，甚至引發(fā)性功能障礙。

“男人不能喝豆?jié){”系誤傳

據(jù)稱，豆?jié){中含有“大豆異黃酮”

，這是一種雌激素，男人喝了會(huì)出現(xiàn)乳房發(fā)育、不長(zhǎng)胡子、變娘娘腔等女性化特征，所以不宜喝。

其實(shí)

，男人不能喝豆?jié){的說(shuō)法十分荒謬，純屬誤傳。

首先

，“大豆異黃酮”屬于類似于激素的物質(zhì)，在結(jié)構(gòu)和性質(zhì)上與雌激素相似，具有與人體內(nèi)雌激素受體相結(jié)合的能力，故一向有“植物雌激素”之稱。這種“植物雌激素”與藥物雌激素不同。藥物雌激素對(duì)人體的作用是單向的，直接增加激素含量。而豆制品中的“植物雌激素”對(duì)人體的作用是雙向的。當(dāng)人體內(nèi)雌激素不足時(shí)，能夠給予補(bǔ)充；人體雌激素不缺乏時(shí)，植物雌激素有抗氧化等積極的生理作用。

由于“植物雌激素”的生物活性只有藥物雌激素的千分之一

，對(duì)于年輕女性來(lái)說(shuō)，每天一杯豆?jié){不足以引起雌激素水平的明顯變化。對(duì)于男性來(lái)說(shuō)，豆?jié){中的植物雌激素也不可能逆轉(zhuǎn)激素平衡，更不可能影響男性性征