男人不吃早餐有什么危害,早飯到底吃什么最好

一、男人不吃早餐的5大壞處

1、讓你反應(yīng)遲鈍：早飯是大腦活動(dòng)的能量之源，如果沒(méi)有進(jìn)食早餐，體內(nèi)無(wú)法供應(yīng)足夠血糖以供消耗，便會(huì)感到倦怠、疲勞、腦力無(wú)法集中、精神不振、反應(yīng)遲鈍。

2、慢性病可能“上”身：不吃早餐，饑腸轆轆地開(kāi)始一天的工作，身體為了取得動(dòng)力，會(huì)動(dòng)用甲狀腺、副甲狀腺、腦下垂體之類的腺體，去燃燒組織，除了造成腺體亢進(jìn)之外，更會(huì)使得體質(zhì)變酸，患上慢性病。

3、腸胃可能要“造反”：不吃早餐，直到中午才進(jìn)食，胃長(zhǎng)時(shí)間處于饑餓狀態(tài)，會(huì)造成胃酸分泌過(guò)多，于是容易造成胃炎、胃潰瘍。

4、便秘“出籠”：在三餐定時(shí)情況下，人體內(nèi)會(huì)自然產(chǎn)生胃結(jié)腸反射現(xiàn)象，簡(jiǎn)單說(shuō)就是促進(jìn)排便;若不吃早餐成習(xí)慣，長(zhǎng)期可能造成胃結(jié)腸反射作用失調(diào)，于是產(chǎn)生便秘。

5、易患膽結(jié)石：在早餐空腹時(shí)，膽囊內(nèi)膽汁經(jīng)過(guò)一夜，也就是大約12小時(shí)候的儲(chǔ)存，使膽汁當(dāng)中的膽固醇飽和度較高。在正常吃早餐的情況下，由于膽囊收縮，使膽固醇隨著膽汁排出，而使結(jié)石不易形成，如果不吃早餐由于空腹時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，膽囊內(nèi)膽汁儲(chǔ)存時(shí)間過(guò)久，導(dǎo)致膽汁當(dāng)中的膽固醇過(guò)飽和，進(jìn)而引起膽固醇沉積，逐漸形成結(jié)石。

二、早飯到底吃什么最好的呢

1.早飯忌吃過(guò)多的蛋白質(zhì)、脂肪類、肉類，因?qū)偎嵝允澄镆字掳滋炀癫患选?/p>

如：火腿蛋三明治、小籠包、水煎包、燒餅油條、過(guò)甜的面包，均不宜。

早飯一定要吃，可多攝取五谷雜糧類食物沒(méi)有吃早飯的人，會(huì)出現(xiàn)體力不濟(jì)、頹廢及腦力不集中，易引起中年失智癥、早衰癥。

只要早起30分鐘就有充足的時(shí)間進(jìn)食。尤其減肥者在早飯最需注意選擇，早飯一定要吃飽又好，因腸胃在十幾小時(shí)空腹， 對(duì)所吃進(jìn)來(lái)的食物會(huì)照單全收（造成肥胖的原因）易造成腸胃性潰瘍。

2.早上不宜喝咖啡，易導(dǎo)致骨質(zhì)流失，骨質(zhì)疏松，下午2-3點(diǎn)可以喝，成年人一周不超過(guò)2杯，或只喝黑咖啡不加糖及奶精，較不易影響骨質(zhì)流失。

3.成年人一周不超過(guò)3顆蛋，蛋白質(zhì)的攝取量過(guò)多，易膽固醇過(guò)高，易漲氣者，腸胃蠕動(dòng)過(guò)速者不宜攝取洋蔥炒蛋、茶葉蛋，蛋內(nèi)所含之賀爾蒙及抗生素易殘留在體內(nèi)而產(chǎn)生抗藥性。

4.三白少吃。白米、白面、白糖（已精致化沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，造成肝腎消化的負(fù)擔(dān)）。

5.水果在早飯吃是金、中午吃是銀、晚上吃是垃圾。尤其瓜類：西瓜、哈密瓜要在餐與餐之間進(jìn)食（最忌飯前及飯后吃西瓜）， 晚上5點(diǎn)過(guò)后不吃。尤其皮膚容易過(guò)敏、鼻炎、鼻過(guò)敏、支氣管較差者、骨折過(guò)、骨關(guān)節(jié)、骨刺患者、腸胃病、肝炎患者。

因瓜果類較易在腸胃道內(nèi)腐敗，且屬較濕寒性，易影響上列之癥狀。骨折骨頭受傷的患者可以吃香蕉，請(qǐng)?jiān)谠顼埱俺钥蛇_(dá)雙效，清腸、預(yù)防腸癌。

三、不吃早餐會(huì)不會(huì)得結(jié)石

這個(gè)說(shuō)法的原理在于：不吃早飯不利于膽囊排空，讓夜間分泌的膽汁滯留在膽囊中，不斷被濃縮，就有可能形成膽固醇結(jié)石。不僅如此，還可能會(huì)帶來(lái)別的疾病隱患。我們摘錄了《醫(yī)學(xué)科普》（1993.5期）的一篇文章作為詳細(xì)解釋：

“正常情況下，膽汁經(jīng)過(guò)一夜的貯存，已使膽囊脹滿，早晨起床時(shí)已是人們一晝夜中膽囊最大、膽汁最濃的時(shí)刻，此時(shí)最應(yīng)吃飽而且吃好（吃富含脂肪和蛋白質(zhì)的食物），不僅為一天的工作補(bǔ)充精力，也使膽囊松弛一下。如果此時(shí)膽囊仍得不到刺激排出膽汁，膽囊壁就得繼續(xù)吸收已被濃縮的膽汁中的水分和鹽分。濃縮后膽汁中的膽紅素濃度增加，它本身刺激膽囊壁發(fā)生非細(xì)菌性炎癥；膽汁膽鹽的被吸收和相對(duì)減少，造成過(guò)多膽固醇的析出，形成膽結(jié)石，結(jié)石刺激和阻塞膽囊管均可引起膽囊炎；膽管內(nèi)是蛔蟲(chóng)卵和蟯蟲(chóng)卵很好的寄生環(huán)境，長(zhǎng)時(shí)間不被沖刷，它們同大腸桿菌即可逆行入膽囊，造成膽囊化膿性炎癥?！?/p>

但這里要說(shuō)明，膽囊長(zhǎng)期不能適當(dāng)?shù)嘏趴?，只是引起膽結(jié)石的原因之一。其他原因包括：膽汁中膽固醇、膽紅素含量過(guò)高；膽汁鹽含量過(guò)低等。研究發(fā)現(xiàn)，膽結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)因素包括：高脂肪、高膽固醇、低纖維素的飲食；長(zhǎng)期禁食或通過(guò)“快速節(jié)食減肥”（crash diets）的方法迅速減重；肥胖；糖尿病；降膽固醇藥物；遺傳因素等。此外，女性和60歲以上的老人也是膽結(jié)石的高危人群。

和這些因素相比，“不吃早餐”造成的影響并不十分嚴(yán)重，只能說(shuō)略微提高了一些患病的風(fēng)險(xiǎn)，而且要經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期習(xí)慣才能顯現(xiàn)出作用。不過(guò)，疾病風(fēng)險(xiǎn)能降低一點(diǎn)也是好事，所以條件允許的話，還是要養(yǎng)成吃早餐的習(xí)慣。

四、不吃早餐易得哪些病呢

1.胃炎、胃潰瘍

不吃早飯對(duì)消化系統(tǒng)的危害首當(dāng)其沖。正常情況下，頭天晚上吃的食物經(jīng)過(guò)6小時(shí)左右就從胃里排空進(jìn)入腸道。第二天若不好吃早餐和午餐，胃酸及胃內(nèi)的各種消化酶就會(huì)去“消化”胃黏膜層。長(zhǎng)此以往，細(xì)胞分泌黏液的正常功能會(huì)被破壞，很容易造成胃潰瘍及十二指腸潰瘍等消化系統(tǒng)疾病。

2.膽結(jié)石

美國(guó)德州大學(xué)研究人員建議，早餐要盡量少吃油膩的食物，不能因?yàn)樵缟馅s著上班或者賴床而不吃早餐。因?yàn)樵诳崭沟臅r(shí)候，膽汁容易淤積，極有可能引起結(jié)石癥狀。飲食偏葷喜甜者，也因脂肪和膽固醇攝入多，易形成膽結(jié)石。甜食過(guò)多又會(huì)促進(jìn)胰島素分泌，加速膽汁中膽固醇的沉積，形成膽結(jié)石。

3.月經(jīng)不調(diào)、盆腔炎

很多愛(ài)美女性節(jié)食時(shí)，把早餐也算在內(nèi)，這將為生殖系統(tǒng)健康埋下隱患。尤其冬季，不吃早餐，人體“火力”加倍不足，導(dǎo)致女性體寒，而這會(huì)使盆腔內(nèi)的血管緊縮，致使卵巢功能紊亂，引發(fā)月經(jīng)量過(guò)少，月經(jīng)失衡，乃至閉經(jīng)。

4.感冒

英國(guó)研究人員最近對(duì)100名學(xué)生進(jìn)行調(diào)查研究后發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常感冒、生病這種情況尤其在不吃早飯的孩子身上發(fā)生。與那些不吃早飯的人相比，經(jīng)常吃早飯的人，尤其是早飯吃谷類食物的人，患感冒較少，且較輕。

5.心血管疾病

倫敦圣喬治醫(yī)院首席營(yíng)養(yǎng)師凱瑟琳·柯林斯認(rèn)為，長(zhǎng)期不吃早餐，容易使低密度脂蛋白沉積于血管內(nèi)壁，導(dǎo)致動(dòng)脈硬化的發(fā)生。另外，有科學(xué)家曾對(duì)長(zhǎng)期不吃早餐的人群進(jìn)行過(guò)詳細(xì)研究，發(fā)現(xiàn)其患心肌梗塞等病癥的幾率也比正常進(jìn)食早餐的人群高出許多。

6.壞牙

最近美國(guó)科學(xué)家所做的一項(xiàng)研究表明，年齡在2—5歲，常常不吃早餐的兒童，患蛀牙的風(fēng)險(xiǎn)是吃早餐兒童的4倍還要多。因?yàn)?，不?ài)吃早餐的兒童在感到饑餓時(shí)往往喜歡求助于零食，容易形成一遇早餐就出現(xiàn)厭惡或惡心的條件性反射，而且零食中的高糖分給蛀牙的發(fā)生創(chuàng)造了環(huán)境。

不吃早餐有哪些危害 早餐吃什么最有營(yíng)養(yǎng)

1 不吃早餐有哪些危害

胃病

不吃早餐，會(huì)直接對(duì)胃造成傷害。這是因?yàn)榻?jīng)過(guò)一個(gè)晚的休息，體內(nèi)的食物和水分已經(jīng)所剩無(wú)幾了，若再不吃早餐，那么，胃酸及胃內(nèi)的各種消化酶就會(huì)去刺激胃黏膜層，常年下來(lái)，胃黏膜受損，就容易形成慢性胃炎，甚至胃潰瘍及十二指腸潰瘍等胃病。

感冒

調(diào)查研究后發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常不吃早餐，或者隨意應(yīng)付早餐的人，身體的免疫力更差，更容易患上感冒之類的疾病，而有良好早餐習(xí)慣的人，尤其在早飯時(shí)會(huì)攝入谷類食物的人，更少感冒，抵抗力更強(qiáng)。

心血管疾病

長(zhǎng)期不吃早餐的人，容易使體內(nèi)低密度脂蛋白沉積于血管內(nèi)壁，進(jìn)而會(huì)增加動(dòng)脈硬化發(fā)生的危險(xiǎn)性，另外，研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常不吃早餐的人，患心肌梗塞等病癥的可能性，會(huì)比正常進(jìn)食早餐的人要高出幾倍。

膽結(jié)石

人在空腹?fàn)顟B(tài)下，容易引起膽汁淤積，而這極有可能會(huì)誘發(fā)膽結(jié)石，另外，平時(shí)偏愛(ài)吃肉，攝入的蔬菜和水果嚴(yán)重不足的人，以及十分且大量吃甜食的人，都會(huì)膽固醇沉積于膽汁，而慢慢形成膽結(jié)石。

2 早餐吃什么最有營(yíng)養(yǎng)

主食供應(yīng)

選擇一份良好的主食，比如小米粥、饅頭、面條、燕麥粥、吐司、全麥面包、雜糧粥等等，可以為身體提供足夠的碳水化合物，為機(jī)體提供足夠的能量與熱量，保持一整個(gè)上午，乃至一天充沛精力。

動(dòng)物性食物

奶制品、雞蛋、或者少量的肉食，是最佳的蛋白質(zhì)來(lái)源，而蛋白質(zhì)是一切生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，是維持人體正常新陳代謝的重要物質(zhì)。如果早餐不想吃肉，那么，至少要一杯牛奶和一個(gè)雞蛋，保證基本的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)。

蔬菜和水果

蔬菜和水果中含有大量的維生素，纖維質(zhì)、與礦物質(zhì)等，不僅可以幫助打開(kāi)我們的味蕾，增進(jìn)食欲，同時(shí)，還能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，并維持體液酸堿平衡，令我們看起來(lái)更加動(dòng)人。

少量的堅(jiān)果

堅(jiān)果是植物的精華部分，一般都含有較高的營(yíng)養(yǎng)有成分，可以為機(jī)體提供蛋白質(zhì)、油脂、礦物質(zhì)、維生素等多種營(yíng)養(yǎng)，彌補(bǔ)其他食物中的營(yíng)養(yǎng)空缺，使早餐營(yíng)養(yǎng)更加全面，對(duì)人體的體質(zhì)增強(qiáng)，生長(zhǎng)發(fā)育，以及疾病的預(yù)防都有著重要的作用。

3 吃早餐注意事項(xiàng)

1.不宜太油膩

經(jīng)過(guò)一個(gè)晚上的休息，早晨起來(lái)時(shí)，消化系統(tǒng)還未能完全恢復(fù)，吃得太油膩，容易引起消化不良，對(duì)身體有害；

2.不宜太早

果早飯吃得過(guò)早，就會(huì)干擾胃腸的休息，加重消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)，早餐最好在7點(diǎn)半到8點(diǎn)半左右；

3.不宜吃得太硬

人體的脾臟困頓呆滯，常會(huì)有食欲不佳情況，早餐吃些易消化的食物，具有更好的養(yǎng)生功效；

4.不宜吃太多

飲食過(guò)量會(huì)超過(guò)胃腸的消化能力，引起腸胃疾病，早餐要吃得營(yíng)養(yǎng)全面，但不能大吃特吃。

5.不宜太快

早餐切忌匆匆忙忙，這樣既不利于消化，時(shí)間久了會(huì)引起腸道疾病。

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