秋季補(bǔ)腎吃什么-養(yǎng)腎補(bǔ)腎三款藥粥

秋季補(bǔ)腎吃什么-養(yǎng)腎補(bǔ)腎三款藥粥

枸杞子粥

原料：枸杞子20克，粳米100克。

制作：將枸杞子與粳米洗凈后放入砂鍋內(nèi)，加水適量用急火燒至沸騰，改文火，待米開(kāi)花、湯稠時(shí)，?；馉F5分鐘即成。

說(shuō)明：可根據(jù)喜好加蜂蜜或白糖。適合腎陰虛者冬季長(zhǎng)期食用，具有滋補(bǔ)肝腎，益精明目的作用。

枸杞麥冬粥

原料：枸杞子30克，麥冬10克，花生米30克，大米50克，白糖適量。

制作：將枸杞子、麥冬水煎取汁去渣，放入洗凈的花生米、粳米煮粥，煮熟后調(diào)入白糖，稍煮即可。

說(shuō)明：適合腎陰虛者食用，具有滋補(bǔ)肝腎的作用，尤其適合肝腎不足所致的頭暈眼花、視物不清、耳鳴耳聾。脾虛的人忌用。

山藥羊肉粥

原料：鮮山藥500克，羊肉、糯米各250克。

制作：羊肉去筋膜，洗凈，切碎，煮爛后，下糯米和山藥共煮。

說(shuō)明：適合腎陽(yáng)虛者食用，具有溫補(bǔ)脾腎，澀精止瀉的作用，尤其適用于慢性腹瀉及遺精者冬季食用。

秋季補(bǔ)腎養(yǎng)腎多喝這兩種粥

黑米是我們生活中常見(jiàn)的藥食兩用米。從中醫(yī)的角度來(lái)說(shuō)，黑色對(duì)應(yīng)的是腎，所以黑米有補(bǔ)腎氣的作用。此外，黑米還有增進(jìn)食欲、益中年、健脾活血、明目的作用。黑米最適合白發(fā)、產(chǎn)后虛弱、病后體虛、貧血、腎虛的年輕人食用。


從營(yíng)養(yǎng)角度看，黑米富含錳、鋅、銅等礦物質(zhì)。還含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿卜素、強(qiáng)心苷等特殊成分，比普通白米更有營(yíng)養(yǎng)。


黑米，和蓮子一起吃，有補(bǔ)腎健脾的作用，配合栗子，對(duì)腎虛患者有很強(qiáng)的治療作用。經(jīng)常食用可以強(qiáng)身健體，治愈疾病。推薦一種常見(jiàn)的做法：


黑棗大米粥：黑米80g，大米20g，紅棗40g，枸杞5g。白糖5克。1.黑米洗凈，浸泡5小時(shí)；將大米洗凈，浸泡30分鐘；紅棗洗凈去核；枸杞洗凈。2.鍋中放入黑米、大米、紅棗和適量的水。大火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火煮成粥，再加入枸杞，煮5分鐘。用白糖調(diào)味。這粥的效果不言而喻。具有補(bǔ)腎、健脾和胃、改善消化不良的功效。



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補(bǔ)腎吃什么最有效？

中醫(yī)認(rèn)為腎是人的先天之本，所以生活中很多人容易腎虛，所以中醫(yī)養(yǎng)生里面認(rèn)為補(bǔ)腎是很重要的，補(bǔ)腎的藥物也有很多，比如比較常見(jiàn)的黃芪黨參等的藥物都是補(bǔ)腎補(bǔ)氣的藥材。那么，一般腎補(bǔ)腎吃什么最有效？吃什么食物補(bǔ)腎效果最好？
1、補(bǔ)腎食譜
(1)核桃粥
材料：核桃、粳米、冰糖、清水各適量。
做法：
1、將核桃取出外殼、切丁備用。
2、將粳米淘洗干凈之后熬煮。
3、粳米開(kāi)花之后放入準(zhǔn)備好的冰糖以及核桃，然后等待粥好就可以起鍋了。
功效：這道食譜具有很好的補(bǔ)腎作用，對(duì)于治療女性腎虛具有非常好的作用。
(2)黑豆海帶牛尾湯
材料：牛尾、黑豆、桂圓，蔥、海帶、姜、鹽、紹酒等調(diào)料。
做法：
1、將牛尾洗干凈，放入鍋內(nèi)，焯水，撈去血末，再撈出干凈的牛尾。
2、將海帶洗干凈切成菱形塊，黑豆提前用清水浸泡半天。
3、鍋中燒開(kāi)水，放入牛尾、蔥姜，開(kāi)鍋后撇去浮沫再加入紹酒，煮到有香味時(shí)放入黑豆。
4、在一個(gè)半小時(shí)左右，加入海帶塊，最后略煮一會(huì)兒，放入桂圓肉，肉爛后加點(diǎn)鹽調(diào)味就可以出鍋。
功效：可以補(bǔ)腎健脾、抗衰老。
(3)當(dāng)歸烏骨雞
材料：枸杞60克，當(dāng)歸30克，白酒50克，烏骨雞1只，生姜、食鹽、味精各適量。
做法：
1、先將枸杞、當(dāng)歸切片洗凈后裝入紗布袋中，用一半白酒浸泡6~8小時(shí)。
2、將雞宰殺洗凈，用另一半白酒加鹽拌勻后涂抹于雞身內(nèi)外。
3、把藥袋和生姜納人雞腹內(nèi)，置于容器中，上籠用武火蒸1小時(shí)。
4、1小時(shí)后改用文火蒸1小時(shí)，?；鸪ニ幋蜕?，把雞斬塊裝盤(pán)，湯汁加味精后澆在雞塊上即可服食。
功效：滋補(bǔ)肝腎，養(yǎng)血調(diào)經(jīng)。
(4)蓮子雞丁
材料：蓮子60克，香菇10克，凈雞脯肉250克，火腿肉10克，蛋清、淀粉、調(diào)料適量。
做法：
1、先將雞脯肉切丁，用蛋清、淀粉拌勻。
2、香菇泡軟，同火腿肉切成小菱形塊。
3、蓮子去心，蒸熟備用。
4、將雞丁在油鍋中煸至七成熟，瀝去油，加入蓮子、香菇、火腿及適量調(diào)味品，翻炒幾下出鍋就可以了。
2、秋天吃什么補(bǔ)腎好
1.龍眼干，龍眼干我們都見(jiàn)過(guò)吧，在超市里面都有售賣(mài)。龍眼干主要就是用于治療那些由于腎虧導(dǎo)致的血虛失眠，心慌等更年期的癥狀?？梢詼?zhǔn)備新鮮的龍肉眼30克、枸杞20克、煮沸后，再加入剝掉皮的熟雞蛋，然后再煮半個(gè)小時(shí)。待煮好以后，就可以一起食用了。
2.栗子，栗子我們大家都吃過(guò)吧。每年的10月份就是栗子成熟的季節(jié)，在各個(gè)市場(chǎng)以及超市內(nèi)都有售賣(mài)。我們可以準(zhǔn)備栗子6個(gè)、枸杞子10克、豬腎一個(gè)、然后放入少量的蔥姜跟食鹽，同煮成粥，有明顯的補(bǔ)腎陽(yáng)、固精強(qiáng)腰的作用。這種方法比較簡(jiǎn)單，大家可以在生活中試一下，會(huì)有意想不到的效果。

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