喝酒后,胃會(huì)難受嗎?因?yàn)楹染七^多而導(dǎo)致嘔吐、惡心、胃部不適、胃黏膜損傷。要想治理,先了解病因。胃部受到酒精刺激,不能單靠醒酒方法。如何進(jìn)一步保護(hù)胃黏膜。
1、飯前吃點(diǎn)清粥小菜,對(duì)胃黏膜有一定的保護(hù)作用。這是預(yù)防酒后胃難受的常用方法。
2、喝點(diǎn)小米粥。如果美歐小米粥,可以考慮白面粥,只要是容易消化的流質(zhì)食物,但是粥不能太濃,也不能喝太多。
3、喝點(diǎn)溫開水。多喝水能夠稀釋乙醇,幫助體內(nèi)排出乙醇。
4、糖水解酒。喝點(diǎn)果汁、糖水、白糖等含有糖粉的飲料,幫助排出乙醇。
5、喝牛奶。酒后胃部難受,這時(shí)候可以喝點(diǎn)牛奶,保護(hù)胃部。同時(shí)還可以選擇酸牛奶,緩解胃部疼痛。
1、蔥油拌梨絲
原料:雪花梨半個(gè)、蝦皮15克、大蔥15克、醬油1茶匙5ml、芥花油2湯匙30ml。
做法:將雪花梨去皮去核,切成細(xì)絲,放入盤中。蔥切碎,炒鍋燒熱放入油燒熱,放入蔥末和蝦皮用小火煎香。將蔥油趁熱澆在梨絲上,再澆上醬油拌勻即可。
2、醬炒小仁仙
原料:蟶子、辣椒、蔥、蒜、姜、油、一袋香辣醬。
做法:買回來的蟶子放在水里泡上,吐沙?,F(xiàn)在買的蟶子一般都很干凈,回家簡(jiǎn)單洗一下就可以了。
配菜:辣椒,蔥,蒜。一袋香辣醬。蟶子洗干凈,瀝干水分,蔥切絲,蒜切片,辣椒切絲。熱鍋倒油,下干辣椒,蒜片,姜絲爆香,下蟶子,加香辣醬,辣椒絲,翻炒兩分鐘,勾芡收汁盛盤。
3、酒釀馬蹄
原料:鮮馬蹄200克、甜酒釀250毫升、涼白開500毫升。枸杞6克、糖桂花15毫升。
做法:用刷子將馬蹄刷洗干凈,削皮待用,枸杞用溫水泡發(fā)。鍋內(nèi)放入純凈水,倒入削好的馬蹄,開鍋后煮2分鐘。加入米酒,開鍋后,煮1分鐘關(guān)火。加入泡好的枸杞。放至溫?zé)岷?,調(diào)入糖桂花即可食用。
4、姜汁松花蛋
原料:松花蛋、姜末、剁椒、香油、生抽、香蔥、花椒油。
做法:松花蛋去皮洗凈備用。半松花蛋切成大小均勻的瓣擺入盤中。碗中放入姜末和剁椒。加入生抽和花椒油。加入香蔥和香油拌勻。將拌好的料淋入松花蛋中即可。
5、茭白燒仔雞
原料:童子雞、茭白、姜蒜、香蔥。料酒、生抽、老抽、鹽、冰糖。
做法:準(zhǔn)備材料和調(diào)料。茭白切滾刀塊備用。油鍋入姜片和蒜頭爆香。倒入洗凈瀝干的雞塊翻炒出香味(童子雞買回來后在水里浸泡半小時(shí)以上,去盡血水)。鍋內(nèi)調(diào)入料酒,生抽,老抽,冰糖,適量水大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉半小時(shí)左右至雞肉軟爛。繼續(xù)加入茭白以及適量鹽,大火煮開轉(zhuǎn)小火燉。煮15分鐘左右,茭白入味后大火收汁。出鍋前加入蔥段。
6、黃瓜汁
原料:黃瓜。
做法:新鮮黃瓜2根,洗凈去皮。切小塊,機(jī)器打開,切好的黃瓜從進(jìn)料口放進(jìn)。打開開關(guān),新鮮營養(yǎng)的原汁就做好了。
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