2.1、胡蘿卜
胡蘿卜能預(yù)防前列腺癌素會在體內(nèi)變化成維生素A,提高身體的抵抗力,抑制導(dǎo)致細(xì)胞惡化的活性氧等。胡蘿卜中含有豐富的鉀,具有降血壓的作用。胡蘿卜素還能夠預(yù)防癌癥。
2.2、韭菜
韭菜又名起陽草、壯陽草、長生韭,能有效預(yù)防前列腺炎,前列腺增生,它是一種生長力旺盛的常見蔬菜。
2.3、卷心白
十字花科的蔬菜,如卷心白有抗膀胱癌的作用??茖W(xué)家們分析了5萬個男人的日常飲食,發(fā)現(xiàn)每周吃5次以上十字花科蔬菜的素食者,患膀胱癌的幾率只占幾乎不吃這類蔬菜男人的一半。
2.4、南瓜子
男性40歲以后,大多數(shù)人有前列腺肥大的問題。美國一項實驗發(fā)現(xiàn),讓前列腺肥大的患者服用南瓜子的提取物,確實減少了患者頻尿的次數(shù),也改善了其他癥狀。南瓜子也是維生素E的最佳來源,可以抗老化預(yù)防前列腺肥大。
2.5、大蒜
大蒜,能預(yù)防前列腺癌,具有強烈的殺菌力,能消滅侵入體內(nèi)的病菌。大蒜中所含的硒化鉛具有抗氧化作用,因此被視為防前列腺癌的食物。男性多食大蒜可改善體質(zhì)并強身。
擴展閱讀:一、胡蘿卜的介紹胡蘿卜為傘形科,一年生或二年生的根菜。原產(chǎn)地中海沿岸,我國栽培甚為普遍,以山東、河南、浙江、云南等省種植最多,品質(zhì)亦佳,秋冬季節(jié)上市。胡蘿卜供食用的部分是肥嫩的肉質(zhì)直根。胡蘿卜的品種很多,按色澤可分為紅、黃、白、紫等數(shù)種,我國栽培最多的是紅、黃兩種。按形狀可分為圓錐形和圓柱形。胡蘿卜肉質(zhì)細(xì)密,質(zhì)地脆嫩,有特殊的甜味,并含有豐富的胡蘿卜素,維生素C和B族維生素。胡蘿卜的品質(zhì)要求:以質(zhì)細(xì)味甜,脆嫩多汁,表皮光滑,形狀整齊,心柱小,肉厚,不糠,無裂口和病蟲傷害的為佳。
胡蘿卜原產(chǎn)于亞洲的西南部,阿富汗為最早演化中心,栽培歷史在2000年以上。公元10世紀(jì)從伊朗引入歐洲大陸,15世紀(jì)見于英國,發(fā)展成歐洲生態(tài)型,尤以地中海沿岸最多種植。16世紀(jì)傳入美國。約在13世紀(jì),胡蘿卜從伊朗引入中國,發(fā)展成中國生態(tài)型,以山東、河南、浙江、云南等省種植最多。胡蘿卜于16世紀(jì)從中國傳入日本。
食療禁忌:一般人群均可食用。更適宜癌癥、高血壓、夜盲癥、干眼癥患者、營養(yǎng)不良、食欲不振者、皮膚粗糙者。 脾胃虛寒者忌食。
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