孕婦能吃鴿肉嗎
能吃
產(chǎn)婦能吃鴿肉嗎
能吃
嬰兒能吃鴿肉嗎
不能吃
鴿子肉是很好的補(bǔ)品,但嬰兒的腸胃消化功能未發(fā)育健全,食用以后可能會(huì)消化不了,還可能引起上火。
鴿肉的功效與作用
1、增強(qiáng)記憶力鴿肉能治療神經(jīng)衰弱,增強(qiáng)記憶力。
2、減少遺精鴿肉能防止男子精子活力減退和睪丸萎縮。
3、延緩衰老鴿肉對(duì)毛發(fā)脫落、中年禿頂、頭發(fā)變白、未老先衰等有一定的療效,能防止細(xì)胞衰老。
4、補(bǔ)血貧血的人食用鴿肉后有助于恢復(fù)健康。
1、鴿子肉的味道雖然鮮美,但是烹調(diào)時(shí)不宜放很多調(diào)味料,加一點(diǎn)鹽即可。
2、清蒸或煲湯能最大限度地保存其營(yíng)養(yǎng)成分。
3、鴿肉四季均可入饌,但以春天、夏初時(shí)最為肥美。
在選擇割肉時(shí)要看看肉質(zhì)夠不夠紅潤(rùn),有沒(méi)有出現(xiàn)皺皮的現(xiàn)象,還有鴿肉的爪子是不是呈現(xiàn)出紅色,肉質(zhì)越結(jié)石的鴿肉就越新鮮。在聞一聞,如果味道出現(xiàn)變味的鴿肉千萬(wàn)別購(gòu)買。
鴿肉保存時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),一般在2天內(nèi)食用最好,在保存的過(guò)程中先將鴿肉身上的水分吸干,然后放入冰箱內(nèi)冷藏即可。
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