升官發(fā)財(cái)
，喝酒應(yīng)酬中國(guó)人喜好餐桌社交，接待
各種酒都有不同含量的酒精
酒精肝誘發(fā)因素
酒精性肝病的主要危險(xiǎn)因素與飲酒量
如何遠(yuǎn)離酒精肝
1
、健康生活方式。要想預(yù)防酒精肝，大家在日常應(yīng)以多食素食，谷類為主，粗細(xì)搭配，宜清淡，忌油膩，富營(yíng)養(yǎng)，易消化為原則，多餐，禁忌生冷、甜 膩、辛熱及生痰助濕之品。多吃蔬菜水果，常吃奶類、豆類，清淡少鹽膳食，并注意補(bǔ)充含維生素B、C、K及葉酸類較多的食物，如新鮮的水果2、控制飲酒量和飲酒速度
3
、飲酒后要及時(shí)補(bǔ)充高蛋白、高纖維素飲食，尤其應(yīng)補(bǔ)充維生素B族、維生素A、C、K及葉酸等。4
、預(yù)防酒精肝還應(yīng)做到不空腹飲酒、不一次大量飲酒以及飲酒時(shí)不與汽水、蘇打水一起飲用等等。5
、盡早治療酒精中毒早期發(fā)現(xiàn)和治療酒精中毒病人可預(yù)防病的發(fā)生
。目前，篩檢酒精中毒病人的方法有以下兩種：（一） 當(dāng)面詢問或問卷篩查：最常用的方法是CAGE詢問調(diào)查
，1、您是否覺得自己需要減少飲酒；2、您是否對(duì)批評(píng)您飲酒感到不快；3、您是否對(duì)您的飲酒捫心有愧；4、您是否每天早晨醒來第一件事是飲酒。每題肯定回答為1分、2分或以上者提示有飲酒相關(guān)疾病。本法靈敏答為75%-90%，特異度為77%-96%。此外還有“兩問題篩查法”和其他當(dāng)面詢問篩查法等，多數(shù)是從CAGE派生出來的。（二） 實(shí)驗(yàn)室篩查：平均紅細(xì)胞容積（MCV）增加合并血清谷?div id="jfovm50" class="index-wrap">；D(zhuǎn)肽酶（GGT）升高
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