棉花糖

棉花糖的功效與作用

食材簡(jiǎn)介

棉花糖有兩種，一種是軟性糖果，疏松多孔，具有一定的彈性和韌性，因口感和質(zhì)地與棉花相似而得名；另一種特色甜食，將白糖倒入棉花糖機(jī)中制出糖絲，再用棒子將糖絲纏繞起來(lái)而成，入口即溶，因糖絲跟棉花絮十分相似，故得其名。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

含碳水化合物，糖類(lèi)，能迅速為身體提供能量。

食用功效

1、護(hù)肝養(yǎng)肝：棉花糖可以控制人的脾氣，為人體提供能量，維持神經(jīng)系統(tǒng)及心臟的正常功能；使脂肪正常代謝，同時(shí)防止酸中毒；護(hù)肝解毒，使機(jī)體本身免受損害。2、解毒：棉花糖的食用可以增加免疫細(xì)胞的活性，消除體內(nèi)的有害物質(zhì)。3、補(bǔ)充能量：棉花糖含碳水化合物，糖類(lèi)，能迅速水解為機(jī)體提供能量。

適用人群

一般人群均可食用。

禁忌人群

糖尿病患者忌食棉花糖。

選購(gòu)技巧

1、從顏色上：優(yōu)質(zhì)的棉花糖色澤應(yīng)鮮明均勻，有光澤，無(wú)斑點(diǎn)。劣質(zhì)棉花糖色澤灰暗，有斑點(diǎn)。2、從外觀上：優(yōu)質(zhì)的棉花糖表面光滑潔凈、花紋清晰，大小厚薄均勻，不露餡，不黏牙、不粘紙，無(wú)肉眼可見(jiàn)的雜質(zhì)。3、從氣味上：優(yōu)質(zhì)的棉花糖香味純凈，不同果香可能存在各自不同的香味。4、從口感上：優(yōu)質(zhì)的棉花糖柔軟粘糯，有膠體性和微和彈性。5、從味道上：優(yōu)質(zhì)的棉花糖甜味和順、適中，無(wú)其他異味，餡料的味道與糖體味道搭配適宜，無(wú)沖突。劣質(zhì)棉花糖有焦苦味及其他不良滋味。拉扯棉花糖，優(yōu)質(zhì)的棉花糖有足夠韌性，同時(shí)易于拉斷。

本文地址:http://www.mcys1996.com/nengbunengchi/29976.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 蒸魚(yú)豉油

下一篇: 酵母粉