過貓的功效與作用
食材簡介
俗稱過貓的過溝菜蕨
營養(yǎng)價(jià)值
根據(jù)食品營養(yǎng)成分資料庫
食用功效
1、蕨菜素對(duì)細(xì)菌有一定的抑制作用
，可用于發(fā)熱不退、腸風(fēng)熱毒、濕疹、瘡瘍等病癥，具有良好的清熱解毒、殺菌清炎之功效。2、蕨菜的某些有效成分能擴(kuò)張血管，降低血壓。3、所含粗纖維能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，具有下氣通便的作用。4、蕨菜能清腸排毒，民間常用蕨菜治療泄瀉痢疾及小便淋漓不通，有一定效果。5、蕨菜可制成粉皮、粉長代糧充饑適用人群
一般人群均可食用。
禁忌人群
經(jīng)常腹瀉或有潰瘍的患者仍要避免食用
選購技巧
選購過貓時(shí)
其他相關(guān)說明
因?yàn)檫^貓屬性較寒，快炒時(shí)
，可以加入些許姜片，中和屬性，但經(jīng)常腹瀉或有潰瘍的患者仍要避免食用。本文地址:http://www.mcys1996.com/nengbunengchi/29191.html.
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