奶、羊奶、雞鴨、牛羊肉、及豆制品等。此外，如鱔 魚、海參、蟹黃、黑魚、墨魚、章魚、蹄筋等，不但含有大量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，而且富含精氨酸。 含精氨酸高的食物還有凍豆腐、豆腐皮、落花生米、核桃、芝麻、鴿蛋、紫菜、淡菜等。而精氨酸是 *** 形成的必要成分，從食物中補(bǔ)充精氨酸有利于 *** 的生成。

可吃富含維生素的食物

維生素A、B、C、E等對(duì)于提供 *** 和 *** 的原料、促使 *** 的合成化生、調(diào)節(jié)性腺功能增強(qiáng) *** 的活力，保護(hù)副性腺的抗感染能力以及維持 *** 的整個(gè)代謝過程 都是不可缺乏的重要物質(zhì)。這些維生素廣泛存在于動(dòng)物肝臟、植物油、綠葉蔬菜和胡蘿卜、豌豆、西紅柿、扁豆、萵苣、菜花、南瓜、土豆、雪里紅、甘藍(lán)、青蒜、 大棗以及新鮮水果中。

蛋白質(zhì)與精氨酸

對(duì)于男人吃什么補(bǔ) *** 的問題，含有優(yōu)質(zhì)蛋白的食物是必不可少的，因?yàn)樗切纬?*** 的主要原材料。在我們生活中，很多食物都伴有高蛋白質(zhì)，比如像瘦肉、豬脊 髓、狗肉、牛羊肉、雞鴨、蛋類、魚蝦、豆制品等。除了高蛋白食物之外，含有精氨酸的食物也必不可少，因?yàn)樗钱a(chǎn)生 *** 的必要成份，缺乏時(shí)可以發(fā)生少精癥。 很多食物中都含有精氨酸的成分，其中以鱔魚、黑魚、海參、蹄筋、豆制品、瘦肉等最為豐富。

富含性激素的食物

男性要想補(bǔ) *** ，同時(shí)不能忘了增強(qiáng)性功能，因此在生活中不妨多些含有性激素的食物，在補(bǔ) *** 的基礎(chǔ)上還能有效的提高性功能。

雞肝、禽蛋、雞盔等富含性激素及合成激素的膽固醇、卵磷脂等，能促進(jìn)精原細(xì)胞分裂和成熟，對(duì)生精有裨益。

可吃富含鋅的食物

*** 的產(chǎn)生需要鋅、硒、銅、鎘等為基礎(chǔ)，而其中又以鋅、硒最為重要。在男性的睪丸、附睪、前列腺中鋅的含量較為豐富，精漿中鋅主要由前列腺分泌，大部分與蛋白質(zhì)結(jié)合存在，參與正常的生殖功能。

可以說男性生殖功能的微量元素很多，而 *** 的產(chǎn)生以及成熟所需要的微量元素主要以鋅為主，它是保證 *** 質(zhì)量的關(guān)鍵。有些男性存在有 *** 量過少的情況，這就是我們常說的弱精癥，不僅僅需要依靠藥物的治療，日常的食療同樣可以幫助我們治愈。

南瓜洋蔥等食物

經(jīng)常吃南瓜葉和南瓜籽、白洋蔥、姜等食物,再加上適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉和保持健康的體重,不抽菸和不過度飲酒等,也有助于男性提高 *** 質(zhì)量。

干果類食物

核桃、花生、榛子、松子等堅(jiān)果類的食物含鋅都比較豐富。魚、蝦、泥鰍、魷魚、海參等水產(chǎn)品、海鮮也富含鋅。飲食中特別值得推薦的是西紅柿,它含有豐富的番茄紅素,對(duì)前列腺很有好處。此外,男性還應(yīng)該多喝水,這樣可以促進(jìn)炎癥排出,預(yù)防泌尿系感染。

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適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)鍛煉

除了合適的吃，適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)也是有必要的。運(yùn)動(dòng)方式選擇適合自己的。身體的調(diào)理需要時(shí)間，用心體會(huì)，堅(jiān)持下去,就能看到成效。

男性養(yǎng)生吃什么食物比較好

養(yǎng)生保健已經(jīng)不是什么新鮮事了， 在生活的提高下，食物的不足已將是很遙遠(yuǎn)的事了，很多人就開始注重養(yǎng)生，尤其是男性，相對(duì)于女性的養(yǎng)顏，男性自然是對(duì)養(yǎng)生更有興趣，那么，養(yǎng)生吃什么呢?也不復(fù)雜，下面的介紹就為您徐徐道來，相信您會(huì)有所了解。 對(duì)于養(yǎng)生的食物，很多人都略知一二，但是要問具體的效果大家就不得而知了，這樣的話就會(huì)導(dǎo)致不能夠清楚的認(rèn)識(shí)自己應(yīng)該吃什么，不該吃什么，所以下面的介紹對(duì)于養(yǎng)生人士很有幫助。 1驢肉 驢肉俗語說：“天上的龍肉，地上的驢肉?！斌H肉氣味鮮美，是一種低脂肪、高蛋白、低膽固醇肉類。中醫(yī)認(rèn)為，驢肉性味甘涼，有滋陰壯陽(yáng)、補(bǔ)氣養(yǎng)血、省心去煩效勞。驢腎，味甘性溫，好處腎壯陽(yáng)、強(qiáng)筋壯骨效勞?？芍委熽?yáng)痿不舉、腰膝酸軟等癥。 2、羊肉 最常見的羊肉是冬季餐桌上的常見菜，屬熱性，本身就有助陽(yáng)的作用，而杜仲則是補(bǔ)腎的良藥。羊肉的功效：能緩解腰膝酸軟、疲倦遺精的癥狀。杜仲是杜仲樹的樹皮，《本草經(jīng)集注》里記載，在選擇杜仲時(shí)可以把它折斷，里面有像棉纖維一樣的白絲，就是質(zhì)量較好的杜仲。 3、泥鰍 泥鰍含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、維生素A、煙酸、鈣、磷、鐵等。其味甘，性平，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)腎生精的效勞。對(duì)調(diào)節(jié)性效能有比較好的作用。泥鰍正中含一種分外蛋白質(zhì)，有促使 *** 設(shè)立的作用。成年男子常吃泥鰍可滋補(bǔ)強(qiáng)身。 這些都是廚房比較多見的，也是養(yǎng)生效果非常好的，朋友們應(yīng)該多吃一些，但是也不要頓頓都吃，畢竟講究一個(gè)營(yíng)養(yǎng)的均衡，多吃哪一種或者是少吃哪一種都不好，合理膳食，才能夠讓身體更加的健康。

男人養(yǎng)生吃什么？

吃點(diǎn)蜂王漿，養(yǎng)生健體比較全面。

男人養(yǎng)生吃什么好 推薦十款養(yǎng)生食材

多吃韭菜，少吃芹菜,還有堅(jiān)果類的東西,可以補(bǔ)鋅,山藥
一、牡蠣
這種“愛的食物”的確有奇效。只要每天吃兩個(gè)，就可以獲得男性一天所需的抗氧化劑――鋅，幫助保護(hù)前列腺和修復(fù)受損的細(xì)胞。除牡蠣外，其他貝殼類食物也是鋅的好來源。
二、香蕉
含鉀豐富的香蕉也被稱為“能量之源”，對(duì)于心臟、神經(jīng)系統(tǒng)都有好處，還有降低血壓的作用。香蕉還含有豐富的維生素B6，可以提高免疫系統(tǒng)的“工作效率”，促進(jìn)血紅細(xì)胞的形成。早餐和鍛煉間歇，來根香蕉很不錯(cuò)。
三、海魚
肉要吃瘦的，但魚一定要選越肥越好的深海魚――三文魚、金槍魚等。這些魚中的不飽和脂肪酸比河魚多很多，可以幫助降低甘油三酯水平。挪威人每周至少吃4次三文魚，所以很少得心血管疾病。
四、花菜
十字花科蔬菜（花菜、西蘭花、花椰菜等）一直是蔬菜中的健康典范?；ú撕胸S富的維生素C，可以讓你在工作時(shí)保持清醒的頭腦；其中的胡蘿卜素可以保護(hù)你疲憊的眼睛。
五、鷹嘴豆
這種堅(jiān)果含有大量的鎂，以及男性必不可少的硒，可以保護(hù)前列腺免受傷害，還有降低膽固醇和防止血栓的作用。
六、谷物
麥片、糙米都不錯(cuò)，谷物里的纖維不產(chǎn)生熱量，還能幫助消化、保護(hù)腸胃。
七、植物甾醇強(qiáng)化食品
這種物質(zhì)對(duì)心血管有卓越的保護(hù)作用，存在于所有的蔬菜、水果中?，F(xiàn)在，制造商們還開始把它新增到果汁、酸奶、巧克力等食品中，讓你隨時(shí)都能獲益。
八、大豆
大豆中富含的植物激素異黃酮不僅對(duì)女性好，對(duì)男性的前列腺同樣有益。除了大豆外，豆腐、豆奶和豆制的干酪都是不錯(cuò)的選擇。
九、櫻桃
別小看那一粒粒櫻桃，里面裝滿了對(duì)人體有益的抗氧化劑，可以為你提供全天候的營(yíng)養(yǎng)。有條件的話，確保自己每天都能吃上這種水果。
十、黃綠色蔬菜
青椒、南瓜、胡蘿卜等蔬菜之所以呈黃綠色，是因?yàn)槔锩娓缓}卜素，可以幫助修復(fù)面板細(xì)胞。對(duì)于在“面子工程”上不拘小節(jié)的男性來說，這也不失為一種由內(nèi)養(yǎng)外的好辦法。

我想問一下春季養(yǎng)生吃什么食物好

1、姜：不僅可以增強(qiáng)人體的新陳代謝功能，對(duì)男人來說有調(diào)節(jié)陽(yáng)氣的效果，對(duì)女人來說有助于產(chǎn)后復(fù)原，同時(shí)在春天各種感冒、病毒較易發(fā)生，多吃姜，有益殺菌。
2、山藥：可以健脾補(bǔ)肺，補(bǔ)虛，除寒驅(qū)邪，有助于提高免疫系統(tǒng)能力，是一大養(yǎng)生食品。但是糖尿病、前列腺、乳腺、便秘等疾病患者不宜食用。
3、韭菜:味辛，性質(zhì)溫和，可以補(bǔ)充體內(nèi)陽(yáng)氣，也是健脾益胃的一大素菜。陰虛陽(yáng)盛、體弱、老人、孕婦等不宜多吃。
4、豆芽:富含大量維他命C，可以提高身體免疫能力。
5、紅棗:有助于益氣補(bǔ)血，可以增加體內(nèi)血液含氧量，由于所含糖分較多，糖尿病人士慎吃。
6、竹筍:這也是春天都有的一道美食，以新鮮竹筍實(shí)用效果最佳，味較清甜L富含大量纖維有助于腸胃蠕動(dòng)，大量的植物蛋白和維他命，可以有效增強(qiáng)抵抗力。但是患有胃病、肝病等人士不宜多吃。
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春季養(yǎng)生吃什么

春天不只是萬物復(fù)蘇的季節(jié)，也是人體生理機(jī)能、新陳代謝最活躍的時(shí)期。然而春雨綿綿、乍暖還寒，氣候很不穩(wěn)定，除了要做好全身調(diào)節(jié)外，飲食調(diào)養(yǎng)也特別重要。

我采訪多位營(yíng)養(yǎng)專家，為你訂制一份詳細(xì)的“春季飲食清單”，并附贈(zèng)養(yǎng)生狀元菜品、飲品推薦，幫你通過飲食調(diào)理，以最好的狀態(tài)適應(yīng)春發(fā)時(shí)節(jié)。

1、春季調(diào)飲食得分段 早春

伴隨春天的到來，一方面人體各組織器官功能開始日趨活躍，增加了對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝取，另一方面不時(shí)襲擾的春寒又會(huì)加速體內(nèi)蛋白質(zhì)的分解，導(dǎo)致抵抗力下降，甚至引發(fā)春病。

為滿足機(jī)體新陳代謝的需要，增強(qiáng)人體免疫力，應(yīng)適當(dāng)攝入如魚肉、雞肉、雞蛋、豆?jié){、牛奶、牛肉等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，以及如紅薯、黃豆、核桃、芝麻等產(chǎn)熱量較高的食物。

飲食營(yíng)養(yǎng)要合理搭配，易于消化，可采取肉絲、碎肉、肉丸子等做法，或與一些富有營(yíng)養(yǎng)的食物共同燉煮、燴炒。

還可適當(dāng)吃些蔥、姜、蒜，不僅能祛散陰寒，而且具有殺菌防病的功效。同時(shí)，應(yīng)少吃寒涼的食物，以防損傷脾胃。

仲春

仲春時(shí)節(jié)肝氣隨萬物升發(fā)而偏于亢盛。肝旺可傷脾，影響脾胃運(yùn)化，可適當(dāng)進(jìn)食大棗、蜂蜜、山藥等滋補(bǔ)脾胃的食物，少吃過酸或油膩等不易消化的食品。

另外，應(yīng)適量食用菠菜、芹菜、萵筍、胡蘿卜、花菜、嫩藕、油菜、綠豆芽等黃綠色的蔬菜和時(shí)令水果，以補(bǔ)充維生素、無機(jī)鹽和微量元素，預(yù)防口腔炎、口角炎和某些皮膚病，并能緩解春困。

晚春

氣溫日漸升高，此時(shí)應(yīng)以清淡飲食為主，在適當(dāng)進(jìn)食優(yōu)質(zhì)蛋白類食物及果蔬之外，可飲用綠豆湯、酸梅湯以及綠茶，防止體內(nèi)積熱。

不宜進(jìn)食羊肉、狗肉、麻辣火鍋以及辣椒、花椒、胡椒等辛熱食物，以防邪熱化火，引發(fā)瘡癰癤腫等疾病。

另外，此時(shí)夏天臨近，還應(yīng)注意飲食衛(wèi)生，食品最好現(xiàn)吃現(xiàn)買，并妥善保存，生吃果蔬一定要洗凈。

剩菜剩飯要加蓋網(wǎng)罩或放入冰箱，腐爛變質(zhì)的食物要及時(shí)處理。可適當(dāng)吃一些具有殺菌、抑菌作用的食物，如大蒜、醋、茶等。

2、春季養(yǎng)生“狀元菜” 雞肉溫補(bǔ)，調(diào)節(jié)免疫

上榜理由：春季冷暖頻繁交替，吃些溫補(bǔ)的食物，不僅可以充沛體力，還能調(diào)節(jié)免疫力，預(yù)防疾病。

中醫(yī)認(rèn)為，雞肉有溫中益氣、益五臟、補(bǔ)虛損的功效，能緩解由身體虛弱引起的乏力，還能調(diào)節(jié)人體的免疫能力。

從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度，雖然雞肉、牛肉、羊肉等都是蛋白質(zhì)豐富的食材，有強(qiáng)健身體的功效;但相比之下，雞肉所含蛋白質(zhì)的氨基酸種類更多，也更容易被人體吸收利用。

推薦做法：雞肉吃法很多，煲湯和清燉最能保住其營(yíng)養(yǎng)。俗話說，身體虛弱，吃雞滋養(yǎng)。因此，春天里，老人、孩子不妨喝些雞湯補(bǔ)身;此外，還可做些土豆燉雞、香菇燉雞等家常菜。

韭菜養(yǎng)陽(yáng)，調(diào)節(jié)免疫

上榜理由：我國(guó)傳統(tǒng)養(yǎng)生講究“春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰”。春季陽(yáng)氣上升，應(yīng)多吃些溫補(bǔ)陽(yáng)氣的食物。特別是早春時(shí)節(jié)依舊寒冷，最好多吃些韭菜、香菜、蔥、姜、蒜。這些蔬菜均屬溫性，既可驅(qū)散寒冷，又能殺菌抑菌。

其中，韭菜被稱為“春季第一菜”，南齊周颙說過“春初早韭，秋末晚菘”，意思是初春時(shí)節(jié)的韭菜最好。民間也有韭菜“春食則香，夏食則臭”的說法。韭菜性溫，有助養(yǎng)護(hù)人體陽(yáng)氣，春季常吃還可補(bǔ)益脾胃。韭菜獨(dú)特的辛味是其所含的硫化物形成的，這些硫化物有一定的殺菌消炎作用，有助調(diào)節(jié)免疫力。

香菜、香椿等雖同樣是溫性食物，但它們屬于“發(fā)物”，容易引起慢性疾病的復(fù)發(fā)。因此，建議患有慢性病的人，不要多吃。

推薦做法：韭菜中的硫化物有助人體吸收維生素A及B族維生素。因此，韭菜與富含B族維生素的豬肉搭配是種營(yíng)養(yǎng)的吃法。

韭菜炒肉絲、炒雞蛋的搭配也不錯(cuò)。需要注意的是，硫化物遇熱容易揮發(fā)，因此韭菜需要急火快炒，才能保住其營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味。

韭菜雖好，但它含膳食纖維較多，不容易消化，所以一次別吃太多，最好控制在100克以下。

紅薯增甘，促進(jìn)消化

上榜理由：據(jù)《千金方》記載，春季飲食宜“省酸增甘，以養(yǎng)脾氣”。這是因?yàn)榇禾於喑运嵝允澄飼?huì)使肝火更旺，從而損傷脾胃。所以最好多吃些性溫味甘的食物以助消化，值得推薦的是淀粉類食物，如粳米、糯米、山藥、南瓜、紅薯。

春季常吃紅薯還能防止“春困”。日常飲食中米面、肉類、蛋類的攝入過多會(huì)導(dǎo)致人體的體液偏酸性，人就容易犯困。因此，吃些堿性食物就能緩解“春困”。紅薯就是堿性的，能中和酸性，保證人體健康。

此外，紅薯還可以維護(hù)動(dòng)脈管壁的彈性、防止心血管脂肪沉積。它含有的纖維素還可以預(yù)防和緩解便秘。

推薦做法：紅薯蒸煮都是不錯(cuò)的做法，但春季進(jìn)補(bǔ)，最好采用較溫和的方式。因此喝粥是不錯(cuò)的選擇，把紅薯切成丁，與粳米一同煮粥，更有利于消化吸收。粥里還可加點(diǎn)大棗、核桃，都是適合春季的溫補(bǔ)食材。

3、春季養(yǎng)生“狀元水”吃什么飯很關(guān)鍵，喝什么水更重要。夏天喝綠豆湯解暑，冬天喝羊肉湯祛寒。那么，萬物復(fù)蘇的春季適合喝什么?

楊教授建議，春季最應(yīng)多喝的有：茉莉花茶、蜂蜜水和仔雞湯。前面已經(jīng)在雞肉的做法中，對(duì)煲雞湯做了介紹，下面重點(diǎn)來講其余兩種水。

蜂蜜疏泄，潤(rùn)腸通便

上榜理由：民間有“千金難買春頭泄”的說法，意思是初春是排毒減脂的好時(shí)節(jié)。經(jīng)過了一冬的膏粱厚味，不妨趕緊給身體做次“大掃除”。

蜂蜜有通便潤(rùn)腸的作用，可以解除便秘之苦。同時(shí)，蜂蜜對(duì)肝臟有保護(hù)作用，可增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力，因此是春季的第一飲品。

推薦喝法：最簡(jiǎn)單的方法是用60攝氏度以下的溫水沖蜂蜜，可以保住其營(yíng)養(yǎng)，建議早晚各一杯。這里再推薦一款蜂蜜紅棗飲，適合乍暖還寒的初春的季節(jié)。

春季肝氣旺，影響脾胃功能，紅棗有補(bǔ)脾的功效。將去核的干紅棗和冰糖倒入湯鍋中，再加滿水，大火燒沸后蓋上蓋子，再用小火繼續(xù)煮至水分完全收干，約30分鐘即可。關(guān)火晾涼，喝時(shí)再調(diào)入兩勺蜂蜜即可。

茉莉花茶去寒邪，解春困

上榜理由：民間早有“春宜飲花”之說，而從養(yǎng)生和保健的角度來講也是春飲花茶。春喝花茶，能緩解春困帶來的不良影響。

花茶甘涼而兼芳香辛散之氣，有利于散發(fā)積聚在人體內(nèi)的冬季寒邪、促進(jìn)體內(nèi)陽(yáng)氣生發(fā)，令人神清氣爽，可使“春困”自消。

花茶是集茶味之美、鮮花之香于一體的茶中珍品。“花引茶香，相得益彰”，它是利用烘青毛茶及其他茶類毛茶的吸味特性和鮮花的吐香特性的原理，將茶葉和鮮花拌和配制而成，以茉莉花茶最為有名。

這是因?yàn)椋岳蚧ㄏ銡馇逋?，馥郁宜人。茉莉花茶，有“在中?guó)的花茶里，可聞春天的氣味”之美譽(yù)。春飲茉莉，可以提神醒腦，有“去寒邪、助理郁”功效，是春季飲茶之上品。

推薦喝法：高檔花茶的泡飲，應(yīng)選用透明玻璃蓋杯，取花茶3克，放入杯里，用初沸開水稍涼至90℃左右沖泡，隨即蓋上杯蓋，以防香氣散失。

4、不可錯(cuò)過的營(yíng)養(yǎng)野菜每年的三四月份，正是野菜生長(zhǎng)最盛的時(shí)候。吃膩了大魚大肉的人，此時(shí)多吃一點(diǎn)野菜，可以起到很好的保健作用。野菜種類繁多，功效也各異。

馬齒菜

馬齒菜又叫馬齒莧，含有核黃素、抗壞血酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。它的藥用功能是清熱解毒，涼血止血，能降低血糖濃度、保持血糖恒定，對(duì)預(yù)防糖尿病有一定的作用。

馬齒菜的吃法有很多種，焯過之后炒食、涼拌、做餡都可以，如大蒜拌馬齒菜、馬齒菜炒雞蛋、馬齒菜餡包子、馬齒菜粥等。

薺菜

薺菜營(yíng)養(yǎng)豐富，其維生素C、類胡蘿卜素以及各種礦物質(zhì)含量較高，尤其值得一提的是，其含鈣量接近同等質(zhì)量牛奶的3倍。薺菜還有一定藥用價(jià)值，傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為它可用于輔助治療痢疾、腸炎、胃潰瘍等疾病。

薺菜可以用來做餡，也可焯水后涼拌、攤雞蛋、煲湯煮粥等。

蒲公英

蒲公英又叫婆婆丁，它能清熱解毒，消腫、利尿，具有抗菌的作用，能激發(fā)機(jī)體的免疫功能，達(dá)到利膽和保肝的作用。

蒲公英焯過后炒食或做湯都可以，還可拌海蜇皮、炒肉絲等。

苦菜

苦菜中含有豐富的鉀、鈣、鎂、磷、鈉、鐵等元素，能清熱、消腫、解毒、涼血止血。苦菜對(duì)急性淋巴細(xì)胞性白血病、急性及慢性粒細(xì)胞白血病都有抑制作用。

苦菜嫩葉用開水燙一下去除苦味，可炒肉、做湯，或蘸面醬食用或用麻醬拌苦菜等。

蕨菜

蕨菜又名蕨兒菜﹑龍頭菜。吃蕨菜能起到清熱滑腸、降氣化痰、利尿安神的作用。常見的吃法有滑炒脊絲蕨菜、蕨菜扣肉、涼拌蕨菜等。

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