孕婦能吃白豆嗎
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產(chǎn)婦能吃白豆嗎
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嬰兒能吃白豆嗎
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白豆的功效與作用
1、白豆提供了易于消化吸收的優(yōu)質蛋白蛋,適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等,補充機體的營養(yǎng)成分,提高免疫力;
2
、白豆所含維生素B1能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能,抑制膽堿酶活性,可幫助消化,增進食欲;3、白豆的磷脂有促進胰島素分泌
,參加糖代謝的作用,是糖尿病人的理想食品。患寒熱病者
,患冷氣人,患瘧者不可食。眉豆多食則性滯,故氣滯便結者應慎食白豆。購買時應挑選大小均勻
、顆粒肥大、少雜物的,豆表面沒有壞死、發(fā)霉現(xiàn)象的白豆。密封干燥,溫室保存
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