西瓜子的功效與作用
食材簡(jiǎn)介
西瓜子也是深受人們歡迎的休閑食品之一,是日常零食的代表
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1. 西瓜子含有豐富蛋白質(zhì)、脂肪酸、B族維生素、鈣
、鎂、鉀、鐵、硒等營(yíng)養(yǎng)元素,有清肺化痰的作用,對(duì)咳嗽痰多和咯血等癥有輔助療效;2. 西瓜子富含油脂,有健胃、通便的作用,沒(méi)有食欲或便秘時(shí)不妨食用一些西瓜子之類的種仁;3. 含有不飽和脂肪酸,有降低血壓的功效,并有助于預(yù)防動(dòng)脈硬化,是適合高血壓病人的小吃。食用功效
清熱除火
適用人群
一般人群均可食用
。禁忌人群
不宜給嬰幼兒吃,以免掉時(shí)氣管發(fā)生危險(xiǎn)
。選購(gòu)技巧
優(yōu)質(zhì)瓜子中間是黃色的
,四周黑色,劣質(zhì)瓜子表面顏色模糊不清,一些加了滑石粉、石蠟的瓜子表面還有白色結(jié)晶。儲(chǔ)存簡(jiǎn)述
常溫儲(chǔ)藏
其他相關(guān)說(shuō)明
1. 食用以原味為佳
,添加各種味料做成的瓜子不宜多吃,咸瓜子吃得太多會(huì)傷腎;2. 長(zhǎng)時(shí)間不停地嗑瓜子會(huì)傷津液,導(dǎo)致口干舌燥,甚至磨破、生瘡;3. 西瓜子殼較硬,嗑得太多對(duì)牙齒不利;4.不宜給嬰幼兒吃,以免掉時(shí)氣管發(fā)生危險(xiǎn)。本文地址:http://www.mcys1996.com/nengbunengchi/29611.html.
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