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       首頁(yè) >> 藥食同源 >> 能不能吃
    
      

      


      
    
      
        
      蒿子桿
      
        
      
            吃出健康
            2023-05-13 19:13:40
        
      

        
      
           
      蒿子桿的功效與作用
      
													
      食材簡(jiǎn)介
      蒿子稈
      ，在中國(guó)的南北各地都能夠見(jiàn)到，由于它的花很像野菊，所以又叫菊花菜，在中國(guó)臺(tái)灣叫打某菜。常吃這個(gè)蒿子稈能通便排毒
        ，消食開(kāi)胃。除此之外，研究發(fā)現(xiàn)
      ，每100克蒿子稈里含有的礦物質(zhì)鉀高達(dá)450毫克。鉀
      ，可以利尿
      ，使人的血管內(nèi)容量不至過(guò)高，同時(shí)還能通過(guò)高血鉀對(duì)離子的平衡
      ，使血管壁保持松弛狀態(tài)
      。再結(jié)合蒿子稈安心氣的作用，格外能促使人身心達(dá)到平衡
      ，有效平穩(wěn)血
      。
      營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
      1.茼蒿含有許多可在體內(nèi)發(fā)揮維生素A效力的β-胡蘿卜素。2.含有豐富的食物纖維
      。3.含有豐富的維生素C 
      。4.含有多種氨基酸、脂肪、蛋白質(zhì)及較高量的鈉
        、鉀等礦物鹽
        。
      食用功效
      1、美化肌膚：要想擁有美麗的肌膚就要多食茼蒿
        ，因?yàn)樗芨纳萍∧w粗糙的狀況
        。2、養(yǎng)心：茼蒿具有四種強(qiáng)化心臟的藥效成分
        ，它的香味是茼蒿特有的藥效成分
        。3、通腸健胃：茼蒿中含有特殊香味的揮發(fā)油
        ，有助于寬中理氣
        ，消食開(kāi)胃，增加食欲
        ，并且其所含粗纖維有助腸道蠕勸
        ，促進(jìn)排便，達(dá)到通腑利腸的目的
        。4
        、去除膽固醇：茼蒿含有新鮮且為深綠色的色素，葉綠素具有去除膽固醇的功效
        。5
        、降血壓利小便：茼蒿也含有豐富的鉀，能將鹽分運(yùn)出體外
        ，對(duì)于患高血壓的人來(lái)說(shuō)可以說(shuō)是最佳的食用蔬菜
        。
      適用人群
      一般人群均可食用。尤適宜高血壓患者
        、腦力勞動(dòng)人士
        、貧血者、骨折患者
      。
      禁忌人群
      胃虛泄瀉者慎食
      。
      選購(gòu)技巧
      購(gòu)買(mǎi)時(shí)要選擇整束新鮮、青翠
      、細(xì)嫩的菜品，應(yīng)無(wú)枯黃爛葉
      ，無(wú)病蟲(chóng)害
      ，不抽薹，無(wú)花且清潔
      。
      儲(chǔ)存簡(jiǎn)述
      1
      、買(mǎi)菜途中盡量不要被壓擠到；并應(yīng)將腐壞
      、斷損及壓傷的部分切掉
      。2
      、若買(mǎi)的時(shí)候商家灑了很多水，最好把水稍微甩干一點(diǎn)或攤開(kāi)晾干水氣
      ；然后用紙把蔬菜根部包一下
      ，再放入保鮮袋中，豎著放在冰箱里冷藏
      ，但不宜久存
      ，要盡快吃完。3
      、如果想長(zhǎng)期保存
      ，可將茼蒿用保鮮膜依食用分量分包，放入密閉容器并冷凍保存以防變干
      。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/nengbunengchi/29141.html.
      
          
      
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