一、紅棗秋梨汁
食材:無核紅棗80克
,鴨梨或雪梨4只,蜂蜜150克,冰糖80克,川貝粉5克。做法:
1
。梨去皮絞取梨汁;2
。將紅棗、冰糖放入燉鍋,倒入梨汁,大火燒開后小火熬40分鐘;3
。加入川貝粉熬20分鐘,關(guān)火;4
。放涼后加入蜂蜜,充分拌勻,放入密封罐里,冰箱冷藏。食用時(shí)用干凈小勺取出,加入60℃以下的水?dāng)噭蚣纯伞?/p>功效:本方滋陰潤(rùn)燥
,潤(rùn)肺止咳,有效緩解秋季口干咽燥癥狀。二、紅棗百合銀杏羹
食材:百合50克
,去核紅棗10枚,白果50克,牛肉300克,姜3克,鹽3克。做法:
1
。牛肉洗凈切薄片;2。白果去殼
3。百合
、紅棗和生姜洗凈,生姜去皮切片;4
。砂鍋內(nèi)加水,用猛火煲至水滾,放入百合、紅棗、白果和生姜片,用中火煲百合至將熟,加入牛肉煲至牛肉熟,放入鹽少許即可。功效:本方有補(bǔ)血養(yǎng)陰
,滋潤(rùn)養(yǎng)顏、潤(rùn)肺益氣的功效,適合女性食用。三、紅棗杏仁赤豆粥
食材:去核紅棗8枚,杏仁6克
,赤小豆60克,粳米適量,白糖少許。做法:
1
。將赤小豆洗凈,泡兩個(gè)小時(shí);2
。鍋中加水適量,放入粳米、赤小豆、紅棗,大火煮沸;3
。在半熟的粳米鍋內(nèi)加入杏仁、白糖,文火同煮至粥成功效:適用于肺陰虛
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