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      孕婦
      ,產(chǎn)婦
      ,嬰兒能不能吃西芹

      吃出健康 2023-05-12 17:23:59

      孕婦能吃西芹嗎

      能吃

      產(chǎn)婦能吃西芹嗎

      能吃

      嬰兒能吃西芹嗎

      能吃

      西芹的功效與作用

      西芹的功效與作用

      1

      、平肝降壓芹菜含酸性的降壓成分
      ,對兔
      、犬靜脈注射有明顯降壓作用
      。臨床對于原發(fā)性
      、妊娠性及更年期高血壓均有效

      2

      、鎮(zhèn)靜安神從芹菜子中分離出的一種堿性成分
      ,對動物有鎮(zhèn)靜作用,對人體能起安定作用
      ,有利于安定情緒
      ,消除煩躁。

      3

      、利尿消腫芹菜含有利尿有效成分
      ,消除體內(nèi)鈉潴留,利尿消腫
      。臨床上以芹菜水煎可治療乳糜尿

      4、防癌抗癌芹菜是高纖維食物

      ,它經(jīng)腸內(nèi)消化作用產(chǎn)生一種木質(zhì)素或腸內(nèi)脂的物質(zhì)
      ,這類物質(zhì)是一種抗氧化劑,高濃度時可抑制腸內(nèi)細菌產(chǎn)生的致癌物質(zhì)
      。它還可以加快糞便在腸內(nèi)的運轉(zhuǎn)時間
      ,減少致癌物與結腸粘膜的接觸,達到預防結腸癌的目的

      5

      、養(yǎng)血補虛芹菜含鐵量較高,能補充婦女經(jīng)血的損失
      ,食之能避免皮膚蒼白
      、干燥、面色無華
      ,而且可使目光有神
      ,頭發(fā)黑亮。

      食用西芹要注意什么

      1

      、將西芹先放沸水中焯燙(焯水后要馬上過涼)
      ,除了可以使成菜顏色翠綠,還可以減少炒菜的時間
      ,來減少油脂對蔬菜“入侵”的時間

      2

      、脾胃虛寒、腸滑不固者
      、血壓偏低者忌食

      3、婚育期男士應少吃芹菜

      如何挑選西芹

      芹菜新鮮不新鮮,主要看葉身是否平直

      ,新鮮的芹菜是平直的。存放時間較長的芹菜
      ,葉子尖端就會翹起
      ,葉子軟,甚至發(fā)黃起銹斑

      西芹如何保存

      烹調(diào)前不要放置過久,一般儲存不超過2天

      。將西芹放進裝一點水的水盆里
      ,然后放入冰箱里保存,可保存很長時間

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