秋葵的選購方法有什么

，如若每條脊上的絨毛都在，說明沒受過擠壓。

4

、聞清香：新鮮的秋葵有一股自然的清香，就像下雨時能聞到青草香味一樣。老了和不新鮮的秋葵都缺乏清香味。

5、手劃即破：該方法對于瓜果類百試不爽——指甲輕輕一劃

，破而有汁的就是最新鮮的。

秋葵的副作用

1、秋葵含有草酸鈣

，因此腎結(jié)石和高尿酸者不建議食用。

2、秋葵表面有些小絨毛

，生吃會損傷腸胃，也不建議大家生吃。

3

、秋葵性質(zhì)偏寒涼，所以不適宜拉肚子等人群食用。

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