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       首頁 >> 藥食同源 >> 能不能吃
    
      

      


      
    
      
        
      烏賊
      
        
      
            吃出健康
            2023-05-13 18:21:47
        
      

        
      
           
      烏賊的功效與作用
      
													
      食材簡介
      烏賊屬軟體動物
      ，體圓錐形，體色蒼白，有淡褐色斑
      ，頭大，前方生有觸足10條
      ，尾端的肉鰭呈三角形
      ，常成群游弋于深約20米的海洋中。在分類學(xué)上
      ，魷魚是屬于軟體動物門-頭足綱-二鰓亞綱-十腕目的動物
      。烏賊體內(nèi)具有兩片鰓作為呼吸器官；身體分為頭部
      、很短的頸部和軀干部
      。
      營養(yǎng)價(jià)值
      1、烏賊富含鈣
      、磷
      、鐵元素，利于骨骼發(fā)育和造血
      ，能有效治療貧血
      。2、烏賊除富含蛋白質(zhì)和人體所需的氨基酸外
      ，烏賊還含有大量的牛黃酸
      ，可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞
      ，恢復(fù)視力
      ，改善肝臟功能。3
      、其所含硒有抗病毒
      、抗射線作用
      。
      食用功效
      1、補(bǔ)腎理氣：烏賊具有壯陽健身
      ，益血補(bǔ)腎
      ，健胃理氣的功效。2
      、女性的理想食材：無論經(jīng)
      、孕、產(chǎn)
      、乳各期
      ，食用墨魚皆為有益，有養(yǎng)血
      、明目
      、通經(jīng)、安胎
      、利產(chǎn)
      、止血、催乳等功效
      。
      適用人群
      一般人群均可食用
      。
      禁忌人群
      海鮮過敏者忌食。
      選購技巧
      通常以體行形完整
      ，色澤光亮潔凈
      ，肉體平展、寬厚
      ，呈棕紅色半透明狀
      ，有清香味，足夠干
      、淡口的為優(yōu)質(zhì)品
      。局部有黑斑且表面帶粉白色，背部暗紅的次之
      。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/nengbunengchi/29054.html.
      
          
      
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      ，日語稱：あ じ (アジ)也稱馬鯖魚
      。廣泛分布于我國沿海及朝鮮、日本沿海等水域
      。這種魚為中上層洄游性魚類
 
                
            
      
                
      
                    
                        
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      ，葉如薺菜
      ，只是稍大，無挺立莖
      ，花從植株中心冒出
      。蒲公英植物體中含有蒲公英醇、蒲公英素
      、膽堿
 
                
            
      
                
      
                    
                        
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      、毛筍
      、竹芽、竹萌
      。竹筍為禾本科植物毛竹等多種竹的幼苗
      ，去竹籜可食部分。主要生長于湖南
      、湖北
      、江西、浙江等省
      。竹的種類很多
 
                
            
      
                
      
                    
                        
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        。一年生草本植物
        ，莖蔓生
        ，小葉披針形，花白色或紫色
        ，莢果長橢圓形
        ，扁平，微彎
 
                
            
      
                
      
                    
                        
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        、羅非魚屬
        。羅非魚是一群中小型魚類
        ，它的外形、個體大小有點(diǎn)類似鯽魚
        ，鰭條多棘似鱖魚
 
                
            
      
                
      
                    
                        
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													食材簡介花生醬以優(yōu)質(zhì)花生米等為原料加工制成
      ，成品為硬韌的泥狀
      ，有濃郁炒花生香味。根據(jù)口味不同