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首頁(yè) >> 藥食同源 >> 秋季食療

秋日藥粥潤(rùn)肺燥!

祝由網(wǎng) 2024-03-06 16:04:28

梨粥：梨子2只

，洗凈后連皮帶核切碎，加梗米100克
，和水煮粥。

秋季氣候干燥，人們常會(huì)出現(xiàn)口干鼻燥

，干咳無(wú)痰等燥熱病證
，而梨具有良好的潤(rùn)燥作用
，用以煮粥
，可作為秋季常食的保健食品
。

胡蘿卜粥：胡蘿卜250克，洗凈切碎

，加梗米100克和水煮粥
。

胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素，人體攝入后可轉(zhuǎn)變成維生素A

，能維護(hù)眼睛和皮膚的健康
，患有皮膚粗糙和夜盲癥、眼干燥癥
、小兒軟骨病的人
，食之很有裨益。特別是秋季天氣干燥
，人們多出現(xiàn)皮膚粗糙
，口唇干裂，兩眼干澀
，頭屑增多
，以胡蘿卜煮粥食用，有一定的防治作用
。

芝麻粥：芝麻50克

，粳米100克。先將芝麻炒熟后
，拌入粳米粥內(nèi)同食
。

芝麻性滑潤(rùn)，功擅潤(rùn)養(yǎng)

，具有潤(rùn)肺養(yǎng)肝
、益精生發(fā)、潤(rùn)腸通便的作用
，以之煮粥
，氣香味美，適用于肝腎不足
，頭昏目花
，頭發(fā)早白，脫發(fā)
，小兒頭發(fā)色黃稀少
，及肺燥咳嗽，習(xí)慣性便秘者食用
。芝麻粥還有延年益壽的效用
，尤可作為老年人常服的保健食品。

菊花粥：菊花50克

，粳米100克
，先將菊花煎湯，再將菊花湯與粳米同煮成粥
。

秋承夏后

，炎熱余威仍在，以菊花煮粥
，具有清暑熱
、散風(fēng)熱
、清肝火、明眼目的作用
，對(duì)于秋季風(fēng)熱感冒
，心煩咽燥、目紅腫痛等
，具有一定的治療作用
。 霜秋菊，對(duì)心血管疾病有顯著的防治作用
，特別適用于患高血壓
、冠心病的老年人服用，對(duì)健康人也可以起預(yù)防作用
。

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