孕婦能吃魚翅嗎
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產(chǎn)婦能吃魚翅嗎
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嬰兒能吃魚翅嗎
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魚翅的功效與作用
1、降血脂魚翅中營養(yǎng)成分很多,能夠降低血脂、對(duì)動(dòng)脈硬化和凝血有抵抗作用,還能預(yù)防和治療心血管疾病。
2、增強(qiáng)體質(zhì)魚翅中膠原蛋白豐富,能均衡營養(yǎng)、增強(qiáng)體質(zhì)。
3、美容護(hù)膚魚翅中膠原蛋白豐富,能夠抵抗皮膚衰老,恢復(fù)皮膚彈性,是很好的護(hù)膚保健品。
4、補(bǔ)五臟魚翅中的營養(yǎng)成分豐富,有補(bǔ)全五臟,補(bǔ)氣益血的作用。
1、煲魚翅不宜太久,一般不能超過3小時(shí),以免煲爛。
2、食用魚翅時(shí)必須搭配上好湯底,掌握芡湯濃稠度與色澤,才能做到色香味俱全。
3、魚翅與有腥味的食材搭配易破壞魚翅的香味。
挑選魚翅時(shí)要選擇潔凈而起干燥,無霉變蟲咬過的,而且要選擇翅筋粗長,無油根沒有夾沙,沒有石灰筋的是最好的魚翅。
魚翅保存可以用塑料袋裝好后密封放置在干燥通風(fēng)處保存,或是放置在冰箱內(nèi)儲(chǔ)存即可。
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