木魚干的功效與作用
食材簡介
屬鱸形總目
營養(yǎng)價值
鰹魚富含蛋白質(zhì)
、脂肪、維生素D,且鈣、磷和鐵等礦物質(zhì)的含量也較高,脂肪酸大多為不飽和脂肪酸。魚背含有大量的EPA,前中腹部含豐富的DHA,是極佳的健腦食品。食用功效
1、富含蛋白質(zhì)
,具有維持鉀鈉平衡,消除水腫。2、提高免疫力。緩沖貧血,有利于生長發(fā)育。適用人群
一般人群均可食用。
禁忌人群
過敏體質(zhì)
,瘙癢者勿食。選購技巧
質(zhì)硬如木塊
,難折斷,顏色均勻,有煙熏的痕跡。本文地址:http://www.mcys1996.com/nengbunengchi/28969.html.
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