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       首頁 >> 藥食同源 >> 秋季食療
    
      

      


      
    
      
        
      立秋養(yǎng)生膳食要講究-6大藥膳調(diào)理五臟六腑
      
        
      
            祝由網(wǎng)
            2024-03-08 05:37:11
        
      

        
      
           
      立秋后暑去涼來,是秋天的開始。立秋后天氣慢慢轉(zhuǎn)涼
      ，有些疾病常常會(huì)趁機(jī)而入
        ，危害我們的健康
      。正確的飲食
      ，能夠預(yù)防疾病的出現(xiàn)
      ，保護(hù)我們的健康
      。那么
      ，立秋后怎樣飲食最養(yǎng)生呢?接下來
      ，我們就一起來看看一下六大藥膳吧
      ！
      1、生地粥
      配料：生地黃25克
      ，大米75克
      ，白糖少許。
      做法：生地黃（鮮品）洗凈細(xì)切后
      ，用適量清水在火上煮沸約30分鐘后
      ，取出藥汁，再復(fù)煎煮一次
      ，兩次藥液合并后濃縮至100毫升
      ，備用。將大米洗凈煮成白粥
      ，趁熱加入生地汁
      ，攪勻食用時(shí)加入適量白糖調(diào)味即可。
      功效：滋陰益胃
      ，涼血生津
      。本方還可做肺結(jié)核
      ，適合糖尿病患者之膳食。
      2
      、黃精煨肘
      配料：黃精9克
      ，黨參9克，大棗5枚
      ，豬肘750克
      ，生姜 15克，蔥適量
      。
      做法：黃精切薄片
      ，黨參切短節(jié)，裝紗布袋內(nèi)
      ，扎口
      ；大棗洗凈待用。豬肘刮洗干凈入沸水鍋內(nèi)焯去血水
      ，撈出待用
      。姜、蔥洗凈待用
      。以上食物同放入砂鍋中
        ，注入適量清水，置武火上燒沸
        ，撇盡浮沫
        ，改文火繼續(xù)煨至汁濃肘粘，去除藥包
        ，肘
        、湯、大棗同時(shí)裝入碗內(nèi)即成
        。
      功效：補(bǔ)脾潤肺
        。對(duì)脾胃虛弱，飲食不振
        ，肺虛咳嗽
        ，病后體弱者由為適宜。
      3
        、五彩蜜珠果
      配料：蘋果1個(gè)
        ，梨1個(gè)，菠蘿半個(gè)
        ，楊梅10粒
        ，荸薺10粒，檸檬1個(gè)，白糖適量
      。
      做法：蘋果
      、鴨梨、菠蘿洗凈去皮
      ，分別用圓珠勺挖成圓珠
      ，荸薺洗凈去皮，楊梅洗凈待用
      。將白糖加入50毫升清水中
      ，置于鍋內(nèi)燒熱溶解，冷卻后加入檸檬汁
      ，把五種水果擺成喜歡的圖案
      ， 食用時(shí)將糖汁倒入水果之上。
      功效：生津止渴
      ，和胃消食
      。
      4、百合杏仁赤豆粥
      配料：百合10克
      ，杏仁6克
      ，赤小豆60克，白糖少許
      。
      做法：先將赤小豆洗凈
      ，加水適量，與粳米一起
      ，先以大火煮沸
      ，然后在半熟的粳米鍋內(nèi)加入百合、杏仁
      、白糖
      ，以文火同煮至熱即成。
      功效：清肺火
        ，適用于肺陰虛
        ，虛火旺盛
        ，素有口干
        、口苦者。
      5
        、枇杷梨皮川貝飲
      配料：枇杷葉15克
        ，鮮梨皮15克，川貝10克
        。
      做法：以水煎煮取汁去渣代茶飲
        。
      功效：潤肺止咳，適用于肺熱，口干咳嗽者
        。
      6
        、黃芪山藥粥
      配料：黃芪30克，山藥30克
        ，粳米50克
        。
      做法：先用水煮黃芪取汁去渣，再用汁煮山藥
        、粳米做粥
        ，晨起空腹食用。
      功效：補(bǔ)肺氣
        ，適用于肺氣虛
        ，容易感冒者。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/qiujishiliao/77048.html.
      
          
      
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