1、改善心血管系統(tǒng)
秋葵油能促進(jìn)血液的循環(huán),經(jīng)常食用對動脈硬化以及動脈硬化并發(fā)癥、高血壓、心臟病、心力衰竭、腦出血等都有預(yù)防作用。
2、抗衰老
秋葵油中含有較多的維生素C、維生素A等具有強(qiáng)抗氧化的成分,能保護(hù)各個臟器的功能,預(yù)防臟器衰老,對改善記憶力,預(yù)防老年癡呆癥,改善消化系統(tǒng)等都有一定作用。
3、治療消化道疾病
在醫(yī)療領(lǐng)域,秋葵油被用來治療胃潰瘍、胃炎、胃腸痙攣以及便秘等消化道疾病,主要是黃秋葵油中含有的油脂能潤滑腸道并且在胃壁上形成保護(hù)膜,并且含有氧化成分,能促進(jìn)陽炎性傷口的愈合。
4、食用
秋葵油當(dāng)然也可以食用,這種有含有清香,并帶有清涼感,適合直接炒菜和拌涼菜,為體現(xiàn)其清香的味道,可選擇炒制自身味道較淡或者自身沒有味道的食物,比如雞蛋,豆腐,青菜等。
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