孕婦能吃花生嗎
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產(chǎn)婦能吃花生嗎
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嬰兒能吃花生嗎
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花生的功效與作用
1、提高記憶力花生中含有大量的維生素E和鋅,可以幫助增強記憶,延緩腦功能衰退。
2、止血花生中還有少量的維生素K,維生素K對止血有很好的效果。
3、降膽固醇花生油含有大量的亞油酸,有利于排出人體內(nèi)膽固醇,避免膽固醇在體內(nèi)沉積,從而降低各種心腦血管疾病的發(fā)生率。
4、延緩衰老花生中的鋅含量高,對于延緩人體過早衰老也是非常有效的,也具有一定的抗老化作用。
5、促進骨骼發(fā)育花生富含鈣質(zhì),能夠促進兒童骨骼發(fā)育。
6、預(yù)防腫瘤花生不但能夠降低血小板聚集,預(yù)防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病,也被列為最有效的抗衰老物質(zhì)之一。
7、潤肺止咳花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤肺止咳的作用。
8、通乳花生中含豐富的脂肪油和蛋白質(zhì),對產(chǎn)后乳汁不足者,有滋補氣血,養(yǎng)血通乳作用。
1、花生與紅酒一同食用有利于促進心臟血管暢通。
2、花生容易受潮發(fā)霉產(chǎn)生致癌性很強的黃曲霉菌毒素,這種毒素耐高溫,煎、炒、煮、炸等烹調(diào)方法都不能分解了它,因此一定要注意不可吃發(fā)霉的花生。
在選購花生時要選擇夠飽滿而且十分均勻的,選擇色澤一致并且無任何雜質(zhì),在購買時還可以抓起一把花生問下氣味,好的花生會有一股濃烈的花生味道,而摻雜其它味道的花生不宜購買。
花生保存時易選擇密閉的環(huán)境或者是低溫的的地方保存。
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