黏玉米的功效與作用
食材簡(jiǎn)介
糯玉米起源于中國(guó)
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
糯玉米籽粒中營(yíng)養(yǎng)成分含量高于普通玉米
食用功效
1
、減肥：食后可消除肥胖人的饑餓感，但食后含熱量很低，也是減肥的代用品之一。2、防癌抗癌：植物纖維素能加速致癌物質(zhì)和其他毒物的排出，多吃玉米還能抑制抗癌藥物對(duì)人體的副作用。3、降血壓降血脂：玉米對(duì)冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預(yù)防和治療作用。4、增加記憶力、抗衰老：刺激大腦細(xì)胞，增強(qiáng)人的腦力、記憶力和人體新陳代謝力、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能。5、明目：玉米能緩解黃斑變性、視力下降，葉黃素和玉米黃質(zhì)憑借其強(qiáng)大的抗氧化作用，可以吸收進(jìn)入眼球內(nèi)的有害光線。適用人群
一般人群均可食用
禁忌人群
腹脹
、尿失禁患者忌食。選購(gòu)技巧
1
、外表顏色：一般大家是根據(jù)自己的口味來(lái)買的，市場(chǎng)上白色的是糯玉米，黃色的是甜玉米，也有白黃相間的也是甜玉米，這兩種主要是甜度不一樣。2、水分：不管什么東西，吃嫩的是大家的愛(ài)好，可以用手指摳一下玉米粒，如果水分賤出的多說(shuō)明玉米還很嫩，如果水分少，幾乎沒(méi)有，說(shuō)明玉米已經(jīng)老了。或者可以看看玉米粒的飽滿的還是癟的，也可以判斷玉米的水分程度。3、玉米粒的量：在市場(chǎng)上，有些玉米粒相對(duì)少，而且一般都不好吃，而且水分少、糖分少，如果玉米粒排列非常整齊本文地址:http://www.mcys1996.com/nengbunengchi/29277.html.
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