哪些人適合吃對蝦?對蝦的營養(yǎng)高嗎?對蝦是一種形體長大而且側(cè)扁、甲殼薄、刮花透明的蝦,人們喜愛吃對蝦,是因為對蝦的營養(yǎng)價值非常高,并且沒有骨刺,老幼皆宜。對蝦既是一種美味,還是非常好的滋補壯陽的食物,尤其適合男性食用。
男性吃對蝦滋補壯陽營養(yǎng)高
對蝦雄性呈黃色,雌性呈青藍(lán)色。對蝦主要產(chǎn)于我國的渤海、黃海及朝鮮的西部沿海,大連是我國對蝦主要產(chǎn)地之一。對蝦的種類也很多,有中國對蝦、日本對蝦、斑節(jié)對蝦、墨吉對蝦、長毛對蝦、短溝對蝦等。對蝦肉質(zhì)肥嫩鮮美,食之既無魚腥味,又沒有骨刺,老幼皆宜。蝦肉歷來被認(rèn)為既是美味,又是滋補壯陽之妙品,備受青睞,以春天的蝦肉最肥。
對蝦的營養(yǎng)價值
男性吃對蝦有非常高的保健價值,中醫(yī)認(rèn)為,海水蝦性溫濕、味甘咸,入腎、脾經(jīng);蝦肉有補腎壯陽,通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡(luò)止痛、開胃化痰等功效;對蝦適宜于腎虛陽痿、遺精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔癢、皮膚潰瘍、身體虛弱和神經(jīng)衰弱等病人食用。
對蝦營養(yǎng)豐富,且其肉質(zhì)松軟,易消化,對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。對蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用,能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng),它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。
蝦體內(nèi)很重要的一種物質(zhì)就是蝦青素,就是表面紅顏色的成分,蝦青素是目前發(fā)現(xiàn)的最強的一種抗氧化劑,顏色越深說明蝦青素含量越高。
對蝦有補腎壯陽、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡(luò)止痛、開胃化痰的功效,非常適合腎虛陽痿、遺精早泄、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔癢、皮膚潰瘍、身體虛弱和神經(jīng)衰弱等病人食用。對蝦吃法也比較多,可以紅燒、油炸、甜烤,我們也可以將對蝦加工再食用,切成片、段后,再熘、炒、烤、煮湯,也可以做成蝦餃、蝦丸,營養(yǎng)非常的豐富。
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