秋燥咳嗽食療方法都有什么呢
秋天，是一個(gè)最容易出現(xiàn)咳嗽的季節(jié)
，而且此時(shí)由于天氣比較的干燥
，要是咳嗽的話都是屬于干咳無(wú)痰
，胸悶氣緊型的咳嗽
，要是患上咳嗽之后除了積極的治療之外
，還需要注意掌握一些食療的方法
，下面主要介紹一下秋燥咳嗽食療方法都有什么呢
？
雞蛋銀耳羹：取干銀耳50克，溫水浸20分鐘
，去泥沙雜質(zhì)與蒂
、熬至爛熟；取雞蛋一個(gè)
，調(diào)散
，沖入銀耳湯內(nèi)，加糖即可服用，早晚各一次
。此方對(duì)老年體弱
，有干咳無(wú)痰病史者，有預(yù)防和治療作用
。
貝母粥：取大米（黑米尤佳）200克
，加生姜10克，切碎
，共熬為粥
，再入川貝母過(guò)篩粉10克，攪勻
，分二次服。此方具有川貝化痰和生姜宣肺的作用
，故對(duì)老年慢性支氣管炎的咳喘病
，尤為相宜。
紫蘇粥：取大米200克熬粥
，起鍋前放入20克用紗布包好的鮮紫蘇葉（干品亦可）煮2分鐘
，去葉食粥。此方對(duì)受涼感冒的咳嗽有效
。
二冬糖：取天冬
、麥冬各500克，熬煮至藥物爛塊
，去渣留汁
，濃縮；加入白糖或冰糖熬至能拔絲
，倒在干凈的大理石或不銹鋼板上抹平
，冷卻后切塊，時(shí)時(shí)含服
。此方對(duì)常見的燥氣傷肺引起的干咳有預(yù)防和治療作用
。
百合豬肺汽：取百合100克，沙參100克
，姜鹽少許
，與洗凈切片的豬肺共燉服。此方適用于燥咳已久
，傷及肺氣肺陰的虛癥
。
總之，要是秋季患上咳嗽這種疾病出現(xiàn)久治不愈的問(wèn)題的話
，一定要注意的就是在生活之中一定要注意的及時(shí)食療
，除了上述介紹的食物之外，還需要在生活之中多吃秋梨膏
，這也是有利于咳嗽的治療的話
。
秋季養(yǎng)肺正當(dāng)時(shí)，秋冬不想咳，就多吃這些食物，清肺化痰又止咳
很多人一進(jìn)入秋天
，就容易出現(xiàn)皮膚干燥、瘙癢
、口鼻干燥
、聲音沙啞、干咳
、便秘等癥狀
，這種情況其實(shí)是“秋燥傷肺”所引起的！
肺喜潤(rùn)惡燥
，進(jìn)入秋天以后
，氣候干燥，因此很容易傷肺
。如果肺氣虛弱
，則無(wú)法抵御外邪，稍微不注意
，就會(huì)引起的各種問(wèn)題
！
問(wèn)題1：肺氣不足，咳嗽氣喘
肺主全身之氣
，當(dāng)肺不好時(shí)
，人會(huì)出現(xiàn)肺氣不足的表現(xiàn)，如咳嗽
、無(wú)力
、氣喘、精神狀態(tài)不好
、失眠等不良等
。
問(wèn)題2：痰多胸悶，呼吸不暢
肺主肅降
，影響人體內(nèi)體液代謝循環(huán)
。當(dāng)肺不好時(shí)，人往往就會(huì)出現(xiàn)痰多
、胸悶
、胸脹、水腫、呼吸不暢
、大小便不暢等不良表現(xiàn)
。
問(wèn)題3：氣血不暢，頭發(fā)失去光澤
肺主皮毛
，皮毛是肺的外延
，皮膚由肺的氣機(jī)來(lái)充養(yǎng)。當(dāng)肺不好時(shí)
，肺的氣機(jī)不足
，皮膚的血液循環(huán)就會(huì)不暢，皮膚
、頭發(fā)失去光澤
、人會(huì)出現(xiàn)怕熱、容易過(guò)敏
、皮膚發(fā)紅等不良表現(xiàn)
。
中醫(yī)理論認(rèn)為，“秋氣通于肺”
，此時(shí)若能護(hù)好肺，相當(dāng)于為整個(gè)秋冬的 健康 開了個(gè)好頭兒
。那么該如何養(yǎng)肺呢
？在飲食上記住三蔬、三果和三茶：
養(yǎng)肺三蔬
1：白蘿卜潤(rùn)肺 止咳
白蘿卜具有潤(rùn)肺功效
，能夠祛痰止咳
，白蘿卜與蜂蜜一起蒸熟，是很好的祛痰止咳湯品
。
白色入肺
，白蘿卜性甘平味辛，歸肺脾經(jīng)
，具有下氣
、消食、除疾潤(rùn)肺
、解毒生津
，利尿通便的功效。
白蘿卜對(duì)脾肺都有好處
，可以煮水吃
，蘿卜配合白糖、姜絲可治寒咳
；配合菊花
、金銀花可治熱咳；配合銀耳百合可治燥咳；配合山楂
、麥芽可治積食咳嗽
，好處多多。
2：蓮藕降燥止渴
中醫(yī)認(rèn)為藕性寒
，具有養(yǎng)陰清熱
、潤(rùn)燥止渴的功效，而煮熟后的蓮藕
，則性溫
，具有
補(bǔ)心生血、滋陰養(yǎng)胃、健脾益氣 的功效
，平時(shí)用藕藕炒百合，對(duì)減輕肺燥干咳效果很好
。老年人常吃蓮藕
，還可以
調(diào)中開胃、安神健腦、延年益壽 。
3：山藥健脾潤(rùn)肺
《本草綱目》中說(shuō)山藥具有補(bǔ)中益氣，強(qiáng)筋健脾的功效
。
山藥性平
，味甘，歸脾
、肺
、腎經(jīng)。山藥是食中之藥
，其中含有的皂苷
、黏液質(zhì)，有潤(rùn)滑
、滋潤(rùn)的作用
，故可
益肺氣、養(yǎng)肺陰 ，治療肺虛痰嗽
、久咳之癥。
秋季天氣干燥
，山藥對(duì)于肺虛咳嗽具有很好的食療效果
。可以選擇淮山藥蒸食
，或者是將其與蘿卜一同煮粥
養(yǎng)肺三果
1：雪花梨清肺熱
雪花梨呈黃綠色
，肉質(zhì)細(xì)脆
，汁多味甜。市面上常見的梨中
，它的個(gè)頭最大
，雪花梨有較高的醫(yī)用價(jià)值，具有清心潤(rùn)肺的功效
。
用雪花梨加川貝
、蜂蜜或冰糖等制成雪梨膏、梨糖漿等
，對(duì)治療支氣管炎有一定的療效
。
2：桃子養(yǎng)肺潤(rùn)肺
桃子是我們最早食用的水果之一，以外形美觀
、肉質(zhì)甜美而被譽(yù)為“天下第一果”
。唐代名醫(yī)孫思邈稱桃子為“肺之果”，“肺病宜食之”
。
桃子味甘酸
，性溫，中醫(yī)認(rèn)為
，桃子
有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、補(bǔ)益氣血、活血
、消積
、豐肌美膚 的功效，常吃還能起到美容養(yǎng)顏的作用
！
3：枇杷潤(rùn)肺止咳
《本草綱目》記載：“枇杷能潤(rùn)五臟，滋心肺
，枇杷的全身都是寶
。”中醫(yī)認(rèn)為
，枇杷味甘
、酸，性平
，
有潤(rùn)肺止咳、止渴和胃、利尿清熱 等功效
。
枇杷的食用方法較多
，生吃酸甜可口，也能與白梨一起煮湯
，潤(rùn)肺止咳
。
養(yǎng)肺三茶
1.銀耳茶
銀耳味甘
、性平，既有補(bǔ)脾開胃的功效
，又有滋陰潤(rùn)肺的作用
。
取銀耳15克，水泡發(fā)后煮爛
，加入適量冰糖
，制成的銀耳茶具有滋陰潤(rùn)肺、養(yǎng)胃生津的功效
，主治肺陰不足引起的干咳或咯血
，或有潮熱、盜汗等
。不過(guò)
，風(fēng)寒咳嗽及感冒初起者最好別喝。
2.羅漢果茶
羅漢果甘
、涼
，能清肺止咳、潤(rùn)腸通便
。需要注意的是
，胃腸不好者不宜多用。
做法：取羅漢果5~8克
，去殼掰碎
，用沸水泡后放涼飲用，具有清熱解毒
、化痰止咳
，養(yǎng)聲潤(rùn)肺的作用。
3.枇杷葉泡水
枇杷葉在農(nóng)村十分常見
，很多人都不知道它是一味 養(yǎng)生 良藥
。枇杷葉味苦而性平，宜用來(lái)止咳養(yǎng)肺
。
中醫(yī)理論認(rèn)為
，人體的肺部怕冷亦怕熱。所以對(duì)肺部用藥時(shí)
，既不可過(guò)熱
，也不可過(guò)寒。然而
，枇杷葉性平
，不寒也不熱，正好適合用來(lái)養(yǎng)肺
，一般多用于治療咳嗽
。
除此飲食之外
，平時(shí)還可以根據(jù)自己的身體 健康 ，選擇合適的運(yùn)動(dòng)方式
，比如戶外散步
、太極拳、慢跑等等
，適量運(yùn)動(dòng)可以加強(qiáng)心肺功能
、強(qiáng)健體魄。
秋季養(yǎng)肺正當(dāng)時(shí)
，這幾個(gè)養(yǎng)肺的方法快快用起來(lái)吧~
秋季吃什么潤(rùn)肺去秋燥
入秋后
，陽(yáng)氣內(nèi)收，氣候干燥
，早晚天氣較涼
，易引發(fā)咳嗽，表現(xiàn)為干咳
、無(wú)痰或少痰
，并伴有口鼻干燥、口渴心煩等癥狀
，就是我們常說(shuō)的秋燥
。那么，吃什么食物可以潤(rùn)肺去秋燥呢?跟隨我一起來(lái)看看吧
。
秋季潤(rùn)肺去秋燥食物
1
、甘蔗
甘蔗有滋補(bǔ)清熱的作用。作為清涼的補(bǔ)劑
，對(duì)于大便干結(jié)
、反胃嘔吐、虛熱咳嗽等病癥有一定的療效
。梨有生津止渴
、止咳化痰、清熱降火
、養(yǎng)血生肌、潤(rùn)肺去燥等功能
，最適合有內(nèi)熱的病人食用
，尤其對(duì)肺熱咳嗽、小兒風(fēng)熱
、咽干喉痛
、大便燥結(jié)癥較為適宜。但是
，由於梨
、甘蔗性寒
，脾胃虛寒和胃腹疼痛者不宜食用。
2
、蓮藕
藕中含有很多容易吸收的碳水化物
、維生素E及鋅、錳
、鉀
、鎂等，生食鮮藕能使寶寶清熱生津
，潤(rùn)肺止咳
，尤其適合上火的體質(zhì)?div id="d48novz" class="flower left">
？梢詫⑴撼粗?div id="d48novz" class="flower left">
，也可以將藕涼拌著吃了，也可以把海帶
、蓮藕和排骨放在一起煲湯喝
。
3、百合
百合含有淀粉
，蛋白質(zhì)
，脂肪、礦物質(zhì)和維生素等營(yíng)養(yǎng)成分
，不僅有良好的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)作用
，而且有潤(rùn)肺、止咳
、清新安神的功效
，還能提高睡眠質(zhì)量，睡得更香甜
。百合可煮粥
、煮糖水、蒸和炒
，百合銀耳粥具有滋陰潤(rùn)肺
、健脾生津的作用。
4
、芋頭
芋頭口感細(xì)軟
，綿甜香糯，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值近似于土豆
，易于消化
，芋頭中富含蛋白質(zhì)、鈣
、磷
、鐵
、鉀、鎂
、鈉
、胡蘿卜素、煙酸
、維生素C
、B族維生素等多種成分，其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
，能提高身體的抵抗力
。
5、鴨肉
鴨肉含有豐富的蛋白質(zhì)
、脂肪
、鈣、磷
、鐵和維生素B1
、維生素B2、維生素B5等營(yíng)養(yǎng)成分
。鴨肉味甘
、咸、性微涼
，清虛熱
，秋天容易上火、燥熱
、咽干口渴的體質(zhì)可以適量食用鴨肉
，起到清補(bǔ)作用。
6
、蘿卜
蘿卜含有較多的水分
、維生素C和一定量的鈣、磷
、碳水化合物
，還含有少量的蛋白質(zhì)、鐵等有益成分
，具有清熱化痰的功效
。
7、木耳
白木耳具有滋陰
、潤(rùn)肺、生津的作用
，加上冰糖熬水燉服就是一種理想的滋陰潤(rùn)肺佳品
，可以用來(lái)調(diào)理秋季的肺燥干咳
。黑木耳的營(yíng)養(yǎng)成分與白木耳相似，黑木耳的鐵元素含量非常豐富
，可以改善缺鐵性貧血
。
秋季潤(rùn)肺去秋燥食譜
1、蓮藕紅棗甜湯
原料：蓮藕2截
，以中間部分為佳
，紅棗少許，冰糖適量
。
做法：選新鮮蓮藕
，洗干凈，切片;在鍋中放進(jìn)蓮藕
，水水淹過(guò)蓮藕即可;水沸
，改小火繼續(xù)煮;煮到25分鐘左右放進(jìn)紅棗一起煮;再煮15分鐘，關(guān)火起鍋
。
功效：這個(gè)季節(jié)吃秋藕具有補(bǔ)養(yǎng)脾胃的好處
。紅棗有健脾益胃，補(bǔ)氣養(yǎng)血
，養(yǎng)血安神等作用
，煮完后因?yàn)槲兜狼逅r甜
。
2
、百合雪梨蓮藕湯
原料：百合200克、雪花梨300克
、蓮藕500克
、鹽。
做法：鮮百合洗去泥沙
，一瓣瓣地撕成小片狀;將雪花梨去核心
，白蓮藕洗凈去節(jié)，分別切成小塊;把雪梨與白蓮藕放入清水5杯
，煲約2個(gè)小時(shí)
，再加入鮮百合片，煮約十分鐘
，最好放鹽調(diào)味即可
。
功效：百合、雪梨
、蓮藕都是清肺效果非常好的食材
，將這三種食材搭配在一起，煲出來(lái)的湯水也十分清香可口。梨水份多
，性略寒
，可以生津潤(rùn)燥、清熱化痰
，是清肺的好食材
。
3、沙參百合潤(rùn)肺湯
原料：北沙參15克
，百合30克
，無(wú)花果5個(gè)，豬瘦肉18克
，陳皮1片
。
做法：先將無(wú)花果洗干凈，對(duì)半剖開
。豬瘦肉洗凈
，北沙參、陳皮
、百合洗凈
。將所有的材料一齊放進(jìn)已煲滾的水中，繼續(xù)用中火煲約兩小時(shí)
，加少許鹽調(diào)味
，即可飲用。
功效：北沙參
、百合和無(wú)花果都有養(yǎng)陰潤(rùn)肺
、潤(rùn)燥清咽的作用，加上營(yíng)養(yǎng)滋陰的豬瘦肉和行氣健脾
、燥溼化痰的陳皮
，又可滋潤(rùn)喉嚨，保護(hù)聲帶
，通暢大便
，預(yù)防痔瘡的功效。 看過(guò)的人會(huì)看：
治療小孩咳嗽的秋季食療方法
秋季天氣干燥
，由于小兒抵抗力較弱
，肺部最容易受到侵襲，所以容易引發(fā)咳嗽
。面對(duì)寶寶久咳不愈
，寶媽該怎樣給寶貝進(jìn)行食療呢？
一 、風(fēng)寒咳嗽
如果舌苔是白的
，則是風(fēng)寒咳嗽，說(shuō)明孩子寒重，咳嗽的痰也較稀
、白黏
，并兼有鼻塞流涕，這時(shí)應(yīng)吃一些溫?zé)?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">、化痰止咳的食品。具體方法如下：
1
、蒸大蒜水取大蒜2-3瓣
，拍碎，放入碗中
，加入半碗水
，放入一粒冰糖，把碗加蓋放入鍋中去蒸
，大火燒開后改用小火蒸15分鐘即可
。喂給孩子喝蒜水，大蒜可以不吃
。一般一天2～3次
，一次小半碗。大蒜性溫
，入脾胃
、肺經(jīng)，治療寒性咳嗽
、腎虛咳嗽效果好
，而且方便簡(jiǎn)單，孩子也愿意喝
。
2
、烤橘子將橘子直接放在小火上烤，并不斷翻動(dòng)
，烤到橘皮發(fā)黑
，并從橘子里冒出熱氣即可。待橘子稍涼一會(huì)
，剝?nèi)ラ倨?div id="m50uktp" class="box-center"> ，讓孩子吃溫?zé)岬拈侔辍Ｈ绻谴箝僮?div id="m50uktp" class="box-center"> ，孩子一次?～3瓣就可以了
。如果是小貢橘，孩子一次可以吃一只
。最好配合大蒜水一起吃
，一天2～3次。橘子性溫，有化痰止咳的作用
。注意：性寒涼的食物禁止食用
，如綠豆、螃蟹
、蚌肉
、田螺、蝸牛
、柿子
、柚子、香蕉
、獼猴桃
、甘蔗、西瓜
、甜瓜
、苦瓜、荸薺
、慈姑
、海帶、紫菜
、生蘿卜
、茄子、藕
、冬瓜
、絲瓜等。
二、風(fēng)熱咳嗽
如果孩子的舌苔是黃
、紅，則是風(fēng)熱咳嗽
，說(shuō)明孩子內(nèi)熱較大
，咳嗽的痰黃、稠
、不易咳出
，并有咽痛，這時(shí)應(yīng)吃一些清肺
、化痰止咳的食物
。具體方法如下：
1、梨+冰糖+川貝把梨靠柄部橫斷切開
，挖去核后放入2-3粒冰糖
，5-6粒川貝
，把梨放入碗里，上鍋蒸30分鐘左右即可
，分兩次給寶寶吃
。此方有潤(rùn)肺、止咳
、化痰的作用
。因?yàn)楝F(xiàn)在的寶寶普遍貪涼，熱了就吹空調(diào)
，一年四季都在吃寒涼的水果
，所以現(xiàn)在患風(fēng)熱咳嗽的寶寶明顯減少。
2
、還可以給寶寶吃下列食物：
①柿子：性大寒
，能清熱
、化痰、止咳
。但寶寶一次只能吃一只
，吃多了肚子會(huì)不舒服。
?div id="m50uktp" class="box-center"> 、谖鞴希盒院?div id="m50uktp" class="box-center"> ，能治一切熱癥。
?div id="m50uktp" class="box-center"> 、坭凌耍盒詻?div id="m50uktp" class="box-center"> ，能潤(rùn)肺化痰止咳。適宜熱性咳嗽吐黃膿痰的'寶寶吃
。
?div id="d48novz" class="flower left">
、茌┧j：性寒，荸薺水能化痰
、清熱
。取2-3只荸薺去皮，切成薄片
，放入鍋中
，加一碗水，燒5分鐘即可
。
?div id="d48novz" class="flower left">
、莩远响袦⒊唇z瓜
、炒藕片
、炒苦瓜等
，同樣能起到消內(nèi)熱、祛火
、止咳的作用
。注意：辛辣、容易上火的食物禁止食用
，如羊肉
、狗肉、烏骨雞
、魚
、蝦、棗
、桂圓肉
、辣椒、櫻桃
、蠶蛹等
。
三、內(nèi)傷咳嗽
內(nèi)傷咳嗽指長(zhǎng)期的
、反復(fù)發(fā)作的慢性咳嗽
。或是因感冒發(fā)燒引起的咳嗽
，雖然感冒發(fā)燒的癥狀已消失
，但咳嗽卻一直好不了。反復(fù)咳嗽的寶寶由于使用消炎藥和止咳藥較多
，胃口較差
、沒有食欲，舌苔幾乎是白苔
。這時(shí)家長(zhǎng)應(yīng)注意給孩子吃一些調(diào)理脾胃
、補(bǔ)腎、補(bǔ)肺氣的食物
。
具體方法如下：
1
、山藥粥把山藥去皮，切成小塊放入食品粉碎機(jī)內(nèi)
，再加半碗水
，將山藥加工成稀糊狀。然后倒入鍋中
，邊攪動(dòng)邊燒開即可
。空腹時(shí)食用
，一碗山藥粥可以分 2-3次喂寶寶
。山藥健脾胃
、補(bǔ)肺氣、益腎精
，此方最適合嬰幼兒食用
，不但能止咳，還對(duì)小兒的厭食
、虛汗多
、流口水、氣虛等病癥也有很好的治療效果
。需要注意的是
，山藥煎煮的時(shí)間不宜過(guò)久，否則其中所含的淀粉酶就會(huì)分解
，喪失滋補(bǔ)功效
。
2、核桃+芝麻+紅棗+蜂蜜核桃仁半斤
，黑芝麻2兩
，紅棗半斤，碾碎后放入大碗中攪拌均勻
，再放入1飯勺蜂蜜、3飯勺水?dāng)嚢杈鶆?div id="jfovm50" class="index-wrap">。把大碗加蓋
，放入大鍋中蒸40分鐘即可。每天早晚給寶寶吃一勺
。此方不但能治小兒久咳
、支氣管炎、哮喘
，對(duì)小兒便秘也有效
，長(zhǎng)期食用能增強(qiáng)寶寶的體質(zhì)。
如何緩解寶寶咳嗽時(shí)的不適？
1
。喝溫?zé)岬娘嬈窚責(zé)岬娘嬈房梢宰寣殞殏兊酿ぬ底兊孟”。徑夂粑鲤つさ木o張狀態(tài)
，促進(jìn)痰液咳出
，溫開水、溫牛奶
、米湯等都是不錯(cuò)的選擇
。也可給寶寶喝一些鮮果汁，果汁應(yīng)選用刺激性小的蘋果汁和梨汁等
，不宜喝橙汁
、西柚汁等柑橘類的果汁
。
2。水蒸氣止咳咳嗽不止的孩子在室溫為20度左右
、濕度為60%65%左右的環(huán)境下
，癥狀會(huì)有所緩解。如孩子咳嗽嚴(yán)重
，可抱著孩子在充滿水蒸氣的浴室里坐5分鐘
，潮濕的空氣能幫孩子清除肺部黏液，平息咳嗽
。另外
，秋天要給孩子喝夠水，水是人體內(nèi)的潤(rùn)滑劑
。只有喝足水
，才能保持肺臟與呼吸道的正常濕潤(rùn)度，避免咳嗽
。此外
，止咳藥不要亂吃，一定要在醫(yī)生指導(dǎo)下服用
。
小兒咳嗽應(yīng)該禁食哪些食物？
1。忌寒涼食物咳嗽時(shí)不宜吃冷飲或冷凍飲料
。中醫(yī)認(rèn)為身體一旦受了寒
，就會(huì)傷及人體的肺臟，而咳嗽大多是因肺部疾患引起的
