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蘇子葉

吃出健康 2023-05-13 21:35:50

蘇子葉的功效與作用

食材簡介

蘇子葉為一年生直立草本

，高常1米余;莖綠色或紫色
，方柱形
，有4鈍棱，被長柔毛
。葉對生
，草質(zhì).闊卵形或近圓形.長7～13厘米，寬4.5～10厘米
，頂端短尖或驟尖
，基部闊楔尖至圓
，邊緣有撕裂狀粗鋸齒，兩面紫色.或僅下面紫色
，上面紫綠色
，被疏柔毛，下面被伏貼柔毛;葉柄長3～5厘米
。

營養(yǎng)價值

富含纖維素

，具有使人有飽食感，有利于減肥
。進食后可刺激胃腸道
，可防治便秘
、痔瘡等疾病
。

食用功效

化痰止咳、養(yǎng)胃

、通便
、療頭痛頭暈、發(fā)汗解表
。

適用人群

適宜患有惡寒重

、發(fā)熱、無汗
、頭身疼痛
、鼻塞流涕、苔薄白
、脈浮緊的風(fēng)寒表證的人群
。 適宜多痰，痰粘稠
，咳嗽等癥狀
。 適宜高血糖，糖尿病患者
。

禁忌人群

氣虛

、陰虛及溫病患者忌食。

選購技巧

本品葉的表面制片：表皮細胞中某些細胞內(nèi)含有紫色素

，滴加10%鹽酸溶液
，立即顯紅色；或滴加5%氫氧化鉀溶液
，即顯鮮綠色
，后變?yōu)辄S綠色。

本文地址:http://www.mcys1996.com/nengbunengchi/29426.html.

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