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      秋季養(yǎng)生-最宜喝這5款粥

      佚名 2024-03-08 05:32:08

      秋季養(yǎng)生-最宜喝這5款粥

      秋天喝粥特別養(yǎng)人。每天早起

      ,空腹胃虛
      ,可以喝一大碗粥
      ,使腸胃得到滋養(yǎng)
      ,不會(huì)增加消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)
      ,也不會(huì)導(dǎo)致肥胖
      。晚間喝粥
      ,還能幫助睡眠,與喝牛奶有異曲同工之妙

      甘蔗粥

      用新鮮甘蔗

      ,榨取汁約100~150毫升,兌水適量
      ,同粳米煮粥
      。此粥清熱生津、養(yǎng)陰潤(rùn)燥
      ,適用于熱病恢復(fù)期津液不足所致的心煩口渴、肺燥咳嗽
      、大便燥結(jié)等

      黃精粥

      選用洗凈的黃精10~30克,煎取濃汁時(shí)去渣或用新鮮黃精30~60克

      ,洗凈后切成片
      ,煎取濃汁
      ,去渣后同粳米煮粥,粥成時(shí)加入白糖適量即可
      。此粥能補(bǔ)脾胃
      ,潤(rùn)心肺。適用于脾胃虛弱
      、體倦乏力
      、飲食減少、肺虛燥咳或干咳無(wú)痰

      玉竹粥

      先將新鮮玉竹50克洗凈

      ,去掉根須,切碎煎取濃汁后去渣
      ,或用干玉竹20克煎湯去渣
      ,加入粳米,再加水適量煮為稀粥
      ,粥成后放入冰糖
      ,稍煮沸即可。此粥可以滋陰潤(rùn)肺
      、生津止渴
      ,適用于肺陰受傷、肺燥咳嗽
      、干咳少痰或無(wú)痰
      、高熱病后、煩渴
      、口干舌燥
      、陰虛低熱不退。

      沙參粥

      先取沙參15~30克

      ,煎取藥汁
      ,去渣,加入粳米煮粥
      ,粥成時(shí)加入冰糖同煮為稀薄粥;或用新鮮沙參30~60克
      ,洗凈后切片,煎取濃汁同粳米
      、冰糖煮粥服食
      。可養(yǎng)胃
      、潤(rùn)肺
      、祛痰、止咳
      ,適用于肺熱肺燥
      、干咳少痰或肺氣不足
      、肺胃陰虛的久咳無(wú)痰及咽干,或熱病后津傷口渴

      珠玉二寶粥

      先把生薏苡仁60克煮至爛熟

      ,而后將生山藥60克搗碎、柿霜30克
      ,同煮成糊粥
      。此粥能補(bǔ)肺、健脾
      、養(yǎng)胃
      ,適用于陰虛內(nèi)熱、干咳
      、大便瀉泄
      、食欲減退等脾肺氣虛的病癥。

      2022立秋吃什么養(yǎng)生粥最好 這十款粥立秋時(shí)節(jié)吃養(yǎng)生潤(rùn)燥

         2022 立秋 吃什么養(yǎng)生粥最好 這十款粥立秋時(shí)節(jié)吃養(yǎng)生潤(rùn)燥

         紅棗蓮子粥

        做法:1

      、紅棗洗凈去核
      ,蓮子、粳米洗凈
      。2
      、將紅棗、蓮子
      、粳米
      、姜放入砂鍋中,加入適量清水
      ,先用武火煮滾
      ,后改用文火熬至成粥,再用少許鹽調(diào)味即可

         綠豆粥

        做法:1

      、將大米用清水淘?xún)簟>G豆去雜質(zhì)
      ,用清水洗凈
      。2、將綠豆放入鍋中
      ,加清水1750克左右
      ,旺火燒滾,移小火燜燒40分鐘左右
      ,至綠豆酥爛時(shí)
      ,放入大米用中火燒煮30分鐘左右,煮至米粒開(kāi)花,粥湯稠濃即成
      。冷卻后,加冰糖拌和食用

         荷葉粥

        做法:用鮮荷葉一張(約200克)

      ,粳米100克,白糖適量為原料
      。將米洗凈
      ,加水煮粥,臨熟時(shí)將鮮荷葉洗凈覆蓋在粥上
      ,燜約15分鐘
      ,揭去荷葉再煮沸片刻即可。喝時(shí)可適量加點(diǎn)白糖

         土豆粥

        土豆100克

      ,去皮,清洗干凈
      ,切成小塊
      ,和大米100克共煮成粥。中醫(yī)認(rèn)為
      ,土豆味甘
      、性平,具有健脾和中
      、益氣調(diào)中的功效
      ,此粥適用于胃燥、胃痛
      、便秘等

         梨粥

        梨2個(gè),洗凈后連皮切碎

      ,加梗米100克煮粥食用
      ,可生津潤(rùn)燥,清熱化痰
      ,是秋季的保健佳品

         胡桃粥

        取胡桃仁搗碎同粳米同煮,有補(bǔ)腎

      、益肺
      、潤(rùn)腸的功用。胡桃肉20克
      、米100克
      。核桃肉洗凈,放入鍋中
      ,同米煮粥
      ,大火煮沸
      ,轉(zhuǎn)用文火熬煮至熟即成。常食核桃粥
      ,不僅能補(bǔ)腎
      ,還可以預(yù)防陽(yáng)萎、遺精
      ,有延衰抗老作用

         白木耳粥

        粳米250克,白木耳15克

      ,加水適量
      ,共煮成粥。白木耳粥
      、具有潤(rùn)肺止咳
      、益氣補(bǔ)腎的作用。適用于陰虛內(nèi)熱燥咳
      、氣陰兩虛等病癥

         胡蘿卜粥

        取新鮮胡蘿卜切碎,同粳米共煮

      ,能健胃
      、補(bǔ)脾,助消化
      。將胡蘿卜用素油煸炒
      ,加100克米和水煮粥。因胡蘿卜中含有胡蘿卜素
      ,人體攝入后可轉(zhuǎn)化為維生素A
      ,適于皮膚干燥、口唇干裂者食用

         玉米面粥

        玉米面50克

      ,精鹽少許,加水適量
      ,煮成糊粥
      。玉米面粥具有調(diào)中開(kāi)胃、利尿止淋的作用
      。適用于食欲不振或因三焦氣化不利而引起小便短少
      ,甚至尿道澀通、石淋等病癥

         鮮藕粥

        粳米250克

      ,鮮藕100克,加水適量,共煮成粥
      。鮮藕具有清熱生津
      、開(kāi)胃進(jìn)食、涼血止血的作用
      。鮮藕粥適用于肺胃有熱
      、口渴口臭、咳痰咯血
      、跌打損傷、淤血滯留等病癥

         喝粥注意事項(xiàng):

         第一

      、三餐不能都喝粥

        三餐喝粥養(yǎng)生是老年人非常普遍的養(yǎng)生誤區(qū),老年人腸胃功能隨著年齡的增長(zhǎng)而減弱

      ,適當(dāng)喝粥確實(shí)有助于養(yǎng)生
      ,但頓頓喝粥就不可取了。

        粥屬于流食

      ,在營(yíng)養(yǎng)上同米飯面條相比差很多
      ,喝粥不能有效地保證人體正常所需的營(yíng)養(yǎng)攝入,長(zhǎng)期三餐都喝粥會(huì)導(dǎo)致老人因營(yíng)養(yǎng)攝入不足而生病

        喝粥也要注意營(yíng)養(yǎng)均衡

      ,饅頭、肉
      、青菜
      、雞蛋都可以和粥搭配起來(lái)喝,即好消化
      ,營(yíng)養(yǎng)還均衡
      ,這才是正確的養(yǎng)生方法。

         第二

      、喝粥要喝熱的粥

        特別是夏日

      ,一定要喝熱溫?zé)岬闹啵夏耆?div id="jfovm50" class="index-wrap">、孩子以及體質(zhì)寒涼的人
      ,夏季喝冰粥會(huì)影響身體汗液的正常排泄,導(dǎo)致體內(nèi)代謝的廢物排不出去
      ,在影響腸胃功能的同時(shí)
      ,還會(huì)導(dǎo)致老人、兒童以及體質(zhì)虛弱的人身體不適
      ,所以喝粥一定要喝溫?zé)岬摹?/p>

         第三

      、糖尿病人盡量要少喝粥

        粥具有消化快易吸收的特點(diǎn),對(duì)于糖尿病人來(lái)說(shuō),第一是喝粥餓得非?div id="d48novz" class="flower left">

      ??div id="d48novz" class="flower left">
      ,容易使糖尿病人攝入過(guò)多的食物,第二就是粥在糖尿病人的腸道里消化得非?div id="d48novz" class="flower left">
      ??div id="d48novz" class="flower left">
      ,會(huì)使糖尿病人的血糖在短時(shí)間內(nèi)迅速升高,非常不利于糖尿病人的身體健康
      ,因此糖尿病人要少喝粥

         第四、胃不好的人也要少喝粥

        喝粥養(yǎng)胃是事實(shí)

      ,但是這個(gè)觀點(diǎn)并不全面
      。喝粥的時(shí)候不用細(xì)嚼慢咽, 口腔得不到充分的刺激
      ,不能促進(jìn)可以幫助消化的口腔唾液腺的分泌
      ,而且粥中所含的水分過(guò)高,在進(jìn)入胃部后還會(huì)稀釋胃液
      ,加速胃部膨脹
      ,是胃的蠕動(dòng)緩慢,這樣非常不利于人體尾部的消化吸收

        因此胃不好的人在喝粥的時(shí)候

      ,應(yīng)該慢慢喝,配合蔬菜食用
      ,既能有效地促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)
      ,也非常的容易消化。

         第五

      、喝粥要分時(shí)間

        喝粥也是要分時(shí)間的

      ,一天當(dāng)中,早晨和晚上是比較適合喝粥的
      ,經(jīng)過(guò)一夜之后
      ,人體缺乏水分,粥所含的水分充足
      ,早晨喝粥既可以有效補(bǔ)充身體所需的水分
      ,促進(jìn)身體器官的蘇醒,補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)
      ,所以早晨喝粥非常有利于養(yǎng)生

        晚上也適合喝粥,晚上靠近睡眠時(shí)間

      ,粥屬于流質(zhì)食物
      ,進(jìn)入腸胃后容易消化吸收
      ,不會(huì)影響晚上正常的睡眠。

         第六

      、牛奶煮粥更有營(yíng)養(yǎng)

        很多人都認(rèn)為牛奶能夠中和胃酸

      ,對(duì)患有消化疾病的人來(lái)說(shuō),用牛奶煮粥更養(yǎng)生
      ,也有研究證明
      ,牛奶能夠促進(jìn)人體胃酸的分泌,幫助消化
      。但對(duì)患有胃潰瘍以及乳糖不耐癥的人群來(lái)說(shuō)
      ,牛奶煮粥并不能幫助腸胃消化,反而會(huì)對(duì)腸胃產(chǎn)生刺激
      ,導(dǎo)致身體不適
      ,牛奶煮粥雖有營(yíng)養(yǎng),但也應(yīng)分人

      秋冬喝什么粥養(yǎng)生
      ?秋冬養(yǎng)生粥有哪些呢?

      秋冬季節(jié)飲食養(yǎng)生要注意進(jìn)補(bǔ)

      ,秋冬季節(jié)的溫度偏低
      ,身體需要抵御寒冷,喝粥是很好的一種養(yǎng)生方式
      ,許多粥比較滋補(bǔ)
      ,而且秋冬季節(jié)喝起來(lái)也非常暖和,適合秋冬季節(jié)喝的粥有很多
      ,那么秋冬喝什么粥養(yǎng)生
      ?秋冬養(yǎng)生粥有哪些呢?下面為大家介紹

      1
      、秋冬養(yǎng)生粥推薦
      (1)百合銀耳粳米粥
      銀耳5-10克,先浸泡發(fā)漲
      ;粳米100克
      ,新鮮百合60克,加入適量冰糖同煮
      ,有清心潤(rùn)肺之功
      。粳米有較好的健脾胃、補(bǔ)中氣的功能
      ;銀耳養(yǎng)胃生津
      ;百合則潤(rùn)燥除煩
      ,對(duì)熱病后余熱未盡、慢性咳嗽
      、胃陰不足等癥狀較適合

      (2)鯽魚(yú)糯米粥
      鯽魚(yú)1-2條,糯米30-45克
      ,姜片適量
      ,煲粥服用。煮粥時(shí)最好將紗布縫成袋狀
      ,把鯽魚(yú)裝入與糯米同煮
      ,以免魚(yú)骨掉進(jìn)粥里。糯米同樣能補(bǔ)中益氣
      、緩中和胃
      ;鯽魚(yú)有和胃實(shí)腸、通陰利水之功用
      。該粥品可作為病后體虛飲食調(diào)養(yǎng)法
      ,尤其適合脾虛食欲不振、消瘦乏力等癥

      (3)白果腐竹粥
      白果12克
      ,腐竹50克,粳米100克
      。將白果去殼去心
      ,同腐竹、粳米同煮為稠粥
      ,可健脾
      、益肺、清熱
      。白果有斂肺定喘
      、燥濕止帶、益腎固精
      、鎮(zhèn)咳解毒等功效
      ;腐竹為豆制品,營(yíng)養(yǎng)豐富
      。這款粥比較適合冠心病
      、高血壓、婦女帶下等癥

      (4)酥蜜粥
      將粳米50克同水煮粥
      ,將熟時(shí),加酥油20克
      ,蜂蜜5克稍煮即可
      。早晚餐食

      酥油是極好滋補(bǔ)品,以白羊酥為上乘
      ?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!侗静菥V目》記載:“益虛勞、潤(rùn)肌膚
      、澤臟腑和血脈
      。”臟腑功能失調(diào)所致消瘦
      、皮膚枯槁乃津傷血虛之癥
      ,陰虛損必發(fā)勞熱,熱則更加耗津
      ,津液去
      ,則毛折皮枯。酥油配蜂蜜
      ,即可潤(rùn)膚豐肌
      ,還可適宜于消渴、陰虛發(fā)熱等癥

      (5)熟地粥
      取熟地20克用紗布包好與適量水煮20分鐘后
      ,揀出紗包,下粳米50克煮成粥
      ,下冰糖稍煮即可服用。
      本粥常食能補(bǔ)中氣
      ,壯筋骨
      ,通血脈,益精氣
      ,和五臟
      ,有輕身美顏,聰耳明目的作用
      ,對(duì)肌肉消瘦者適宜

      (6)胡蘿卜粥
      取胡蘿卜100克洗凈切小丁,與粳米100克同煮成粥
      ,早晚空腹食用

      胡蘿卜素有“小人參”之稱(chēng)。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)胡蘿卜營(yíng)養(yǎng)豐富
      ,除含維生素B1
      、B2外,還含有胡蘿卜素
      ,可在人體內(nèi)很快轉(zhuǎn)化為維生素A
      ,能潤(rùn)滑皮膚
      ,防止皮膚老化。常食能減少頭屑
      ,而且可生發(fā)

      該粥對(duì)防止面部皮膚干燥、老化
      ,較為有效
      ,也適宜于老人食欲不振或消化不良等癥。
      (7)綠豆粥
      取綠豆100克
      、粳米100克
      ,加水同煮成粥,隨量食用

      綠豆味甘性寒
      ,行十二經(jīng)脈,具有清熱解毒
      、止渴消暑
      、利尿潤(rùn)膚之功。粳米性涼
      ,補(bǔ)脾益胃
      ,與綠豆共用有解毒利水、潤(rùn)澤肌膚的效用
      。綠豆還有降低血脂的作用
      ,對(duì)血脂過(guò)高的中老年人,常食頗得裨益

      2
      、秋冬季節(jié)養(yǎng)生茶推薦

      1、蘿卜茶
      將100克白蘿卜洗凈去皮后加少量食鹽調(diào)味
      ,將5克茶葉沖泡后取茶水倒入蘿卜汁中攪拌均勻服用
      ,每日2次。蘿卜茶具有清熱化痰
      、理氣開(kāi)胃的功效
      ,尤其適合咳嗽痰多、食欲不振的人群

      2
      、銀耳茶
      取茶葉5克,銀耳20克
      、冰糖20克
      。將銀耳燉熟后放入冰糖,然后將茶葉泡5分鐘后濾取茶水倒入銀耳湯中攪拌均勻即可
      。銀耳茶具有滋陰降火
      、潤(rùn)肺止咳的功效
      。尤其適合陰虛咳嗽的人群。
      3
      、橄欖蔥姜湯
      取60克鮮橄欖
      ,蔥白15克,生姜3片
      ,茶葉10克
      ,清水兩碗半煎至一碗,加食鹽少許調(diào)味
      ,去渣飲湯
      ,可解表散熱,健胃和中
      ,治療風(fēng)寒感冒
      、脘腹脹懣、嘔吐氣逆等

      4
      、紅茶
      紅茶性溫味甘,適宜冬季飲用
      。冬季食用的油膩菜品比較多
      ,喝紅茶可以去油膩,開(kāi)腸胃
      ;此外紅茶還有御寒
      、益氣、養(yǎng)精蓄陽(yáng)的作用

      5
      、姜糖茶
      準(zhǔn)備生姜、蔥白各適量
      ,放入砂鍋內(nèi),加入適量清水
      ,大火煮沸
      ,文火慢燉15分鐘,然后加入紅糖煮開(kāi)即可飲用
      。此茶具有溫中止咳
      、祛風(fēng)散寒的功效,適用于風(fēng)寒感冒
      、頭痛發(fā)熱

      6、陳皮茶
      橘紅就是陳皮
      ,用開(kāi)水沖泡后
      ,放入鍋內(nèi)隔水蒸20分鐘后飲用
      。橘紅茶有治療咳嗽、緩解腹脹胸悶
      、除痰的效果

      7、雙桂茶
      將15克桂枝
      、肉桂
      、炙甘草各15克,一起放入砂鍋中加水煎煮10分鐘
      ,每天1劑
      ,可以代替日常茶飲。雙桂茶可以壯陽(yáng)
      ,升血壓
      ,特別適合四肢畏寒,頭暈乏力
      、血壓偏低的患者

      8、人參固本茶
      取用地黃
      、生熟
      、麥門(mén)冬、天門(mén)冬各12克
      ,人參6克
      。將人參榨汁后放入保溫杯中,加入開(kāi)水悶泡30分鐘
      ,其余四味藥也都榨汁
      ,放入另一個(gè)保溫瓶中,加開(kāi)水沖泡30分鐘
      。每天做一次
      ,分兩次飲用。人參固本茶可以養(yǎng)陰益氣
      ,扶正固本
      ,適合補(bǔ)充陰虛,津血不足引起的體瘦乏力

      9
      、益壽紅參茶
      將紅參洗凈后,用水泡軟
      ,切成碎末后用開(kāi)水悶泡
      ,代茶飲用。泡后的參片可嚼服。益壽紅參茶可以補(bǔ)元?dú)?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">、生津安神
      、延年益壽。?nèi)熱比較剩
      、口舌生瘡的人可以西洋參茶

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      、看長(zhǎng)度低于10厘米(長(zhǎng)度與成年人的中指相當(dāng))的秋葵通常都比較嫩
      ,超過(guò)這個(gè)長(zhǎng)度的秋葵就不要選了。二
      、看顏色顏色鮮綠且微微泛黃的秋葵比較嫩
      ,顏色深綠色的秋葵就稍微有些老了。三
      板栗——秋季養(yǎng)生首選
      金秋板栗健腎補(bǔ)脾——板栗,俗稱(chēng)栗子
      ,是我國(guó)特產(chǎn)
      ,素有“干果之王”的美譽(yù),在國(guó)外它還被稱(chēng)為“人參果”
      。故中醫(yī)說(shuō):板栗——秋季養(yǎng)生首選。板栗源于歐洲南部和小亞細(xì)亞地區(qū)
      秋葵菜譜介紹
      蔥香秋葵主料:秋葵350克
      。調(diào)料:大蔥20克、生抽8克
      。制作方法:1
      、將秋葵洗干凈,放入沸水中燙熟
      ,撈出
      。2、將秋葵放入涼水中沖涼
      ,撈出切段
      。3、大蔥洗凈切花備用
      。4
      、秋葵段盛入盤(pán)中,撒下蔥花
      ,淋入生抽拌勻即可
      。豆腐拌秋葵主料:秋葵300克
      2024-03-08
      秋葵菜譜介紹
      哺乳期女性能吃秋葵嗎
      哺乳期的女性,在飲食選擇上會(huì)小心翼翼
      ,因?yàn)檫@關(guān)系到嬰幼兒的哺乳健康
      ,而秋葵作為營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的時(shí)候,其實(shí)哺乳期的女性是可以食用的
      ,還能夠幫助降血糖
      秋葵炒雞蛋要怎么做好吃
      秋葵炒雞蛋要怎么做好吃秋葵含有特殊的具有藥效的成分,能強(qiáng)腎補(bǔ)虛
      ,對(duì)男性器質(zhì)性疾病有輔助治療作用
      ,是一種適宜的營(yíng)養(yǎng)保健蔬菜,享有植物*之美譽(yù)
      秋葵好吃不粘的方法
      秋葵好吃不粘的方法1
      、秋葵整根洗凈,再用清水浸泡10分鐘以上
      ,如果用淡鹽水浸泡就更好了
      。2、泡好的秋葵可以切去蒂把,但絕對(duì)不能露出里面的籽
      ,這樣才能避免秋葵的營(yíng)養(yǎng)流失
      秋季家中常備生姜-小病全部掃光
      生姜真是一個(gè)好東西
      ,除了為人所熟知的調(diào)味作用之外
      ,生姜還具有治病的功效。俗話說(shuō)“四季吃生姜
      ,百病一掃光”
      。可見(jiàn)生姜的保健功效之好
      。在這里告訴大家姜的另外一種用法
      秋葵怎么保鮮?
      秋葵的具體功效與作用是