男性吃牛肉補(bǔ)鐵補(bǔ)血增長肌肉

男性吃牛肉補(bǔ)鐵補(bǔ)血增長肌肉

牛肉是全世界人民都非常喜愛的一種肉類，牛肉富含豐富的蛋白質(zhì)、鐵等，其中的脂肪含量非常低，味道鮮美，被人們稱作肉中驕子。牛肉非常容易消化和吸收，男性吃牛肉有非常多的好處，可以增長肌肉、補(bǔ)鐵補(bǔ)血，是男性的最佳滋補(bǔ)肉食。

男性吃牛肉補(bǔ)鐵補(bǔ)血增長肌肉

1.增長肌肉：一些男性運(yùn)動員吃牛肉可以幫助增長肌肉、增強(qiáng)力量，效果特別好。在進(jìn)行訓(xùn)練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補(bǔ)充三磷酸腺苷，從而使訓(xùn)練能堅(jiān)持得更久。其中肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝，產(chǎn)生支鏈氨基酸，是對健美運(yùn)動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。

2.增加免疫力：男性身體體質(zhì)差，免疫力低下就會經(jīng)常生病，吃牛肉可幫你增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓(xùn)練后身體的恢復(fù)。

3.促進(jìn)康復(fù)：生病后的男性或者手術(shù)后的男性吃牛肉可以促進(jìn)身體盡快恢復(fù)。能提高機(jī)體抗病能力，對生長發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面物別適宜。

4.補(bǔ)鐵補(bǔ)血：吃牛肉是非常好的補(bǔ)鐵食物，鐵是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的鐵，多食用牛肉有助于缺鐵性貧血的治療。

5.抗衰老：男性也是非常害怕衰老的，牛肉中含有的鋅是一種有助于合成蛋白質(zhì)、能促進(jìn)肌肉生長的抗氧化劑，對防衰防癌具有積極意義;牛肉中含有的鉀對心腦血管系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)有著防病作用;含有的鎂則可提高胰島素合成代謝的效率，有助于糖尿病的治療。

山藥枸杞牛肉湯——補(bǔ)腎壯陽、強(qiáng)健筋骨、補(bǔ)血益氣

材料：牛腱肉(500克)、山藥(600克)、枸杞(10克)、佐料鹽(6克)。

步驟：牛肉洗凈切塊，入沸水中汆燙，用清水沖洗干凈;山藥削皮，洗凈后切塊。將牛肉放入鍋中，加適量清水以大火煮開，轉(zhuǎn)小火慢燉1小時(shí)至牛肉熟軟。加入山藥、枸杞子續(xù)煮10分鐘，加鹽調(diào)味即成。加入適量的鹽，再加入紅棗、枸杞子，加蓋再煲30分鐘，煲至烏雞軟爛即可。

男性經(jīng)常吃牛肉可以幫助身體增加免疫力、增長肌肉、強(qiáng)健身體。吃牛肉還能為男性補(bǔ)充多種用于物質(zhì)，尤其是蛋白質(zhì)和鐵。吃牛肉固然非常有利于男性的身體健康，但是牛肉食用也要適量，患有肝病、腎病和高膽固醇、高脂肪的人是不能吃的，吃牛肉的同時(shí)就不要吃豬肉了，而且牛肉還不能和板栗一起吃。

牛肉的功效

1、牛肉富含肌氨酸

牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它對增長肌肉、增強(qiáng)力量特別有效。在進(jìn)行訓(xùn)練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，有效補(bǔ)充三磷酸腺苷，使訓(xùn)練能堅(jiān)持得更久。

2、牛肉含維生素B6

蛋白質(zhì)需求量越大，飲食中增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6，可幫你增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓(xùn)練后身體的恢復(fù)。

3、牛肉含肉毒堿

雞肉、魚肉中肉毒堿和肌氨酸的含量很低，牛肉卻很高。肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝，產(chǎn)生支鏈氨基酸，是對健美運(yùn)動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。

4、牛肉含鉀和蛋白質(zhì)

鉀是運(yùn)動員飲食中比較缺少的礦物質(zhì)。鉀的水平低會抑制蛋白質(zhì)的合成以及生長激素的產(chǎn)生，影響肌肉生長。牛肉中富含蛋白質(zhì)：4盎司瘦里脊就產(chǎn)生22克一流的蛋白質(zhì)。

擴(kuò)展資料：

牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接答近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對生長發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血和修復(fù)組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補(bǔ)益佳品。

中醫(yī)認(rèn)為：牛肉有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)內(nèi)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功能。適用容于中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。

-牛肉

為什么多吃牛羊肉對健康更好一些？

因?yàn)閮煞N肉都有營養(yǎng)價(jià)值，根據(jù)不同的體質(zhì)兩者相比，補(bǔ)硒抗氧化是羊肉好，補(bǔ)蛋白質(zhì)和鋅是牛肉更好。
一、牛肉的營養(yǎng)
紅肉是鐵元素的重要來源，而牛肉中血紅素鐵含量尤其豐富，能有效預(yù)防缺鐵性貧血。此外，牛肉中蛋白質(zhì)和鋅的含量也高于其他肉類，而脂肪含量最低。
牛肉性微溫，一年四季均可食用，各種體質(zhì)的人也都可以吃。但牛肉肌肉纖維較粗，不易消化，老人、小孩和消化不好的人不宜多吃。
二、羊肉的營養(yǎng)
羊肉營養(yǎng)和牛肉類似，同樣富含蛋白質(zhì)和血紅素鐵，是補(bǔ)血的好食物。值得注意的是，羊肉中的硒含量要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他肉類，研究表明，硒具有抗氧化的作用，還能抵抗重金屬毒性、保護(hù)視力、抑制腫瘤。但是有一部分也不適合吃羊肉，可以進(jìn)一步了解一下。

經(jīng)常吃牛肉的好處？

吃牛肉對人體有很多的好處，牛肉是高蛋白，低膽固醇，低脂肪食品，能為人體補(bǔ)充充足的蛋白質(zhì)，。牛肉中的鋅是一種能有助于蛋白質(zhì)的合成，促進(jìn)肌肉生長的氧化劑，有預(yù)防癌癥和延緩衰老的作用。吃牛肉可以補(bǔ)充人體的蛋白質(zhì)，氨基酸，維生素B族，鈣元素，鐵元素，鋅元素磷元素等物質(zhì)，增強(qiáng)體質(zhì)，有利于人體的健康。

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