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      紅玉蘋(píng)果

      吃出健康 2023-05-13 22:52:28

      紅玉蘋(píng)果的功效與作用

      食材簡(jiǎn)介

      肉質(zhì)致密而脆美國(guó)品種,果實(shí)近圓形或扁圓形

      ,單果重165~210克
      。果面底色黃綠
      ,著色良好者全面呈濃紅色
      ,頗美觀

      營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

      1

      、蘋(píng)果中的膠質(zhì)和微量元素鉻能保持血糖的穩(wěn)定
      ,還能有效地降低膽固醇
      ;2
      、在空氣污染的環(huán)境中,多吃蘋(píng)果可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能
      ,保護(hù)肺部免受污染和煙塵的影響
      ;3
      、蘋(píng)果中含的多酚及黃酮類天然化學(xué)抗氧化物質(zhì),可以減少肺癌的危險(xiǎn)
      ,預(yù)防鉛中毒
      ;4、蘋(píng)果特有的香味可以緩解壓力過(guò)大造成的不良情緒
      ,還有提神醒腦的功效
      ;5、蘋(píng)果中富含粗纖維
      ,可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)
      ,協(xié)助人體順利排出廢物,減少有害物質(zhì)對(duì)皮膚的危害
      ;6
      、蘋(píng)果中含有大量的鎂、硫
      、鐵
      ,銅、碘
      、錳
      、鋅等微量元素,可使皮膚膩
      、潤(rùn)滑
      、紅潤(rùn)有光澤。

      食用功效

      1

      、補(bǔ)血:鐵質(zhì)必須在酸性條件下和在維生素C存在的情況下才能被吸收
      ,所以吃蘋(píng)果對(duì)缺鐵性貧血有較好的防治作用。2
      、保養(yǎng)肌膚:蘋(píng)果中富含鎂
      ,鎂可以使皮膚紅潤(rùn)光澤、有彈性
      。3
      、保護(hù)心臟:蘋(píng)果的纖維、果膠
      、抗氧化物等能降低體內(nèi)壞膽固醇并提高好膽固醇含量
      ,所以每天吃一兩個(gè)蘋(píng)果不容易得心臟病。4
      、蘋(píng)果生吃治便秘
      ,熟吃治腹瀉:蘋(píng)果中含有豐富的鞣酸、果膠
      、膳食纖維等特殊物質(zhì)
      ,鞣酸是腸道收斂劑
      ,它能減少腸道分泌而使大便內(nèi)水分減少,從而止瀉
      。而果膠則是個(gè)“兩面派”
      ,未經(jīng)加熱的生果膠有軟化大便緩解便秘的作用,煮過(guò)的果膠卻搖身一變
      ,具有收斂
      、止瀉的功效。膳食纖維又起到通便作用
      。5
      、寧神安眠:蘋(píng)果中含有的磷和鐵等元素,易被腸壁吸收
      ,有補(bǔ)腦養(yǎng)血
      、寧神安眠作用。蘋(píng)果的香氣是治療抑郁和壓抑感的良藥
      。研究發(fā)現(xiàn)
      ,在諸多氣味中,蘋(píng)果的香氣對(duì)人的心理影響最大
      ,它具有明顯的消除心理壓抑感的作用
      。6、美白養(yǎng)顏
      、降低膽固醇:蘋(píng)果中的膠質(zhì)和微量元素鉻能保持血糖的穩(wěn)定
      ,還能有效地降低膽固醇
      。蘋(píng)果中的粗纖維可促進(jìn)腸胃蠕功
      ,并富含鐵、鋅等微量元素
      ,可使皮膚細(xì)潤(rùn)有光澤
      ,起到美容瘦身的作用。

      適用人群

      一般人群均可食用

      。準(zhǔn)媽媽每天吃個(gè)蘋(píng)果可以減輕孕期反應(yīng)

      禁忌人群

      冠心病、心肌梗塞

      、腎病慎吃

      選購(gòu)技巧

      1、看蘋(píng)果柄是否有同心圓

      ,有的比較甜
      。2、看蘋(píng)果身上是否有條紋
      ,越多的越好
      。3
      、蘋(píng)果是越紅,越艷的好

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