長期吸煙的人吃什么食物,,這個一定要保存下來

1.補充維生素

煙氣中的某些化合物，可以使維生素a、b、c、e等的活性大為降低，并使體內(nèi)的這些維生素得到大量的消耗。因此，吸煙的人宜經(jīng)常多吃一些富含這些維生素的食物，這樣既可補充由于吸煙所引起的維生素缺乏，又可增強人體的自身免疫功能。富含維生素a的食物有：動物肝臟，奶與奶制品及禽蛋，綠葉菜類、黃色菜類及水果等。胡蘿卜、西紅柿、柿子、雞蛋、牛肝和豬肝、魚肝油、牛奶、奶酪、黃油、西蘭花、菠菜、萵苣、大豆、青豌豆、橙子、杏、紅薯、杏等都可補充維生素a。另外，多吃魚肝油可以補充維生素a。富含維生素b1的食物有：谷物皮、豆類、堅果類、芹菜、瘦肉、動物內(nèi)臟、小米、大白菜、發(fā)酵食品，胚芽、米糠和麩皮中也存在豐富維生素b1;富含維生素b2的食物：動物肝臟如肝、腎、心，豬肉、小麥粉、羊腎、雞肝、大米、黃瓜、鱔魚、雞蛋、牛奶、豆類及某些蔬菜，如油菜、菠菜、青蒜等綠葉蔬菜都能提供維生素b2。富含維生素c的食物：新鮮的蔬菜和水果，如青菜、韭菜、菠菜、柿子椒、芹菜、花菜、西紅柿、大蒜、龍須菜、甜辣椒、菠菜、蘿卜葉、卷心菜、馬鈴薯、 荷蘭豆和柑桔、橙、柚子、紅果、葡萄、酸棗、鮮棗、草莓、柿子、金橘。野生的莧菜、苜蓿、刺梨、沙棘、獼猴桃、酸棗等維生素c含量尤其豐富。2.堅果和粗糧等含維生素e的食物可使吸煙者得肺癌的發(fā)病率降低大約20%。富含維生素e的食物包括豆油和其它植物種子榨成的油；富含維生素e的食物有：各種油料種子及植物油，如麥胚油、玉米油、花生油、芝麻油，豆類，粗糧等都是維生素e的重要來源。某些谷類、堅果和綠葉蔬菜中也含一定量的維生素e。3.經(jīng)常多喝茶因為煙氣中含有的一些化合物可以導致動脈內(nèi)膜增厚，胃酸分泌量顯著減少及血糖增高等癥，而茶葉中所特有的兒茶素等可有效地防止膽固醇在血管壁上沉 積，增加胃腸蠕動及降低血、尿糖等。吸煙者宜經(jīng)常多喝茶，以降低吸煙所帶來的這些病癥的發(fā)作；同時，茶能利尿、解毒，還可使煙中的一些有毒物隨尿液排出， 減少其在體內(nèi)的停留時間。

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